はじめに・ご挨拶

初めまして　瀬戸　勇志とお申します。

私は1993年宮城県に生まれました。幼き頃に見た定食屋を舞台にしたテレビアニメの料理人に憧れ、料理人という道にあこがれを持ち料理人を志します。

19歳から料理人を目指しアルバイトとして居酒屋で働き始めます。

20歳には正社員になり、約7年間飲食の経験を積みます。

その後宮城県から東京の日本橋の和食店に勤務するも家庭の事情により1年で宮城県に帰郷。

↓私です。

お店が作られた背景

コロナウイルスにより全国的に飲食店問わず、大変な状態は続いています。

ですがこのままではいけないと思い、

地元である多賀城市を盛り上げたく思い、焼肉屋をお店を出店しようと考えました。

今では少なくなってきた七輪焼肉を

今回宮城県多賀城市桜小路に出店し

おしゃれな半個室の店内で良質なお肉を七輪で焼く場所として

認知していただければと思っています。

私たちの商品

↓牛の盛り合わせ

↓豚の盛り合わせ

↓カルビ

↓牛タン

リターンのご紹介

・3000円

感謝のメールを思いを込めて送らせていただきます。

・5000円

5500円分の当店限定の商品券と感謝のメールを思いを込めて送らせていただきます。

・100000円

プレミアム会員カードの発行（1年間）

（来店につき会計から５％off・来店につきファーストドリンク無料）

資金の使い道

設備費：50万円

人件費：30万円

広報費：3万円

CAMPFIRE掲載手数料・決済手数料：17万円

資金の余裕が出た場合は桜小路にてイベントをできればいいなと考えております。

スケジュール

令和4年物件契約完了

令和4年10月31日クラウドファンディング掲載終了

令和4年10月11日オープン予定

令和4年11月下旬からリターン発送

最後に

昔から自分のお店を開きたいと思っておりましたが、

コロナウイルスの影響は大きく、私自身大変影響を受けました。

ですが、そのような災難の中でも飲食業界は頑張っております。

このタイミングでの店舗オープンは厳しいなど色んな意見を頂きました。

ですが私の中では考えは変わらず、地元を少しでも盛り上げたい。

今以上に人がなくなるのが嫌だったというのが正直な感想です。

店舗情報

・店名　　焼肉・しゃぶしゃぶ　火来和（かぐや）

・住所　　宮城県多賀城市町前3‐3‐23　桜小路飲食街A-2 

・営業時間　　11時30分～23時を予定しております。　年中無休

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。