今回はすでに契約済みの「ニュー饗庭」の店内を紹介します！開業資金を抑えるため、居抜き物件を探し回りたどり着いたのがここ！近鉄四日市駅に近い物件。ということで、メリットもデメリットもありますが、何より低資金開業を優先しました。内装はほぼ...

森田　虹明（21）饗庭シェフ、松永に弟子入りし、まだ1年未満の青年です。まさしく今、彼も「産みの苦しみ」を味わっている真っ只中です。一つの店を作り上げていくこの経験、この苦労こそ、彼の人生の糧として何一つ無駄になることはありません。師...