サイディアフラハで昼食作りすスタッフも12月20日からクリスマス休暇なので、私は近くの家族が住むアパートに帰って、昼飯を食べています。

それでいつも昼飯はカミさんが作るインスタントラーメンにトマトソースを乗せたもの。

晩飯はウガリ（トウモロコシ粉を練ったもの）、スクマ（ケール）、キャベツ、オメナ（小ざかな）、チャパティ、肉じゃがなど、ケニア料理オンパレード。

朝食は粗挽きパンとチャイ。

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トマトソースラーメンなのだが、ケニア風にスープを使わない。だからなんとなく和風スパゲッティを食べているようなかんじ。

みなさん、よいお年をお迎えください。

サイディアフラハ　　荒川勝巳