2日目（前日）に9段目までできて，あと1段を残すのみとなった最終日。前日の9段目までほどの複雑さはありませんが，最上部の10段目もけっこう手がかかりました。この状態から最終日スタートです！10段目（最上段）のレンガを水平か確認しながら載せて，目地をモルタルで埋めていきます。その後は2時間ほどモルタルが固まるのを待って，木型を抜きます。同時にオーブンのフタをドラム缶の底板でつくり，その取手を天秤棒を切って作っています。ドラム缶は近所からもらったもので，天秤棒はこの古民家に残されていたものです。なんとか完成させることができました！近所からいただいてきた鉄製のお釜と鍋を載せてみました。あとは1ヶ月ほど乾燥させたら使えるようになるそうです！

1日目（前日）に6段目まで完成して，2日目は7段目から。いよいよ構造が複雑になり，作業の種類も増えました。レンガ積みはもちろん，かまど下部のオーブンの天井となる鋼板をとりつけ，その上に壁土を練ったものを詰めたり，火（熱）の流れを制御する木型を組み込んだり…。私は相変わらず腰痛でウロウロしたり，来客対応したり大したことはできなかったのですが，参加者のみなさんも手慣れてきて，作業スピードも上がってきます。お昼は，地元山内地域の方が稲刈りの合間で作っていただいた，炊き込みごはんとぶどう。ほとんどの材料が，その方の庭で採れたものという究極の地産地消弁当でした。大きくてホクホクした栗がごろりと入っていて，おいし過ぎました！いつもお世話になっている近所の方から，おやつの差し入れをいただきました。「どうかん」と呼ばれるこの地域で食べられてきた，あんの入った小麦粉でつくったお餅です。ボリュームがあって，あまくて，地元さんのくるみも入っていて，どこか懐かしい。おいしくいただきました！グラインダーやタガネなどでのレンガの加工は，雨が降る外でやっていました。台風接近中で雨が降っていましたが，粉塵が飛散しにくくて良かったかもしれません。赤レンガの粉で地面が真っ赤になりました。10段中9段目までできました。残すは1段！