2023/01/01 09:36
2023年あけましておめでとうございます
去年はじめてのクラウドファンディング、はじめての農業をはじめて沢山のご支援に
今でも心震わせています
写真はいま現在の古代小麦の様子です
農薬不使用、肥料不使用ですが
元気いっぱい育ってくれています。
古代小麦粉からのパン試作品づくりも
同時並行でやってますが
こちらはなかなか上手くいっていない状況です…。
年末からパン屋さんでアルバイトを始め
発酵、成形、焼き上げを勉強中です。
試作品を収穫前にはお届けできる様
畑作業を疎かにせずパン作りも努力していきます。
支援金額253,656円
整地作業代金にあて 残り16万
収穫後の設備資金 パッケージ費用
食品検査代金にあてさせていただきます
収穫時期は梅雨前5月頃〜
はじめての収穫、加工に向けて体調にも気をつけていきますが支援された方々も
健康いっぱいな1年間になりますように
2023兎
津嘉山農業