今月上旬からタルトタタンに使用する弘前フジの葉取り作業を行っています。

葉取り作業とはりんごの周りにある葉を摘み取ってりんごにお日さまを当てて色を付ける作業です。

今年は９月でも気温が高かったので、葉取りの時期を早めたり葉を取りすぎたりすると、りんごも人間と一緒で日焼けをしてしまうので注意しながら取っています。

葉取りも葉を全部取ればよい、というわけでもないので見極め方が難しいです。

▼葉取り前

▽葉取り後

さて、問題の台風14号ですがついに明日青森にも上陸するみたいです、、、
周囲の農家さん含め私たちはリンゴの木をつっぱり（木を支える棒状の物）をして木ができるだけ動かないようにするくらいの対策しかできません。後はりんごが無事でいてくれることを願うのみです。

すでに九州、中国地方では浸水被害や建物破壊など様々な被害に見舞われているのを見ました。私自身の先月の経験からも被害にあった皆様を思うと大変心が痛みます、、、どうか復興作業の際も命に気を付けてほしいです。