初めまして。MaSaこと石田 雅祥と申します。

10年前、『今しか出来ない事を』と思いサラリーマンを辞め、沖縄に移住。その後、愛車と共にバーテンダーをしながら日本中を巡る旅へ飛び出しました。日本中を旅し、その途中で長い時間をお世話になった沖縄のビーチロックビレッジをこの春、卒業して独立開業すべく、大都会東京にやってきました。

 

 

 

自分が旅で学んだ「出逢うことの可能性」「アクションを起こすことの更なる可能性」をBARというカタチにすることでより多くの人に広めたいと思っています。そのためには、どうしても自分だけの努力では足りない部分「資金」の援助をご理解、賛同していただける皆さんにお願いしたいです。

 

  

 

知らない土地に行けば行く程、日本にはまだ自分の知らないお酒やその飲み方、面白い食材や料理に出会い、「食の可能性」「食とお酒のコンビネーションによる無限の可能性」を実感しました。そして美味しいものとお酒のある場所には、必ず溢れんばかりの笑顔と、楽しい会話、初対面の人なのに心触れ合う瞬間があることに気がつきました。
この狭い日本で、しかも自分が出逢っただけの限られた出逢いの中でさえこれだけの面白さがる！

 

 

そう、私たちの目の前には無限の可能性があり、無限の楽しい事を創り上げるパワーがある！これをもっともっとたくさんの人と分かち合いたい。そんな場所を自分が創り、提供しようと決心したのがきっかけです。

 

 

 

 

長年の夢だった自分の店をオープンさせることをスタートラインに、旅と出逢いを重ねる程に「変化していくバー」。そこには様々な土地の美味しい食材、お酒、会話と人が行き交い、出逢いの面白さ、人の温かさがあるバーをOPENします。

  

 

木のぬくもり、手作りの温かさを感じる内装で、人と人が繋がりやすい空間、会話を楽しめる空間を考えカウンター席中心の作りを考えています。

 

※写真はイメージです。

 

オープン当初は生ビール、スタンダードカクテル、出身地の岩手の地酒と料理。そして第二の故郷の沖縄のお酒と料理からスタートしようと思っています。

後に、旅を重ねる度にメニューが増え、変化していきます！

つまり、変化し続け進化し続けるメニュー！

 

 

 只今、JR中央総武線沿い（中野〜吉祥寺）で物件を探しています。

 

開業資金、運転資金にあてさせて頂きます。

•店舗契約諸費用…250万円

•仕入れ等…30万円

•内装、外装工事費…100万円

•ロゴ、web等デザイン費…30万円

•ユニフォーム代…2万円

•運転資金…50万円

集まった資金はこちらの一部に活用させて頂きます。

 

 

 

実際にお店に来て空気を感じて欲しい！という想いから

『BAR STILL on JOURNEY』で使える飲食チケット中心のお礼にしました。

他にも破格のリターンを用意させて頂きました。

•3年間、チャージ&１杯目ドリンクFreeパスポート

•永久に生ビール&スタンダードカクテルFree!!

•ボトルキープできる権利

•食材探しの旅に同行できるチケット

など、数量限定のものもあります。

 

温かいご支援を、どうぞよろしくお願いします！！！

 

 

 

 

『BAR STILL on JOURNEY』

皆様のご支援ご協力をお借りしての夢のスタートライン。

旅を重ねる度にメニューと店が変化、進化し続けるBar。

必ずや、皆様のご期待にお答えすべく一生懸命、精進致します。

どうか開店へのご協力をお願い致します。