☆海底熟成ワインまもなく海に沈めます☆

沈める前に海水がコルクのところから入り込まないように、蜜蝋でコーティングする作業を地域の障害福祉施設のみなさんにやっていただきました。

次は地元の漁師さんに海底に沈めていただきます。日程が合えば立ち会いたいと思います。