https://camp-fire.jp/projects/view/632957「全国初！高校の授業とクラファンが同時進行！地元特産の牡蠣でアヒージョ缶詰を商品化」プロジェクトチームサブリーダーの山崎優雅です。プロジェクトの目標金額...

皆さん。こんにちは。厳しい寒さが続きますがいかがお過ごしでしょうか？僕たち穴水高校生が取り組んでいる、能登の高級しいたけ『のとてまり栽培』は11年目を迎えました。奥能登原木しいたけ活性化協議会の皆さんに協力してもらいながら、寒い冬に備...

本校では高級しいたけ「のと115」を農家さんから指導を頂き育てており、この取組は11年目になります。その中でも厳しい格付け基準をクリアした最上級品を『のとてまり』として、金沢市中央卸売市場に出荷しています。アヒージョ缶詰には私達の作っ...

少し前の記事になりますが、僕たちの活動を北國新聞さんが取り上げてくれました。写真付きで大きく取り上げられているのでとても嬉しいです。今後も頑張っていくので応援よろしくお願いします。

商品化した場合にはこのくらい牡蠣を詰めて販売したいです。