一緒にいるだけで笑顔になれる、頼れるお姉さん的存在の紅緒さん。そんな紅緒さんとの出会いは、宮崎県主催の食品加工セミナーでした。出会ってまだ１年あまりですが、すでに紅緒さんの行動力と発信力に圧倒されています。紅緒さんから学ばせていただくことが多く、今では密かに私の憧れです。ジャオズを初めて食べた時、こんなに美味しくてヘルシーな餃子があるんだととても驚きました。そして今回私の育てたケールで作ったパウダーが、紅緒さんのジャオズとコラボできることをとても嬉しく思います。このご縁に感謝でいっぱいです。てげ旨ジャオズとともに、「大好きな宮崎と中国を繋ぐことがしたい」という紅緒さんの想いが、たくさんの方に広まりますように。