低糖質ダイエットをしたいけど
お米は食生活から外せない…

『KOMEKON（コメコン）』は、そんな人におすすめのダイエット食です。

お米に近い食感だから、無理せず低糖質な米食習慣を続けられるコンニャクを米状に加工した新世代のコンニャク米。

炊きあがったコメコンはお米と比較して糖質量が約半分に。
コメコン：お米、１：１の場合でもお米比較で糖質量を約2/3に抑えることができます。

お米と同じように水を加え通常の炊飯器で炊け、かんたんにおいしく食べられます。

コンニャク芋は有機栽培農産物

またコメコンの原料となるコンニャク芋はインドネシアで大切に栽培され、畑で収穫してすぐに同じ敷地内の工場でコンニャクに加工するので新鮮さも格別！
インドネシアからフェアトレードで世界に発信しているコンニャク米です。

はじめまして。
健康食品、酵素食品ショップ「Fuerza（フエルサ）」の澁谷健です。

「フエルサ」では低糖質ダイエットにぴったりのコンニャク米『コメコン』をはじめ、パパイヤ×パイナップルの消化酵素サプリメント『パパパイナ』など、原料にこだわった健康食品、酵素食品を扱っています。

私は中米での留学帰国後に、酵素をはじめとする健康食品原料を輸入販売する貿易会社で20年間勤めました。
健康食品の原料を販売する立場から、もっとカラダによくて、まだ日本の市場に出回っていない製品を作りたいという気持ちが高まり2021年に独立して起業。

「フエルサ」として、長年、貿易会社で培った知識を取り入れた製品を企画開発して、健康意識の高いたくさんの方に提供していきたいと奮闘中です。

これからもみなさんに喜んでいただける健康食品をつくっていきますので、あたたかい応援、ご支援をよろしくお願いします！

私たちは普通に食事をしているだけで糖質をたくさん摂取しています。
食生活が豊かになったことで糖質をよく摂るようになり、糖尿病をはじめとする生活習慣病の疾患が増えたのはもちろん、メタボリック症候群や肥満も年々増加しています。

糖質は大切なエネルギー源
「制限」することが大切

摂取した糖質は全身の細胞に送られてエネルギー源になります。
しかし摂取量が多かったり、エネルギー消費ができないと、糖質は脂肪となって蓄積されます。

蓄積される脂肪の量を減らす方法は2つあり、一つは運動によってエネルギー消費量を増やすこと、そしてもう一つは糖質制限。
糖質の量を減らす、つまり制限することを「糖質制限」といい、糖質の摂取量を減らすことで脂肪となって蓄積されにくくなります。
また「糖質制限」はダイエット効果があることもわかっています。
「糖質制限」は運動習慣のない人にもかんたんに始められるダイエット法です。

「糖質制限ダイエット」「低糖質ダイエット」

「糖質制限」や「低糖質」とはいっても、「糖質」は身体にとって重要なエネルギー源なのである程度は摂取することは必要です。
食事一食あたりの糖質量を20～40gとし、一日の糖質量（＝適正糖質）を70～130gにすることが推奨されています。

「糖質」の多い食品素材としては穀類、いも類、糖蜜類、一部の野菜や果物など。
※「糖質＝甘い」ではありません。

ご飯、麺類（ラーメン、うどん、パスタ、そばなど）、パン類などの主食は糖質が多い食品です。
また和食を代表する煮物、佃煮など砂糖やみりんを使った料理も糖質が多くなります。
そのほか調味料やドレッシングにも糖質が多く含まれているものがありますので、使いすぎて過剰摂取にならないように気をつけましょう。

糖質制限ダイエットに興味があるけれど、なにから始めたらいいのかよくわからない…。 
という方に今日から実践できるコメコン低糖質ダイエット！ 

炭水化物を減らす糖質制限はつらいと感じる方もいますが、コンニャク米なら無理なくお米の量を減らせるので、ストレスなく自然と糖質オフできます。

お米1膳→糖質55.2g
コメコン1膳→糖質27.6g（約1/2）
お米1：コメコン1の1膳→糖質36.8g（約2/3)

またコメコンは、食物繊維が多く含まれるといわれるレタスやキャベツより含有量が多く、コメコン100%の場合は白米の約16倍の食物繊維を含みます。
コメコンは糖質制限ダイエット中に不足しがちな食物繊維の補給に役立ちます。 

コンニャク米『コメコン』のおいしい食べ方をご紹介します。

まずはそのまま「白いご飯」で。

我が家ではコメコンと通常のお米を1:1の割合で混ぜて炊いています。
この炊き方で糖質は通常のお米の約2/3。
コメコン100%で炊くと、糖質は通常のお米の約1/3まで下がります。

見た目も味わいも食感も、言われないとわからないほど。
会社の健康診断でメタボを指摘されたご主人に、ナイショでコメコンを食べさせているお客さまもいます（笑）。

通常のお米と同様に炊飯器でかんたんに炊けて、冷蔵、冷凍もできることが最大の特徴ですが、当然ながら米と比較してコンニャクを原料としているはコメコンはその糖質の低さが魅力です。

私が最近ハマっているのはオートミール＋コメコン＝オトコン。

これが意外に（失礼）おいしいんです。
私は純和食とオトコンを合わせるのが気に入っています。
ちょうど玄米食のような風味があって、例えばちりめん山椒や納豆とよく合い家族で楽しんでいます。

オトコンの炊き方は、まずコメコン0.5合がお米1合に相当するのはいつもと同じ。
オートミールの場合は90gを1合分としてカウントし、あとはコメコンとオートミールを炊飯器に入れて、炊飯器の水量線より少なめの水量で炊くだけ。

コメコン0.5合＋オートミール90g
コメコン:オートミール=1:1割合です

オートミールは食物繊維豊富な主食として注目されています。
単純に100gあたり、同重量で比較すると米よりも糖質、カロリーがむしろ多くなってしまうのですが、米と比較して少量で満腹感が得られるのが大きな特徴です。
オートミール30gほどで1食の満腹感が得られるので、実質的に米を摂るよりも糖質、カロリーが低くすむというわけです。
このヘルシーなオートミールは食物繊維も多く、低GIのコメコンを合わせれば効果は絶大です。

ヘルシーでおいしいオトコン、食物繊維が多く腸活にも有効なのでぜひお試し下さい。

「お弁当」「お寿司」にもおすすめ！

コンニャクなのでお米より保水性が高く、時間が経つにつれさらにみずみずしくなるのがコメコンの特長。
ぷりぷり感が持続するので、おにぎりやお弁当、巻きずしなどに最適です。

コメコンと手作りソーセージ弁当

コメコン恵方巻納豆ご飯、炊き込みご飯…「毎日の食卓」に！

ご飯の形や食感に近く違和感がないため、炊き込みご飯としても食べられます。 

コーンご飯、納豆ご飯、きのこの炊き込みご飯

コメコンおにぎりに
手羽先やどて煮などの名古屋めしスペイン、韓国、タイ…。「各国料理」にも！

とくにパエリアなどスープで炊き込む米メニューは、通常の米よりもコメコンのほうが吸水率が高いので、水分をしっかりと吸い込んでよりおいしくなります。

コメコンパエリアやサルモレホなどスペイン料理

コメコンご飯にヤンニョムチキン、
即席キムチなど韓国料理

グリーンカレーとパウピアトッド (春巻き)のタイ料理

コメコンと手作りソーセージプレートダイエットがなかなか続かない人に最適！

コンニャクはほとんどが水分と食物繊維からできているので、食べた後は体内を通り排泄されてしまうためほとんどカロリーになりません。 

さらにコレステロールや脂肪の吸収をガードしてくれ、腸にたまった便の排出を促してくれるので効率的にダイエットができます。 

コンニャクはブドウ糖を含んでおらず、カロリーがほとんどないので糖尿病や高血圧症などの生活習慣病予防に役立つ食品です。 
またコンニャクに多く含まれている食物繊維は、腸内細菌のエサとなることで善玉菌の増殖を助け、腸内環境を整えてくれるので「腸活」にもぴったり！ 

コメコンはお米と同じ炊き方でかんたんにおいしく食べられます！
炊きあがったコメコンは冷凍保存し、電子レンジで温めてもおいしく味わえます。

毎日の食卓に、お弁当に、ぜひ『コメコン』をお試しください。

【資金の使い道】

ご支援いただいた資金は、これからもみなさんが健康でいきいきとした毎日を過ごせますよう、新商品の開発に大切に使わせていただきます。

目標金額：30万円

■新商品開発費用・広告宣伝費用
■CAMPFIRE等手数料

【実施スケジュール】

■2022年12月　クラウドファンディング終了

準備の整ったリターンから実施していきます。

＼即発送／
■KOMEKON（コメコン）お試しパック1合分：500円

■KOMEKON（コメコン）1kg
　通常価格2,500円→2,300円

＼約1ヵ月分／
■KOMEKON（コメコン）5kg　
通常価格12,500円→11,000円＼合計20kg／
■KOMEKON（コメコン）20kg（5kg×4）　
通常価格50,000円→42,000円

■コラボレーションの相談ができる権利：10,000円
コメコンとのコラボレーションの相談ができる権利です。
飲食店などの限定商品やノベルティなど今後の共同開発について相談可能です。
健康志向の高まりで注目される『乾燥コンニャク加工商材』として、ぜひよい商品作りをしましょう！ 

＼現在お料理教室を開催されている方限定／
■コメコンお料理教室サポート＋コメコン1kg：10,000円
コメコンを使ったお料理教室のノウハウを提供します。

■クラウドファンディングプロデュース権：44,000円
50%oFF！　通常価格88,000円→特別価格44,000円

■なかなかダイエットが長続きしない方
■しっかりご飯を食べたい方
■腸活をしたい方、便秘を改善したい方

なかなかダイエットが続かない方でも、ストレスなくご飯の量を減らしながら糖質制限ができます。 
コメコンをよく噛んで食べると満腹中枢が刺激され、「食べた」という満足感を得ることができるので、しっかりご飯を食べたい方にもおすすめです。 

通常の白いご飯と同じように食べて、お弁当、おにぎり、カレーライス、どんぶり、各国料理などさまざまなメニューに活用して。
ひき肉と混ぜてハンバーグをつくったり、サラダやスープのトッピングとして加えたり、料理の付け合わせにもおすすめです。 

お米以上に扱いやすくておいしくて、気軽に糖質ダイエットができる『コメコン』。
カロリーを抑えながら、いろいろなアレンジを加えて家族みんなで健康的な食事をとりましょう！ 

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。