スペイン地中海東岸のマエストラット地方では、希少な樹齢千年以上のミレニアムオリーブの樹が今も大切に守られ、実を付けています。 しかし、長い時代と共にその貴重な樹々は、寿命や伐採により減少しています。 このプロジェクトは絶滅のおそれがあるこの樹々を未来に残すため立ち上げられました。