1日目（前日）に6段目まで完成して，2日目は7段目から。いよいよ構造が複雑になり，作業の種類も増えました。レンガ積みはもちろん，かまど下部のオーブンの天井となる鋼板をとりつけ，その上に壁土を練ったものを詰めたり，火（熱）の流れを制御する木型を組み込んだり…。

私は相変わらず腰痛でウロウロしたり，来客対応したり大したことはできなかったのですが，参加者のみなさんも手慣れてきて，作業スピードも上がってきます。

お昼は，地元山内地域の方が稲刈りの合間で作っていただいた，炊き込みごはんとぶどう。ほとんどの材料が，その方の庭で採れたものという究極の地産地消弁当でした。大きくてホクホクした栗がごろりと入っていて，おいし過ぎました！

いつもお世話になっている近所の方から，おやつの差し入れをいただきました。「どうかん」と呼ばれるこの地域で食べられてきた，あんの入った小麦粉でつくったお餅です。ボリュームがあって，あまくて，地元さんのくるみも入っていて，どこか懐かしい。おいしくいただきました！

グラインダーやタガネなどでのレンガの加工は，雨が降る外でやっていました。台風接近中で雨が降っていましたが，粉塵が飛散しにくくて良かったかもしれません。赤レンガの粉で地面が真っ赤になりました。

10段中9段目までできました。残すは1段！