みなさんこんばんは！渡辺です！
プロジェクトメンバーの自己紹介バトンが回ってきたので、コメントさせてもらいます！
松茸は僕を笑顔にする食材・・！
■普段はこんな人（自己紹介）
松本市出身塩尻市在住で施設の食堂事業運営の仕事に携わっています。調理師として１７年になります。普段は山菜採り、渓流釣り、畑でズッキーニ栽培、狩猟、この季節は松茸狩りをして遊んでいます。特に、今は頭の中が松茸のことでいっぱいです・・松茸は人を笑顔にする食べ物なのです
■「ナイアガラホップ」プロジェクトではこんな立ち回りしてます
思いを共有し楽しく参加する担当です！販売も頑張っていきますよ〜！
■「ナイアガラホップ」プロジェクトとの出会い・いきさつ
狩猟仲間の林さんから「ナイアガラホップ」プロジェクトの話を聞いて。職業柄、お酒に合う料理や料理に合うお酒は考えるのですが、お酒を作るって何！？と面白そうだったので、ふわっと参加させてもらいました。すると試作ビールの出来るまでのスピード感やメンバーのプロジェクトに対する想いの熱さ、そしてなにより試作ビールに美味しさを感じ、毎回のミーティングが楽しみでした。
■「ナイアガラホップ」の推しポイント
「ナイアガラホップ」は香りが良く程よい甘味と酸味。とにかく美味しいのです！
「ナイアガラホップ」も人を笑顔にするお酒です。
■「ナイアガラホップ」プロジェクトを通じて、こんな未来がかなったらいいな！
特産品のブドウやワインを買うために塩尻に訪れる人が沢山居るように「塩尻に来たからナイアガラホップを買おう」ではなく「ナイアガラホップを買いに塩尻に行こう」そんな商品になれば良いです。
■クラファンにご支援いただいたみなさんへ
みなさん、ご支援をいただき、本当にありがとうございます。
是非、私たちのこだわりの詰まった「ナイアガラホップ」を飲んで笑顔になってください・・！！
こんな感じで大丈夫ですかね・・？お願いします！
