Check our Terms and Privacy Policy.

【海なし県の埼玉県での挑戦 】お風呂屋さんが「サバ」の出荷にチャレンジします!

埼玉県の児玉郡神川町にある、おふろcafé白寿の湯に併設された「温泉サバ陸上養殖場」サバの陸上養殖を行っています。2023年6月に、サバの初出荷を予定しています。出荷したサバは、おふろcafé白寿の湯にて、生サバ刺身として販売を予定しています。

現在の支援総額

1,214,300

121%

目標金額は1,000,000円

支援者数

84

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/01/26に募集を開始し、 84人の支援により 1,214,300円の資金を集め、 2023/02/28に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

【海なし県の埼玉県での挑戦 】お風呂屋さんが「サバ」の出荷にチャレンジします!

現在の支援総額

1,214,300

121%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数84

このプロジェクトは、2023/01/26に募集を開始し、 84人の支援により 1,214,300円の資金を集め、 2023/02/28に募集を終了しました

埼玉県の児玉郡神川町にある、おふろcafé白寿の湯に併設された「温泉サバ陸上養殖場」サバの陸上養殖を行っています。2023年6月に、サバの初出荷を予定しています。出荷したサバは、おふろcafé白寿の湯にて、生サバ刺身として販売を予定しています。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

はじめまして!

おふろcafé白寿の湯 温泉サバ陸上養殖場の担当の鎌田です。
私たちは、風呂屋を経営しながら、なんとサバの陸上養殖に挑戦しています。
温泉サバ陸上養殖場は2021年10月26日に開所し、
ついに 2023年6月にサバの出荷の目途が立ちました。

おふろcafé白寿の湯 ホームページはこちら
温泉サバ陸上養殖場 ホームページはこちら


このプロジェクトで実現したいこと

海水魚のサバの養殖の難易度は非常に高く多くの設備投資が必要となります。
よりサバが快適に、そして美味しく育つ環境を整えるため
今回クラウドファンディングに挑戦しました。


プロジェクトをやろうと思った理由

より多くの方に、海なし県の埼玉でサバの養殖にチャレンジしていることを知ってほしい。
生サバ食の文化を広めてゆきたい。おいしさを知ってほしい。
水産業や養殖業といった一次産業を、お風呂屋さんである私たちができる表現で魅力を伝えたい。
という思いから、プロジェクトを立ち上げました。

「面白い取り組みをしているな」「生でサバを食べてみたいな」

どんな動機でも良いです。私たちの取り組みに興味と好感を持っていただいた方に
ご支援いただけると嬉しいです。


これまでの活動

2021年3月8日 生サバを食べる サバフェア 開催

2021年10月26日 温泉サバ陸上養殖場開所

2021年11月12日 神川水産学校vol.1 昆布湯開催

2022年3月5日・6日 サウナに入ってサバを喰らう サバサウナ 開催

2022年8月27日 神川水産学校vol.2 スノードームづくりワークショップ 開催

2022年10月27日 テレビ東京 カンブリア宮殿放送 ( 株式会社温泉道場の紹介 )


資金の使い道

サバ養殖設備の追加投資に使いたいと考えています

■目標金額 100万円
設備費:約83万円(物理ろ過設備更新費用)
CAMPFIRE掲載手数料・決済手数料:約17万円 


留意事項

養殖したサバは6月に出荷予定となりますが、数に限りがございます。
また設備故障等のトラブルが起きた場合には、2023年6月のサバの提供が出来なくなる可能性がございます。
鯖が出荷目明日の300gを超えた場合出荷となります。出荷の期日が先に延びる場合には
サバ刺身の引換券の期限を2024年12月まで延長致します。
生サバ引換券をリターンにてご購入のお客様は、その点を承知頂いた上ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※対象リターンはこちら※
 ① 名誉サポーター サバ神様
 ② 贅沢フルコースプラン
 ③ 出張鯖寿司体験
 ④ 生サバジャック イベント
 ⑤ 先行販売チケット


リターンについて

リターンは計9種類となります。生サバの提供が無いリターンもございますので
予めご了承下さい。


① 名誉サポーター サバ神様
今回のクラファン最高額のリターン。通称「サバ神様」白寿の湯を1年間利用できる
パスポートつきのなんとも贅沢なチケットが付いてきます。
また、温泉サバ陸上養殖場内に、サバ神様の広告看板を設置させていただきます。


② 贅沢フルコースプラン

白寿の湯料理長 佐藤良がふるまう、特別なフルコース。
「養殖」をテーマに、温泉サバはもちろん様々な海の幸を使った贅沢なフルコースを
お届けします。完全事前予約制、おふろcafé白寿の湯にご来館頂きます。


③ 出張鯖寿司体験

おふろcafé白寿の湯 俵や 料理長の 佐藤良があなたに会いにゆきます。
料理長考案のお寿司をふるまいます。
4名様分の提供となります。生サバ寿司は一人2貫必ずふるまいます。


④ 生サバジャック イベント協賛権

※こちらは飲食店様限定のリターンとなります。予めご了承下さい。
2023年3月8日~12日(日)の間に、ご自身のお店で生サバを提供することができるイベント参加券です。
「生サバジャック」というタイトルで3月8日のサバの日にちなんで生サバを食べるイベントを実施致します。
リターン購入者には、鯖3尾+イベント販促グッズをお送り致します。
一緒に生サバ食を応援してくださる方にぜひ、ご購入頂きたいリターンです。


⑤ 先行販売チケット(白寿のチケット4名分付き) 

温泉サバ刺身を食べられる確約チケットです。提供数には限りがございますので、あらかじめご了承下さい。


⑥ 温泉サバ応援しようセットA

白寿の湯ペアチケット と サバトート ・サバてぬぐい ・サバステッカー がセットになったリターンです


⑦ 温泉サバ応援しようセットB

白寿の湯ペアチケット と サバてぬぐい ・サバステッカー がセットになったリターン です


⑧ 温泉さば応援しようセットC

サバてぬぐい ・サバステッカー がセットになったリターンです


⑨ 御礼の手紙

養殖場管理者からの御礼の手紙をお送りします

▼グッズのイメージ


実施スケジュール

※リターン事に返礼タイミングが異なりますこと、あらかじめご了承下さい。

★ クラウドファンディング期間 2023年1月26日(木)~2023年2月26日(日)
★ ④ 生サバジャック 2023年3月8日(木)~2023年3月12日(日)
★ 温泉サバ提供開始期間 リターン購入者には別途メールにて提供期間と予約方法を広報致します。
 ※提供開始期間は、2023年5月~8月頃までを想定しております。
★⑥⑦⑧⑨ 2023年3月頃~順次発送開始


最後に

私たちは、生産者になることを目的として養殖業に取り組んでいるわけではありません。
日本の未来を担う一次産業を、いかに魅力的で稼げる産業にできるか。が重要だと考え事業に取り組んでいます。
私たちにしかできない。ちょっと変わった養殖ビジネスにご期待ください!

<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

コメント

もっと見る

投稿するには ログイン が必要です。

プロジェクトオーナーの承認後に掲載されます。承認された内容を削除することはできません。


    同じカテゴリーの人気プロジェクト

    あなたにおすすめのプロジェクト

    リターンを選択する
    • リターン画像

      500

      少しでも「応援したい」気持ちを頂けたら嬉しいです。 養殖場運営メンバーより、感謝の手紙をお送りします。 ■返礼方法 郵送3月中ににてお送り致します。

      支援者:4人

      お届け予定:2023年06月

    • リターン画像

      1,500

      残り29

      温泉さば応援しようセットC 1,500円 サバてぬぐい ・サバステッカー がセットになったリターンです ■グッズ詳細 てぬぐい:約900mm×330mm 今回のクラウドファンディングのロゴキャラクターが印字されたデザインです ステッカー:5cm×5cmサイズのステッカー 今回のクラウドファンディングのロゴキャラクターが印字されたデザインです ■返礼方法 ・すべて3月中に郵送にてお送り致します。 ※こちらのリターンに生サバチケットはついておりません。予めご了承下さい。

      支援者:21人

      お届け予定:2023年06月

    • リターン画像

      3,300

      残り46

      温泉サバ応援しようセットB 3,300円 白寿の湯ペアチケット と サバてぬぐい ・サバステッカー がセットになったリターン です ※招待券有効期限 2024年3月31日 ■グッズ詳細 てぬぐい:約900mm×330mm 今回のクラウドファンディングのロゴキャラクターが印字されたデザインです ステッカー:5cm×5cmサイズのステッカー 今回のクラウドファンディングのロゴキャラクターが印字されたデザインです ■返礼方法 ・すべて3月中に郵送にてお送り致します。 ※こちらのリターンに生サバチケットはついておりません。予めご了承下さい。

      支援者:4人

      お届け予定:2023年06月

    • リターン画像

      4,400

      残り36

      温泉サバ応援しようセットA 4,400円 白寿の湯ペアチケット と サバトート ・サバてぬぐい ・サバステッカー がセットになったリターンです ※招待券有効期限 2024年3月31日 ■グッズ詳細 トートバック:約200x220mm 今回のクラウドファンディングのロゴキャラクターが印字されたデザインです てぬぐい:約900mm×330mm 今回のクラウドファンディングのロゴキャラクターが印字されたデザインです ステッカー:5cm×5cmサイズのステッカー 今回のクラウドファンディングのロゴキャラクターが印字されたデザインです ■返礼方法 ・すべて3月中に郵送にてお送り致します。 ※こちらのリターンに生サバチケットはついておりません。予めご了承下さい。

      支援者:14人

      お届け予定:2023年06月

    • リターン画像

      5,000

      残り1

      生サバ押し寿司 予約チケット ※写真はイメージです 数量限定の温泉サバを生で使用した生サバを使った押し寿司の事前予約チケットです。 数量限定となりますのであらかじめご了承下さい。 ・白寿の湯招待券2名様分付き ・温泉サバグッズ3点セット付き(てぬぐい・トートバック・ステッカー) ・引き換え可能期間2023年6月1日~2023年12月31日 ■返礼方法 ・温泉サバ刺身予約チケットは郵送にて3月中にお送り致します。  WEBでの事前予約制となりますので、予めご了承ください。  弊社より、予約用URLをメールにてお送り致しますので、そちらよりご予約下さい。  ご来館当日に、温泉サバ刺身予約チケットを必ずお持ち下さい。

      支援者:29人

      お届け予定:2023年06月

    • リターン画像

      30,000

      残り2

      【生サバジャック企画 参画権】 飲食店オーナー様必見!3月8日は生サバを食べよう「生サバジャック」を開催します。 ▼ 生サバジャックとは? 通常は卸をする予定がない温泉サバですが、3月8日「サバの日」を記念して 特別に3匹(1尾250g~300g) 3万円での提供を実施します。(販促グッズ費+送料が含まれています) 鯖の生食文化を発信する一大イベント。チラシ等販促物の制作については 温泉道場が実施致します。様々な媒体で、参画頂くお店様の紹介を行う予定です。 一緒にサバの日を盛り上げていただける素敵なパートナー店舗様を募集致します。 ■返礼方法 ・クラウドファンディング終了後、弊社よりメールまたはお電話にてご連絡致します。  サバの郵送日程、広告販促についてのやり取りをさせていただきます。 ・サバグッズ3点セット付き(トートバック・てぬぐい・ステッカー)こちらは郵送にて2月後半にお送り致します ■備考欄に以下の記載をお願い致します ・生サバを提供する予定のお店の情報をご記入下さい。   店舗名:  店舗住所:  店舗電話番号:  担当者連絡先(電話):  担当者連絡先(メール):  提供希望日(3月8日~12日):

      支援者:1人

      お届け予定:2023年03月

    • リターン画像

      30,000

      残り7

      【フルコースプラン】 「養殖」をテーマとした、白寿の湯 料理長 佐藤良がふるまうフルコースプラン。 温泉サバはもちろん、様々な海の幸を贅沢に使用したフルコースです。 1組2名様限定のプランとなります。 フルコースはおふろcafé白寿の湯にてお召し上がりいただけます。 ※ 事前予約制となります ※ 提供予定期間(2023年7月1日~12月31日) ・白寿の湯入館料込み(館内着タオルセット付き) ・サバグッズ3点セット付き(トートバック・てぬぐい・ステッカー) ■返礼方法 ・サバグッズ3点セットは3月中に郵送にてお送り致します。 ・フルコースについては、メールのやり取りまたはお電話にてご予約となります。  クラウドファンディング終了後に弊社よりご連絡を差し上げます。

      支援者:3人

      お届け予定:2023年07月

    • リターン画像

      380,000

      残り1

      【名誉サポーター賞 通称「サバ神様」】 今回のクラウドファンディング最高額のリターン、サバ神様。 白寿の湯に1年間通い放題の贅沢なチケットが付いてきます サバ神様にはこんなリターンをご用意しています! ・広告看板の設置  温泉サバ陸上養殖場へサバ神様のリターンを購入頂いた方のお名前を  掲示させていただきます(1190mm×850mm の枠内に掲載予定)  ※企業様の場合ロゴ掲示や事業PRも可能です  ※デザインはクラファン終了後に要相談となります ・おふろcafé白寿の湯1年間通い放題 フリーパス券付き  ※2023年5月1日~2024年4月30日まで  ※本人のみ有効 ・生サバ刺身先行予約券 ・サバグッズ3点セット付き(トートバック・てぬぐい・ステッカー) ■返礼方法 ・フリーパス券、生サバ刺身先行予約権・サバグッズはクラウドファンディング終了後3月中に郵送致します。 ・広告版掲示につきまして、6月頃に設置を予定しております。デザインについては、  クラウドファンディング終了後にメールにてやり取りをする形で決定致します。 ■備考欄に以下の記載をお願い致します ・養殖場内への広告設置を希望しますか。YES/NOで記入をお願い致します。

      支援者:1人

      お届け予定:2023年05月

    • リターン画像

      10,000

      在庫なし

      先行販売チケット 数量限定の温泉サバの事前予約チケットです。 数量限定となりますのであらかじめご了承下さい。 ・白寿の湯招待券4名様分付き ・引き換え可能期間2023年6月1日~2023年12月31日 ■返礼方法 ・温泉サバ刺身予約チケットは郵送にて3月中にお送り致します。  WEBでの事前予約制となりますので、予めご了承ください。  弊社より、予約用URLをメールにてお送り致しますので、そちらよりご予約下さい。  ご来館当日に、温泉サバ刺身予約チケットを必ずお持ち下さい。

      支援者:5人

      お届け予定:2023年06月

    • リターン画像

      100,000

      在庫なし

      【贅沢フルコースプラン】 「養殖」をテーマとした、白寿の湯 料理長 佐藤良がふるまうフルコースプラン。 温泉サバはもちろん、様々な海の幸を贅沢に使用した 8品のフルコースをおつくりします。1組4名様まで限定のプランとなります。 フルコースはおふろcafé白寿の湯にてお召し上がりいただけます。 ※ 事前予約制となります ※ 提供予定期間(2023年7月1日~12月31日) ・白寿の湯入館料込み(館内着タオルセット付き) ・サバグッズ3点セット付き(トートバック・てぬぐい・ステッカー) ・おみやげあり(冷凍サバ棒寿司) ■返礼方法 ・サバグッズ3点セットは3月中に郵送にてお送り致します。 ・フルコースについては、メールのやり取りまたはお電話にてご予約となります。  クラウドファンディング終了後に弊社よりご連絡を差し上げます。 ■備考欄に以下の記載をお願い致します ・フルコースをご利用頂く人数の記入をお願い致します(最大4名様まで、4名以下でも料金は変わりません) ・養殖場内への広告設置を希望しますか。YES/NOで記入をお願い致します。

      支援者:3人

      お届け予定:2023年07月

    • リターン画像

      100,000

      在庫なし

      【 出張鯖寿司 】 生サバ寿司をあなたのいる場所で握ります! 生サバと旬なおさかなをその場で捌き、お寿司にして提供します。 4名様分の提供となります。 提供期間:2023年7月1日~2023年12月31日 ※出張可能範囲 埼玉県・栃木県・群馬県・東京都・長野県・山梨県 ※出張日時は要相談となります ※企業様で捌く際は、ご相談の上食事提供数の変更を行うことも可能です ・白寿の湯 招待券4名様分付き ・サバグッズ3点セット付き(トートバック・てぬぐい・ステッカー) ■返礼方法 ・出張日程の調整につきましては、クラウドファンディング終了後  弊社よりメールまたはお電話にてご連絡致します。 ・グッズ3点セットは3月中に郵送にてお送り致します。 ■備考欄に以下の記載をお願い致します ・出張先となる住所の記入をお願い致します。

      支援者:1人

      お届け予定:2023年07月