はじめに・ご紹介。

去年のコロナ禍で香椎の街に飲食をオープンさせて頂きました。

福岡で働き始めて香椎に飲みに来ることがあり、ガヤガヤしてない落ち着いた街だなと思ったのが最初の香椎の第一印象でした。

昔ながらの商店街があり、地元の方々が露店で野菜など売っている通り。

いまではイベントの出店の時でしか見られない風景がありました。

ですが何年と街並みも変わってきてます。

時代と共にマンションが立ち並びこのような風景も見られなくなってきました。

そんななかでも昔ながら居酒屋が立ち並び人情味のある地元の方が多い香椎。

そんな街の発展と共に、もっと香椎の事を地元の方、福岡の方、九州に旅行しに来られる方々にわかりやすく楽しく、知って頂きたいと微力ながら力になって行きたいと思ってる37歳です。

商品・お店が作られた背景

香椎の街が大好きで、香椎の地域発展の役に立てたらと思い今回提案させて頂きました。福岡は美味しい物がたくさんあります。博多駅周辺、天神、大名、中洲いろんな場所に色々な特色で色の文化が根付いてます。

その中でも1番地元の方々に愛されている街がが香椎だと思ってます。

皆様優しく暖かい方々ばかりで、コロナ禍の去年お店をオープンしてから助けて頂いてます。そんな香椎もいまマンションが立ち、学生さん向けの塾も増えてます。

平日、休日問わず学生さんが安心して、塾の行き帰りができ、街が明るくなり、

香椎以外の方々からのアクセスして楽しんで頂ける街。食べ歩き、飲み歩きをして楽しんで頂ける街に出来ればと思って今回の提案に至りました。

私たちの商品・お店のこだわり

当店、香椎駅前フォレストタウン5Fに

あります酒楽菜 芳〜はな と申します。

芳醇と普通は読みますが私の名前の一文字でもありますこの漢字をとらせて頂きお店の名前となりました。

当店の名と通り、芳醇な香り、四季の香り、食材の本来の旨味を昔ながらの調理法〜現代のさまざまな調理法での創作和食でご提供させて頂いてる創作和食のお店になります。

老若男女、沢山のお客様に楽しんで頂けるよう質の良い物をできる限りの低価格で提供しております。

リターンのご紹介

当店から自慢のトロトロに煮込んで仕上げた角煮を真空冷凍で配送させて頂きます。

プロジェクトで実現したいこと

当店駅前のビルの前に、飲食店MAP兼、各飲食店用のイベント案内フリースペース完備。の看板設置。

この看板マップに掲載された飲食店用の告知フリースペース完備。

看板のライトアップで駅前を明るくして、防犯対策に繋げていきたい。

資金の使い道・スケジュール

看板作成費用　　　　　　　　　　　　　広告など用備品　　　　　　　　　　　　維持費　　　　　　　　　　　　　　　　当店からのリターン費用　　　　
CAMPFIRE手数料　　　　　　　　　　　など使わせて頂きます。

2023年より看板の工事に入らせて頂き、リターンの方も2023年1月より順次発送させて頂きます。

最後に

コロナ禍で皆様も大変だとは思いますが、御力を借りれたらと思います。　　　　　何卒よろしくお願い致します。

福岡市東区香椎駅前1-12-3フォレストタウン5F

酒楽菜 芳〜はな　　　　　　　　　　　代表　森永芳幸

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。