ご挨拶

私たちのプロジェクトをご覧いただきありがとうございます。私たちは、R&D ESPRESSO LAB（アールアンドディエスプレッソラボ）というコーヒーマシンテクニシャン（コーヒーマシンの修理屋さん）のプロチームです。主にお店のコーヒーマシン・焙煎機のメンテナンスや販売、新しいコーヒーツールを扱うウェブストアの運営、輸入販売業務を行なっております。

カフェオーナーやロースターの皆様に寄り添うスタイルのメンテナンス業務を始めて早くも2年が経ちました。今では多くの常連様やSNSのフォロワーの方々に支えられ、海外の人気ブランドの代理店としても広く知られるようになってきました。

私たちのコンセプトは、R&D＝研究開発、ESPRESSO=コーヒーつまり「コーヒーへの飽くなき探究心」です。マシン修理にエスプレッソ理論は必要ないですが、お客さんの抱えている悩みに応えるためには現代主流の抽出レシピの把握や味の取り方は必要だと思っています。マシンテクニシャンでありながらお店の方々と同様、コーヒーに携わるプロのポジションとして同じ目線で話のできる究極のテクニカルポジションの確立。私たちは、その先に国内のマシンテクニシャンの地位向上を目標としています。

このプロジェクトで実現したいこと

東京に新たな拠点を設立し、さらに同じ志を持つ優秀なマシンテクニシャンを仲間に迎えR&D ESPRESSO LABの東京支店としてスタートする。これによって、今までかかっていた無駄な交通費・出張費を大幅に下げることが可能となり、関西同様のサービスが実現できる。また、いずれは取り扱いブランドのショールーム、実機デモ、プローツール備品販売等ができるように整えていきたい。さらに、開業の機材相談や選定などR&Dの幅広いラインナップから予算に合った最適な物を提案できる営業ポジションとしても活躍します。

プロジェクトをやろうと思った理由

実際、関東圏からの依頼は多くその都度、交通費・出張費を計算していました。無論、この費用はメンテナンス費用と同じくらいになるので純粋にメンテナンス費用が倍になっている感覚でした。それでも依頼してくれるお客さんもいるので本当に心苦しい思いをしていました。一方、事務所のある大阪では、大阪オフィスを中心に交通費を計算するので最安となります。

そこで、どうにかこれを安くできる方法はないか？と考えたのが、「メンテナンスツアー」でした。これは、案件を最低でも３件ほど集めれば一件当たりの出張交通費を割引できるという取り組みでした。緊急性の伴わない修理や、浄水器交換を含めた定期点検作業をメインで行っていました。最初は、修理依頼でしたが、継続的に点検を依頼してくれるようになった店舗のマシンは本当にどんどん状態が良くなり大変満足して頂いております。しかし、水漏れなど緊急を要する修理案件には対応できないという事もしばしば有り、もどかしい思いもたくさん有り限界を感じていました。また、ツアーで割引があったとしても関西での費用との差は大きく、常にどうにかしたいという気持ちがありました。

そして、2年の関東ー関西の活動を経て関東にも沢山のお客さんが出来ました。そこで新たな強力な仲間と一緒にこの課題の一つに挑戦してみたくなってきました。

これまでの活動

R&D ESPRESSO LABは私(本田)が自由な海外のコーヒー業界のスタイルを夢見てコーヒーマシンテクニシャン(修理屋さん)として一人で始めた事業でした。コーヒーマシンテクニシャンなんて聞いた事無いと思いますが、海外では非常に重要なポジションで安定したカフェの収益を守るための無くてはならない仕事の一つです。コーヒー業界の会社を辞めてオーストラリアでテクニシャンとして挑戦したいと準備していた頃、コロナ感染が世界中で広がり、夢を絶たれて途方に暮れました。しかし、今のお客さんから依頼をもらったり紹介してもらったり、そのうちにそれが連鎖するようになっていたと今は思います。気が付けばメーカー代理店になるまで成長していました。これは、当時名も無い私に仕事を依頼してくれたお客さんや先輩方のお陰で、本当にとても感謝しています。

2020年にスタートした個人事業ですが、この2年は南は沖縄、北は北海道と絵に描いた様に日本中を走り回ったなあ。というのがこの2年の良い思い出です。常に自分の仕事に対してアップデートを重ねてきたと思っています。そんな中、常に大切にしてきた事があります。

それは、「問題解決」です。

壊れた物を直すマシンテクニシャンの仕事は正に問題解決であると思います。皆さんのあったらいいのに！に応えるのもそうです。家庭、業務マシンの修理や設置、撤去、サポートを切られたマシンのメンテナンスや、開業の相談・予算の問題、離島だから自分でメンテナンスが出来るようになりたい。

全てを叶える事は難しいですが、少なくとも私が作る組織の中で出来る限り解決していきたいと思う様になりました。

そこで、世界の最新のかっこいいツールやマシンを取り扱うウェブショップを運営するウェブセールスポジション、新台の出荷チェックから中古マシン（メーカー問わず）のフルオーバーホールや修理点検を受け付けるテクニカルサービスポジションを迎え、今のR&D SPRESSO LABは営業＆マシンテクニシャンの私の３人で運営しています。

資金の使い道

頂いた資金は以下の通り大切に使わせていただきます。

・３００万円達成

約５０万円　CAMPFIRE等手数料

約１００万円　東京オフィス賃貸頭金

約１５０万円　マシンパーツ、浄水器などの拠点在庫等備品購入

・NEXTゴール　９００万円達成

約１２０万円　CAMPFIRE等手数料

約３８０万円　東京オフィス賃貸頭金・内装費用

約１５０万円　マシンパーツ、浄水器などの拠点在庫等備品購入

約２５０万円　展示マシン、在庫購入

リターンについて

シンプルな応援から始まり、私たちの長所を活かした沢山の魅力的なプランをご用意しました。

■ とにかくにR&Dをシンプルに応援！　3,000円〜

■ オリジナルグッズセット＆ウェブストアクーポン 10,000円

■ 代表本田と何でもZOOM相談(40分) 30,000円

■ 関東限定 浄水器交換作業 (EVERPUREカートリッジ1本) 40,000円

■ 関東限定 セミオートエスプレッソマシン点検作業 70000円

■ 全エリア対象 1GRマシン点検作業（郵送対応）70,000円

■ エスプレッソマシン基本テクニカルグループ講習 (1 DAY) 150,000円

■ 関東限定　フル保守プラン ( 1年 ) 400,000円

実施スケジュール

10月31日　クラウドファンディング終了

11月以降   東京オフィス準備/東京周辺、賃貸契約スタート

12月以降　リターン開始

最後に

もともと０円から仕事をはじました。１万円を２万円にしてと少しずつ少しづつ実力と結果を残し3年目を迎えようとしています。この東京出店は、その頃の初心に戻ってしまうような気持でありながら大きな一歩を踏み出す。どこか不安に感じている反面、もう一度ここからチャレンジできる！と凄くワクワクしています。

この度の募集方法は、All-or-Nothing方式を敢えて選んでいます。達成すれば需要と追い風があると受け止め邁進します。達成出来なければ、また東京で今までやってきたことを最初からやるだけだ！と思っております。

とはいえ、こういった場で今後の目標を大きく発表できるうよう成長できたのは、いつも応援し信頼してくれるお客さんのお陰です。今後ともサービス、商品ともに新しく確かなものに発展させていきます。是非、関東のコーヒーシーンを盛り上げるサポートをさせてください。どうぞよろしくお願いいたします！

R&D ESPRESSO LAB

代表　本田心

＜募集方式について＞ 本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。