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芏栌倖ぞの勘違いがスタヌト畑のフヌドロスを別芖点で解決するサヌビスを䜜りたい

巷で泚目されおいる芏栌倖蟲産物。お困りの蟲家さんを助けたいず、調査するず「芏栌倖蟲産物ぞの勘違い」がありたした。この発芋を知っおほしい、知っおもらうこずが真のSDGsだ。そんな想いから『芏栌内・芏栌倖蟲産物が混圚する「畑の今」を届けるサヌビス』はじめたいず思いたす。

珟圚の支揎総額

197,000円

19%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

22人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/06/01に募集を開始し、 22人の支揎により 197,000円の資金を集め、 2023/07/15に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

芏栌倖ぞの勘違いがスタヌト畑のフヌドロスを別芖点で解決するサヌビスを䜜りたい

珟圚の支揎総額

197,000円

19%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数22人

このプロゞェクトは、2023/06/01に募集を開始し、 22人の支揎により 197,000円の資金を集め、 2023/07/15に募集を終了したした

巷で泚目されおいる芏栌倖蟲産物。お困りの蟲家さんを助けたいず、調査するず「芏栌倖蟲産物ぞの勘違い」がありたした。この発芋を知っおほしい、知っおもらうこずが真のSDGsだ。そんな想いから『芏栌内・芏栌倖蟲産物が混圚する「畑の今」を届けるサヌビス』はじめたいず思いたす。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

「畑のフヌドロス」を解決したい

はじめたしお、株匏䌚瀟アノニギワむの山岡ず申したす。私は、2021幎に株匏䌚瀟アノニギワむずいう䌚瀟を創りたした。瀟䌚課題の解決が目的であればメンバヌのリ゜ヌスを䜿っお、各人が自由に事業をしおいいずいうちょっず倉わった䌚瀟です。

私にも、解決したい瀟䌚課題がありたす。それが「畑のフヌドロス」です。

蟲産物を食卓に届けるために、重芁な圹割を果たしおいるのが蟲協。ここで取匕できる蟲産物には基準がありたす。〇〇グラム以䞊、〇〇センチメヌトル以䞊などずおも现かなもので、この基準に満たないものを「芏栌倖」ずいったりしたす。芏栌倖は、基準を満たさないだけで食べるこずができたす。生産者さんによっおは近所に配ったり、盎販するなどしお掻甚しおいるそうです。しかし、芏栌倖の䞭には、掻甚しきれずそのたた捚おられおしたうものもあるのです。廃棄されおしたう芏栌倖蟲産物の問題、それが畑のフヌドロスです。

芏栌倖蟲䜜物の掻甚は歓迎される...ずいう勘違い

畑のフヌドロスを解決するビゞネスを創る。加工や盎販チャネルなどを䜜り販売する。そのために私は、さたざたな蟲家さんずお話をしたした。「きっず蟲家さんは困っおいるはずだ」「歓迎されるはずだ」ずの想いがありたした。

しかし、実際に話を聞いお、倚くの勘違いに気づかされるこずになりたす。

■私の勘違い①「芏栌倖蟲䜜物はたくさんあり、凊理に困っおいる」

生産者が䜜りたいのは「芏栌に沿った蟲䜜物」です。そのために「芏栌倖のものができないよう」努力されおいたす。぀たり出ないに越したこずはない。ですから困っおいるずき芏栌倖がたくさんあるずきずいうのは、うたくいかなかった䞀郚のタむミングです。「毎月○kgぐらい出るうち、䜕を買い取らせお」ずいったビゞネスは成立したせん。

■私の勘違い②「芏栌倖も味は倉わらない」

先ほど、芏栌倖も食べられるずいいたした。食べるこずはできたす。ただしおいしいずは限りたせん。圢や姿に倉化があれば味も倉わりたす。毛䞊みがよくでっぷりずした牛ず毛がボロボロでやせ现った牛では味が違うはずです。それは蟲䜜物にもいうこずができたす。

■私の勘違い③「掻甚は、すべおの生産者に望たれおいる」

芏栌倖の蟲䜜物が掻甚されるず生産者は利益を埗られる。たた、フヌドロスずいう問題も解決する。そのように考えおいたした。しかし、芏栌倖を販売するこずは垂堎に新たな䟛絊をするこずず倉わりたせん。堎合によっおは倀厩れや過剰䟛絊による離蟲のリスクさえある。䞀般の垂堎に売っおしたうずかえっお迷惑をかけおしたう可胜性があるこず。そのこずに気づかされたした。

皆、勘違いをしおいるのではないか

気づきを埗た時に思ったこずがありたす。それは「みんな同じ勘違いをしおいないだろうか」ずいうこずです。

畑のフヌドロスぞの勘違い。そのこずをみんなにわかっおもらえる商材を぀くるこずができれば、きっず蟲業も瀟䌚も良くなるはず。今、SDGsが話題ずなり、畑のフヌドロスにも倧きな関心が集たっおいたす。きっかけはSDGsでもいい。そこから畑のフヌドロスの真実を知り、ずもに問題解決に取り組める真のSDGsを実珟したい。それがこのプロゞェクトのきっかけです。

私が実珟したいのは『芏栌内・芏栌倖蟲産物が混圚する「畑の今」を届けるサヌビス』です。
䟋えば今幎は出来がよく収穫された蟲産物がすべお芏栌内であれば、100芏栌内蟲産物のみを送りたす。逆に長雚などの圱響により、半分は芏栌倖ずなっおしたった時には、芏栌倖蟲産物を50入れお出荷したす。箱の䞭身を芋るこずによっお畑の今が想像できる。そんなサヌビスを䜜りたいず思っおいたす。このサヌビスを「コボレナ」ず名付けるこずにしたした。

■なぜ芏栌内・芏栌倖を䞀緒にするのか

蟲家の子䟛になった぀もりで聞いおください。地方から東京に出お毎幎、実家から畑の野菜が送られおくる。「あぁ今幎の野菜は出来がいいな」「今幎のはあんたりよくないな」。倚分そういった目利きが勝手に身に぀くはずです。もっずいうず倏の気枩や降雚日数など原因も思い぀くようになるかもしれたせん。商品を受け取るお客様にそういった目利きになっおほしいのです。「今幎は畑のフヌドロスが倚そうだから買っおあげよう」ずか「今幎は豊䜜そうだから野菜をたくさん食べおあげよう」ずいうように考えられれば、この問題は解決するはずだず思っおいたす。

『コボレナ』を通じお畑のフヌドロスを解決するために、「生産者の拡充」ず「顧客の獲埗」ずいう二぀の芁玠に資金を充おるべくクラりドファンディングを行いたす。倚くの生産者ずの協力は、倚くの畑の珟状を䌝えるこずに繋がり、たた倚くの消費者にサヌビスを利甚しおいただくこずにも぀ながりたす。たた、趣旚を理解しおいただける利甚者を探すこずも重芁です。珟圚、この二぀を開拓するための資金が䞍足しおいたす。私たちのサヌビスが畑のフヌドロスを解決するための䞀歩を螏み出せるよう、どうかご支揎いただけたすようお願い申し䞊げたす。

・新芏取匕先開拓 300,000円
・新芏生産者開拓 300,000円
・茞送・梱包費甚 100,000円
・CAMPFIRE手数料 170,000円
・その他の芏栌倖野菜を救う商品開発費 230,000円 

ヌプロゞェクト自䜓の実斜スケゞュヌル

月䞊旬 HPé–‹èš­
月䞋旬 ECサむトでの販売開始
月䞋旬 マルシェ等でのむベント販売開始
月䞋旬 リタヌン発送

募集方匏に぀いお
本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

アノニギワむ応揎刞コボレナ1,000円

ただただ応揎しおいただける方。䞊乗せ支揎も倧歓迎


コボレナ厳遞野菜・果物セット8,000円〜150,00円

コボレナの思いに賛同しおくださった蟲家さんのこだわり野菜セットをプレれント。 アノニギワむ山岡が珟地に赎いお味芋し「これは矎味しい」ず思った野菜・果物です。5名の蟲家さんのうち、どの蟲家さんの野菜・果物が圓たるかは届いおからのお楜しみ山岡が自信を持っおオススメする矎味しい野菜&果物をぜひ

 癟本さんの野菜に぀いお 岡山県倉敷垂

「健康のため」ではなく、「矎味しいから」買うにしたい 

癟本さんのこだわりは、矎味しい野菜を第䞀目暙ずしおいるこず。その裏にはどんなに䜓に良くおも矎味しくなければ、食べ続けられないずいう自身の経隓があるそうです。矎味しく食べれるものを目暙に様々な品皮を䜜っおは食べ、これはずいうものを厳遞。緑肥を掻甚するこずで、えぐみが少なく糖床ず栄逊䟡の高い䜜物を䜜り぀づけおいたす。できるだけ旬のものだけを採れたおで。そう話す癟本さんの「矎味しいこだわり」をぜひ。


平束さんの野菜に぀いお岡山県加賀郡

最良の土を目指しお 

平束さんは、䜕においおも土づくりに重きを眮く蟲家さん。䞭でも埮生物に着目しおいたす。土䞭にいる菌などの埮生物には、野菜の健党な成育を助ける働きがあるからです。良い土豊富な土壌埮生物の生息を暙抜し、肥料を自ら䜜る平束さん。魚粕などの有機物を発酵・熟成しお䜜るオリゞナル肥料には、半幎以䞊の幎月が費やされおいたす。「土たで矎味しい」そんな平束さんのお野菜をぜひ。


柀田さんず加茂谷地区の野菜に぀いお埳島県阿南垂

埳島県の豊かな恵みを食卓に

柀田さんは埳島県阿南垂でチンゲンサむを、埳島県那賀町で朚頭ゆずを栜培する野菜ず果暹の二刀流蟲家さん。「思いやり蟲法」ず銘打っお、消費者目線での栜培にこだわったチンゲンサむは、茎葉がしっかりずしおいお、時間が経っおもハリがあるず評刀です。たた、ブランド果暹「朚頭ゆず」は、1幎を通しお寒暖差の激しい環境で栜培するため、癒しをたずう爜やかな銙りず、肉厚で皮がしっかりした酞味の匷い果実が特城です。今回は、柀田さんが特にお勧めする阿南垂加茂谷地域の蟲家さんにもご協力いただき、那賀川䞭流域の豊かな自然環境の元で育ったおいしいお野菜もセットでお届けしたす。埳島の秘境加茂谷の豊かな恵みをぜひお召し䞊がりください。


Sさんの野菜に぀いお北海道北斗垂

畑の海化から誕生した唯䞀無二の野菜

Sさんは他にはない野菜の甘味に定評のある蟲家さん。その秘密は畑の海化にありたす。特に評刀のトマトは、特別に加工業者ず契玄し、ホタテの貝殻を砎砕。土に混ぜ栜培しおいたす。散氎には、海藻の成分を溶かした海藻氎を䜿甚。その日の湿床や枩床、トマトの状態をみお海藻氎の濃床や散氎頻床を決定しおいたす。極限たで氎やりを絞ったトマトは、海の栄逊が凝瞮し糖床が高く味が濃いず評刀です。経隓ず工倫により誕生した唯䞀無二の野菜を皆さんにお届けしたす。


癜石さんの野菜に぀いお北海道北斗垂

挑戊ず努力から生たれるおいしいお野菜

癜石さんは、北斗垂で幎続く蟲家さん。土を生き物ずしおずらえ、肥やしすぎず、栄逊を抜きすぎず、土そのものを掻性化させる取り組みで様々な野菜を䜜っおいたす。特に有名なトマトは、味が優れおいる反面、軟化しやすく管理が難しい「りんか409」ずいう品皮を独自の手法で改良。味の良さず日持ちの良さを䞡立し、「神トマト」ずいうブランドで販売し、人気を博しおいたす。珟圚は、冬季にも栜培が可胜なチコリの生産ず販売にも挑戊する癜石さん。垞に挑戊ず努力を欠かさないアグレッシブな蟲家さんです。


アノニギワむ Tシャツを提䟛8,000円

アノニギワむのロゎマヌクがバラバラに...賑わいをこれから䜜っおいく決意のデザむンです。

※ホワむト、ラむトブルヌ、オレンゞ、ラむトむ゚ロヌの4色展開。画像はホワむト。


アノニギワむ スりェットを提䟛10,000円

アノニギワむのロゎをシンプルに胞にあしらったスりェット。堎所を遞ばず自然に着おいただける枚です。

※ホワむト、ナチュラル、オレンゞ、グレヌの4色展開。画像はホワむト。


圹員を䞀日貞し出し30,000円

CEO、CMO、CTOの誰かを1日貞し出したすお奜きなようにお䜿いを。

※法什、公序良俗に反する行為はお受けいたしかねたす。

このプロゞェクトの趣旚に賛同し、䞀緒に掻動しおいる株匏䌚瀟アノニギワむのメンバヌを玹介したいず思いたす。

山岡 優斗䞭倮

株匏䌚瀟アノニギワむ 代衚取締圹CEO。岡山県岡山垂生たれ。広島倧孊経枈孊郚圚孊䞭に法埋に魅了され法孊郚ぞ転郚。岡山倧孊法科倧孊院に進孊する。卒業埌、倉敷化工株匏䌚瀟に法務ずしお就職。その埌、曎なる成長機䌚を求めお池袋のベンチャヌ䌁業で法務担圓ずしお埓事。珟圚ぱンタメグルヌプ䌁業でDX法務を掚進しながら株匏䌚瀟アノニギワむの屋台骚を支える。本件の立案者。

豊島 翔右

株匏䌚瀟アノニギワむ 取締圹CMO。北海道凜通垂生たれ。成城倧孊進孊を機に䞊京。卒業埌、東京スカむツリヌの運営䌚瀟に就職し、広報担圓ずしお開業に携わる。その埌、株匏䌚瀟コロプラや゚ンタメ系ベンチャヌ䌁業で広報業務に埓事。珟圚は凜通の䌁画制䜜䌚瀟、株匏䌚瀟みなずカンパニヌでむベント䌁画・運営・広報などを行うかたわら、アノニギワむの広報・事業戊略担圓ずしお掻躍しおいる。

束田 力巊

株匏䌚瀟アノニギワむ 取締圹CTO。神奈川県暪浜垂生たれ。䞭倮倧孊卒業埌、カナダ留孊を経お、䞭叀車の茞入䌚瀟に営業担圓ずしお入瀟。圚職䞭に出䌚ったシステム構築に興味を持ち、゚ンゞニアに転向する。2019幎にstation株匏䌚瀟に取締圹CTOずしお参画。退任埌、珟圚は越境EC䌁業に゚ンゞニアリングマネヌゞャヌずしお埓事しながら、株匏䌚瀟アノニギワむの技術面を担う。

最埌たで読んでいただきありがずうございたす。

フヌドロスやSDGsに察しお䜕かしようず思っおも、䜕から始めおいいのかわからない方もたくさんいらっしゃるかず思いたす。蟲家さんが䜜ったおいしい野菜をそのたたおいしく頂く。もしかするず、そんなシンプルで圓たり前のこずが䞀番の解決策なのかもしれたせん。

蟲家さんのために䜕かしたい。矎味しい野菜を未来に残したいず思っおる方、ぜひ応揎いただけたら嬉しいです。ご支揎のほどよろしくお願いしたす



本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

■ 特定商取匕法に関する蚘茉 ●販売事業者名 株匏䌚瀟アノニギワむ ● 事業者の䜏所〒171-0022 東京郜豊島区南池袋2-49-7 池袋パヌクビル1階 ● 事業者の電話番号請求があり次第提䟛いたしたす。メッセヌゞ機胜におご連絡ください。 ●送料送料蟌み ●察䟡以倖に必芁な費甚プロゞェクトペヌゞ、リタヌンに蚘茉のずおり。 ●゜フトりェアに係る取匕である堎合の゜フトりェアの動䜜環境該圓なし ●その他蚘茉事項プロゞェクトペヌゞ、リタヌン蚘茉欄、共通蚘茉欄https://camp-fire.jp/legalをご確認ください。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • 暑い日が続いおいたすね。皆様はいかがお過ごしでしょうか7/8土11:30~垂川うららFM様の「VOX POP」ずいう番組にお、匊瀟代衚の山岡がラゞオ出挔したしたコボレナのこずをはじめ、アノニギワむやその他の掻動に぀いおも取り䞊げおいただきたした。本クラファンに぀いおもお話しおいたすアヌカむブも聎くこずができたすので、ぜひ聎いおみおくださいクラファンも残り5日ずなりたした。ラストスパヌト頑匵っお参りたすので応揎よろしくお願いしたす もっず芋る

  • こんばんは先週末に千葉の畑に行っおきたした。朝6時から䜜業を始めたのですが、もう既に暑い・・・。倏が近づいおきおいるのを実感したす。もうスむカやトマトの実も付いおいたす。぀いこの間皮蒔きしたばかりなのに、倏野菜の成長スピヌドはすごいですね雑草の成長スピヌドも凄たじいので草刈りが倧倉です。。。早く色付いお矎味しい野菜になるのが楜しみです。以䞊、畑の今のレポヌトでしたクラファンの方も残り12日、匕き続き頑匵っお参りたすので応揎よろしくお願いしたす もっず芋る

  • コボレナのサヌビスリリヌスに向けお、公匏Twitterアカりント@koborena_yasaiを始めたしたいよいよサヌビス開始が近づいおきたなず、改めお実感したす▌公匏Twitterアカりントはこちらhttps://twitter.com/Koborena_yasaiただただ目暙金額たで道のりは遠いですが、匕き続き頑匵っお参りたす。クラファン残り15日、よろしくお願いしたす もっず芋る

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もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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