こんばんは〜。備後ジビエ製作所(gibi∞one)です。本日も捕獲ネタです。今日は鹿でした！処理施設とフード工場のある神石高原町や、新市の処理施設のある福山市辺では猪が殆どで、鹿は稀にしか獲れない地域になります。月に数回ぐらいなので、モモ肉は主に飲食店に送ってしまうので、その残りの部位が犬用商品になっています。在庫数も少ない為、リターン品には鹿商品がないのですが、パラパラミンチなど人気商品なのでサイトで販売されていたら是非チェックしてみてください！

こんばんは〜！備後ジビエ製作所(gibi∞one)です。本日は捕獲現場に同行しました！朝一の猟師さんからの括り罠に猪がかかっているとの連絡で急いで冷凍車で現場へ。括り罠は外れたりして危ない現場が多々あるので現場は緊迫する瞬間です。この後無事捕獲して、冷凍車で急速に冷やしながら会社に持ち帰りました。早急に内臓を出し処理後、翌日皮剥き作業に入ります。命をいただいている現場なので、考え方や想いは違えど、スタッフみんな向き合い、いろんな想いの下働いております。リターン品に狩猟体験もありますので、狩猟やジビエに興味のある方や、工場で製造体験も希望があればできますので、是非チェックしてみてください！

こんばんは！備後ジビエ製作所(gibi∞one)です。本日は猪ジャーキーのご紹介です。毎回スタッフが食べてチェックするのですが、美味しい為チェックの回数が増える商品になります(笑)私達がそのまま食べても美味しいんです！わんちゃん用なので味付け無しの為、塩胡椒をするとお酒のおつまみになります〜。勿論、犬達にとって嗜好性の高い美味しいジャーキーで、できたてパリパリで、まるでポテトチップスのように食べれます！(味は猪ジャーキーですが)パッケージも可愛くリニューアルしまして、プレゼントにも最適です！是非人も犬もご一緒に食べてみてください。

皆様こんばんは。9月28日よりよりプロジェクトをスタートし8日が経ちました。応援やご支援いただきました皆様、本当にありがとうございます！応援メッセージも大変嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいです！今回のプロジェクトで、少しでも多くのわんちゃんと皆様にジビエの商品をお届けできればと思っております。リターン品は、犬用ジビエフードの商品の他に、ボタン鍋やソーセージ、系列店『肉割烹 ASATSUYU』のジビエ料理を食べれるお食事券、弊社での狩猟体験などジビエの美味しさや有害駆除の現状など、少しでも皆様に知っていただけるリターン品をご用意しております。こちらの活動報告で定期的に日々の業務や商品などをお伝えできればと思います。プロジェクト終了までどうぞ宜しくお願いします。