【氷出しでじっくり抽出】世界のバリスタも味に納得！極上のアイスコーヒーをご自宅で

【MICO-ICE pro】は氷でドリップする香港発のコールドブリューコーヒーメーカーです。

低温で時間をかけてじっくり豆の成分を抽出することで、雑味や苦味がほとんどないクリアな極上コーヒーが誰でも簡単に作れます。

せっかくお店でコーヒー豆を好みのローストと挽目で挽いてもらっても、家でドリップしたら「お店で味わうコーヒーとは程遠い、、」と感じているコーヒー好きの人は多いかもしれません。

もし誰でも簡単に、しかもバリスタ顔負けのコーヒーを淹れられるお洒落なコーヒーアイテムがあったらいいですよね。

【MICO-ICE pro】は氷とコーヒーをセットするだけで、苦味や雑味が少ない極上のドリップコーヒーができるコールドブリューコーヒーメーカーです。

テクニックの心配は一切不要。

誰でも上質なコーヒーをご家庭で楽しめます。

「コーヒーのドリップは熱湯で」と思われがちですが、実は時間こそかかりますが冷たい水でも抽出が可能です。

しかも冷たい水でコーヒーを抽出すると、コクや甘味の成分であるアミノ酸や炭水化物は溶け出しますが、コーヒーの苦味や酸味の成分のクロロゲン酸やギ酸、カフェインといった成分が溶け出しにくく、雑味が少ないクリアなコーヒーに仕上がります。

【MICO-ICE pro】は氷から溶け出した、限りなく0℃に近い冷たい水で、しかも1滴ずつじっくりとコーヒーの粉から成分を抽出するので味は濃く、しかもほんのりと甘味を感じまろやか。

熱湯からのドリップでは決して味わえない極上のコーヒーが楽しめます。

またホットコーヒーは時間が経つと酸味が増して不味くなりがちですが、冷たい水のコールドブリューで淹れると酸化の原因となる脂肪分がほとんど溶け出しません。

【MICO-ICE pro】で淹れたコーヒーを冷蔵庫で保管すれば、数日間も美味しい状態を保てます。

【MICO-ICE pro】でコールドブリューコーヒーを作るのは驚くほど簡単です。

付属のステンレスフィルターに好みのコーヒーの粉を入れ、上ボールに氷を入れて蓋をし、後は6～8時間待つだけ。

氷から溶け出した冷たい水が少しずつフィルターに落ちていき、筒状の長いフィルター内の粉コーヒーの中をゆっくりと通過。

コクや甘味の成分をじっくり、そしてたっぷり吸い込んで下ボールに滴り落ちていくので、氷が全て溶けた時にはバリスタ顔負けの極上コーヒーの出来上がり。

ネルドリップのようにお湯加減や細かなテクニックは一切必要ありません。

セッティングさえ完了すればほぼ全自動で極上のコーヒーが出来るため、寝る前にセットしておけば翌日美味しいモーニングコーヒーで目覚めの一杯を楽しめます。

【MICO-ICE pro】はインテリアとしても優雅に楽しんでいただけるように、蓋の部分に天然木を用いたお洒落なナチュラルデザインで仕立てました。

ハンドメイドで仕立てたホウケイ酸ガラスのケースは均整の取れた一体成型。

ロックアイスを上ボールに入れると涼し気で、美しさも際立ちます。

ハイセンスな【MICO-ICE pro】は世界的なファッション誌『VOGUE』台湾版でも紹介。

あなたの食卓や休息の優雅なひと時を彩るテーブルウエアとして、インスタ映えすること間違いありません。

【MICO-ICE pro】は何度でも繰り返し使えるステンレスフィルターを採用しています。

ゴミの原因となる使い捨てペーパーフィルターが不要なのでとても経済的でエコ。

また吸水性のある紙や布フィルターではコーヒーの成分の一部を吸い取ってしまいます。

酸やアルカリなどに反応しないステンレスフィルターを使うと、コーヒー豆が持つ力強い味をダイレクトに抽出でき、深みのあるコーヒーを淹れられます。

コーヒーメーカーやドリッパーを使うと、目詰まりを起こしたり、水垢が溜まったりとお手入れが結構大変。

細かなパーツの付け外しは、機械が苦手な方には面倒ですよね。

【MICO-ICE pro】は各パーツが分解可能。

ブラシが入り込まないようなデッドスペースまで、水洗いだけで楽に汚れを落とせます。

しかも構造自体が簡単なので、組み立ても楽々です。

いつでも清潔な状態でコーヒーが淹れられるのは嬉しいですよね。

お手入れの際の注意

ガラスの下ボールと上ボール、及びシリコンゴムのパッキンは食洗器での洗浄が可能です。ただし、ステンレスフィルターは変色、木製蓋はひび割れや変形の恐れがあるためご遠慮ください。

簡単に美味しいコーヒーを味わいたい方に 

コーヒーで優雅な時間を楽しみたい方に 

美味しいモーニングコーヒーで朝を迎えたい方に 

お洒落なコーヒーアイテムが欲しい方に 

【MICO-ICE pro】で淹れた美味しいコーヒーで極上の一杯を 

私、プロダクトデザイナーのゼックとパートナーのカルロスはもともと紅茶好きで、コーヒーとは無縁の生活をしていました。

ある日、バリスタの友人が働くコーヒーショップで提供されたコールドブリューコーヒーを口にした時、衝撃を受けました。

味、香り、そして色合いの三要素が素晴らしく融合し、まるで成熟されたウィスキーのような芳醇な味わいが、すぐさま私を虜にしました。友人にそのコーヒーメーカーを見せてもらいましたが、まるでタワーのように大きく家のキッチンには置けない代物でした。

そこで私は家庭用のプラスチック製のコールドブリューコーヒーメーカーを買い求め実際に試してみましたが、あまりに作業が面倒で時間がかかり、しかもできたコーヒーはバリスタの友人が入れてくれたものとは似ても似つかない味でした。

私はもともと、茶器のプロダクトデザイナーです。そこで自分自身で満足のいくコールドブリューコーヒーメーカーを作ろうと決心しました。

こうして、研究と試行錯誤を重ねながら、コンパクトでペーパーレス、操作も簡単で手間いらずの、自宅で簡単にコールドブリューヒーが楽しめるガラス製のコーヒーメーカー【MICO-ICE pro】ができました。

是非、日本の皆さんにも美味しいコールドブリューコーヒー楽しんでもらいたいと願っています。

はじめまして、MICO ICE pro日本代理店のバグデーヴです。

(バグデーヴとは、インドのとある地方で伝承されるトラの神様を意味します)。

弊社は卸売及び、小売事業をメインに行なう輸入代理店です。CAMPFIREを通じて、日本のみなさまに香港生まれの魅力的なプロダクトをご紹介させていただきます。

”MICO ICE pro”は私たちの生活に新しいコーヒー体験を提供してくれます。

シンプル、かつ機能的なデザインで、夜セットしておくだけで、朝一番にまるでプロが淹れたような本格コールドブリューコーヒーが味わえます。もちろん使い方は人それぞれで、日中は氷から落ちるしずくを見てリラックス、目で楽しむこともできます。

ぜひ、”MICO ICE pro”で新しいコーヒー体験をお楽しみ下さい。

Q. お手入れ方法について教えて下さい。

→全ての部材を分解することができるので、衛生的でお手入れは簡単です。

Q. 食洗機は使えますか？

→ガラスの下ボールと上ボール、及びシリコンゴムのパッキンは食洗器での洗浄が可能です。ただし、ステンレスフィルターは変色、木製蓋はひび割れや変形の恐れがあるためご遠慮ください。

Q. 熱湯でコーヒーや紅茶を淹れることはできますか？

→耐熱性・耐久性に優れた高ホウケイ酸ガラスを使用している為、熱湯も使用可能です。氷出し用のデザインではありますが、コーヒーに限らず、紅茶でも、ご自身のお好きな使い方をお楽しみ下さい。

Q. おすすめの抽出方法はありますか？

→〈おすすめレシピ〉

・コーヒー豆:約30g×氷:約300g

※挽き方:中挽き(通常のホットコーヒーと同程度)

※ コーヒー豆1に対して、氷10の1:10を目安

・抽出時間:約６～7時間(冷蔵庫に入れても、室内で抽出状態をお楽しみいただいてもOKです)。

Q. 製品保証期間について教えて下さい。

→リターン到着から6カ月間は日本代理店の製品保証がございます。

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

＜リスク&チャレンジ＞

プロジェクトに関する情報

 ・プロジェクトの属性：輸入商品 

・代理店によるサポート：製品保証6ヶ月 ・実行者（国）：日本 

・企画国：香港 ・製造国：中国 ※並行輸入品が発生する可能性があります。正規以外での個人輸入等は、完全に防ぐことができない場合がございます旨、予めご了承のほどお願いいたします。 

※リターン品の配送が完了するまで、バグデーヴはsimple labの日本における独占販売権を有する正規代理店です。
並行輸入品が発生する可能性がございますが、並行輸入品には正規代理店による製品サポートを受けることができません。
また、正規代理店を通じて購入することで、日本国内での流通に必要な各種認証の取得や、関税の適切な処理が担保されます。 

※一部国内に類似商品が出回っている場合がございます。弊社では他社の類似品に関してのお問い合わせには対応できませんのでご了承ください。 

※使用感などに関しては、感じ方に個人差が予想される製品でございます。そのため、使用感等に関する返品・返金はお受けいたしかねます。

 ※初期不良以外に関する返品・返金はお受けいたしかねます。 

※デザイン・カラー・素材などの仕様が一部変更になる可能性がございます。 

※モニター環境によって、画像の色が実物と異なって見える場合がございます。 

※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。 

※皆様から想定を上回るご支援を頂き、量産体制を更に充実させることができた場合、一般販売価格が予定価格を下回る可能性がございます。 

※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。プロジェクトの性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、配送遅延に伴うご支援のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 以上の注意点につきましてあらかじめご理解とご了承いただいた上でご支援くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。 

最後に、本製品を手に取った皆様に喜んでもうえるよう、チームメンバー一同心を込めて対応していきますので、 応援よろしくお願い致します。