2022/11/11 19:48

皆様からのご支援ご協力のおかげで、当初の目標金額80万円を大きく上回り、総勢132名様から1,666,500円 の金額まで到達することができました!!

皆様からのご支援や心温まる応援コメントをいただき、関係者一同本当に感謝申し上げるとともに勇気をいただきました。この場をお借りしてお礼申し上げます。

さて、昨日、京都農芸高校から京都食肉市場へ和牛2頭の出荷が行われ、2頭ともBMSがNo.11と、上級品クラスの格付をいただきました!!

■1頭目「文月」号
格付:A-5 BMS:No.11 枝肉重量528.5kg ロース芯面積68㎠
農芸高校生まれ、農芸高校育ちの牛肉です。
たくさん生徒から愛情を受けて大きくなった牛です。

■2頭目「幸紀夫」号
格付:A-5 BMS:No.11 枝肉重量:634.6kg ロース芯87㎠
京都生まれ、農芸高校育ちの牛肉です。
たくさんの想いが詰まった′′努力の結晶′′。オレイン酸の価が57.9%と高く良い脂質と評価をいただきました。

※BMSとは脂肪交雑を評価するための基準で、No.1~12まであり、No.12が最も良いとされております。

出荷された2頭は、京都食肉市場とJAグループ京都の食肉流通センターにて加工され、地域の学校給食への食材提供と、高校を応援してくださる皆様に美味しい牛肉と笑顔を届けたいという思いで、返礼品として発送してまいります!!
商品到着の日までお楽しみにお待ち下さい!!

また、年明け1月に開催される和牛甲子園でも良い結果が出せるよう、精一杯活動を行っていきたいと思っておりますので、引き続きのご支援をよろしくお願いいたします。