そのままで甘い！食べやすくてクセになる至福の丸かじり野菜！自然のサイクルをもとにした農法で、農薬不使用（栽培期間中）の野菜を育て続けてきた脱サラ農家が、もっとたくさんの方々に、この丸かじり野菜を食べていただきたい！旬の野菜の自然な甘みを体感していただきたい！という想いから、プロジェクトを始めます。