紅緒さんと出会ったのは、約一年半前。宮崎市長の清山さんがつなげてくれたご縁で、中国語を学び、プライベートでも遊び、そして、夢の始まりの餃子のお料理教室！そして、みんなで清山市長を応援した思い出！清山さんは市長になり、紅緒さんは餃子屋さ...

まさに宮崎の太陽のような長友紅緒さんの情熱と思いがたっぷり詰まった「てげ旨ジャオズ」。まずは素材への思い。宮崎県産の安心安全な食材への徹底的なこだわりは、宮崎人の人柄のような優しい味に仕上がっています。そして本場へのこだわり。中国に行...

新年早々、暗い感じもするのですが、いつのまにか、私は「夢」を描かなくなりました。歳をとったせいかな？と思いましたが、最近違う気がしています。どちらかというと、「実現すること」にできるようになったからだと思いました。人生も折り返し地点に...

紅緒ちゃんが手がける『てげ旨ジャオズ』は宮崎県内外の沢山の方から絶大な人気を集めています。紅緒ちゃんのジャオズは、本場中国の味を再現しているということ、宮崎県産の食材を使い無添加であること、小さな子どもからお年寄りまで食べやすい餃子で...

2022年最後の一日が始まりました！昨日、【超早割】県内ご在住の方へ年内最終発送をしました。自信をもって送り出してますが、それでも皆様の口に合うか正直不安もあります。そんな気持ちを感じてくださってか、食べてくださった皆様が試食の感想を...