はじめに・ご挨拶

こんにちは。私は株式会社Rafeel　代表取締役の松本と申します。今回、私たちのプロジェクトを閲覧いただき誠にありがとうございます。私は現在２０年以上に看護師経験を踏まえ、「身体の中から美しく』をモットーに身体の中から健康になれる食材を求め、「馬いもん」という馬肉専門店を経営しています。私は看護師時代、何人もの癌患者や慢性疾患の患者様に携わってきました。

今、日本人の２人に１人は癌になる時代と言われ、アトピー性皮膚炎や慢性疾患に悩んでいる方が多くいます。

そもそも癌や、慢性疾患は人間の酸化が原因となり起こりうる病気です。　私はこの度、株式会社未来フォワードの横田社長が推奨している酵素を取り入れることで世の中で苦しんでいる癌患者や　慢性疾患で悩んでいる方のために２１種類の新鮮な果物や、野菜を使用した『酵素教室』を開催し健康に悩んでいる方々の役に立ちたいと思い、このプロジェクトを立ち上げました。

人間は「食べ物」をバランスよくとったからと言いてそれだけでは生きていくことはできません。

取り込んだ栄養成分消化・吸収・分解といった加工こそ不可欠で、その肝心な仕事をこなすのが酵素なのです

酵素の役割

人間には５０００種類もの体内酵素があるといわれています。

★消化酵素

消化酵素は、胃や膵臓、小腸など消化器官から分泌される酵素です。体に取り入れた食べ物を吸収しやすいように消化、分解する働きがあります。

★代謝酵素

体内に吸収された栄養素を体の細胞に届けるのが、代謝酵素です。代謝酵素により、全身の機能を安定させ、新陳代謝をよくする働きがあります

★食物酵素

食物酵素は、食べ物に含まれる酵素のことです。食物酵素の働きには、・消化を助け、体内の消化酵素の無駄遣いを防ぐ・消化酵素を節約することで、代謝酵素の量を増やす・代謝酵素の働きをサポートするがあります。食物酵素が含まれる食べ物は、生野菜、生のフルーツ、味噌や納豆、ぬか漬けなどの発酵食品などです。

株式会社未来フォワードの酵素を使用した養成講座とは・・・

酵素作りの技術を向上させながら人を助ける『人薬』になっていただくための養成講座を目指します。

横田社長の理念

『発酵食品』は各国にも様々あります。『発酵』とは・・・食品を微生物の力を借りて別の食品にすることです。

味噌、醤油、日本酒などの日本麹菌は『アスペルギルス』というカビ菌から成り立っています。この菌を大事にする精神性と発酵文化は日本人として伝えていくべきものと個人的には思うところです。

体調が悪くなると改善のためにお薬などに目が向きがちですが、私たちの身体は自律神経系、内分泌系、免疫系の３システムによって互いに情報交換しながら生体を防御し、恒常性を維持しています。そして中心となってそれらに作用しているのが『腸』です。酵素は私たちのあらゆる生活活動に関わるので、現代人の乱れた生活環境下においては、健康を維持するための酵素が不足しており生活習慣病が生み出されています。

科学や医療技術の進歩ももちろん必要ですが、嫌気性発酵の酵素があるから美しさや若さ、健康が保たれていることを忘れてほしくありません。そのために酵素は毎日必要不可欠であり取り入れてほしいものです。

株式会社未来フォワードの推奨する酵素は、社長こだわりの未熟な果物と、野菜を使用することで、市販の酵素とは比べ物にならないくらい糖分の減量化、自然素材使用の生酵素です。

こだわりの嫌気性発酵 ：嫌気性発酵とは、気体を嫌う酵素のことを言い、酸化させずに短時間で発酵させる発酵食品の事です。

この酵素を体内に取り入れることで、様々な健康被害に悩んでいる方へのお役に立てればよいと思い、私たちは酵素教室を開催したいと思いました。

横田社長は８年ほど前に祖母を大腸癌で亡くしました。祖母が亡くなる前に、嫌気性発酵に出会っていれば延命に役に立てる対処ができていたという思いから、酵素の重要性を理解してもらいたく全国講演に回っています。この酵素ドリンクで、お通じが良くなった、お肌の調子が良くなったという体験のお声をいただいています。

これまでの活動

 【鳥取県米子市講演にて】

【東京都千代田区講演にて】

【今後活動予定】

9/12　ＦＭ福岡　ラジオ出演予定

資金の使い道・実施スケジュール

ご支援頂いた資金は、酵素教室開催における設備品、材料の仕入れ、発酵材の調合に使用させていただきます。

皆様の暖かい支援金を心よりお待ちしております。

【酵素教室予定場所】

福岡県北九州市小倉北区霧ヶ丘3-18-12

熊本県純国産馬肉専門店「馬いもん」店舗横

酵素教室終了後に、馬いもんの馬肉をご提供予定です。

【酵素教室について】

実施場所　福岡県北九州市小倉北区霧ヶ丘3-18-12

交通費　自己負担

★初級コース　120分　酵素ジュースを作る基準点があります

　受講料￥8,000/1回（税込価格）

※材料費、直会費用込み

★ゴールドインストラクターコース　　初級コースの基準点を達成した方以上

受講料￥10,000/1回　（税込価格）

※材料費、直会費込

受講日程はプロジェクト終了後、メールでお知らせします

リターンのご紹介

応援してくださった皆様には、代謝酵素にも関係ある当店の熊本県純国産馬刺しをご提供させていただく予定です。

詳細はメールにてご報告します。

８月～9月　　クラウドファンディング募集期間

１０月 　　リターン開始

　酵素教室開催

最後に

最後まで私たちのプロジェクトをご覧いただき感謝いたします。

自分自身の体調をはじめ、ご自身の大切な人たちへの体調管理の知識を学んでいただければ幸いです。

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。