観光蔵としてスタートした味噌屋の直売店。コロナで大変な困難を強いられましたが、地元新潟の皆さまに支えられ観光蔵から「日常使いもできる味噌屋さん」として再スタートしました。利用者数の増加で次に直面したのが「店舗のキャパシティ問題」。皆さまが快適にお買い物ができるように売り場をパワーアップさせたいです。