人口4万人の愛知県武豊町、コロナ禍と高齢化により飲食店が激減してしまいました。こだわり抜いた食材で作るどこか懐かしさを感じられる支那そばをみんなに食べてもらいたい！そして自分たちの世代の人が町内の活気を取り戻そうと思う1つのきっかけになればと思います。皆様どうぞ応援の程よろしくお願い致します。