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新春!!マグロの解体ショーに参加して新鮮マグロ料理を食べよう!!

2023年のスタートに何か楽しい企画はできないかと考えていたところ、 マグロの解体ショーを閃きました!! その場でしか味わえない、大トロ、中トロ、中落ちはもちろん、 ほほ肉ステーキやカマ焼きまでみんなで丸ごと堪能したいと思います!!

現在の支援総額

143,000

71%

目標金額は200,000円

支援者数

41

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/11/25に募集を開始し、 41人の支援により 143,000円の資金を集め、 2023/01/06に募集を終了しました

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新春!!マグロの解体ショーに参加して新鮮マグロ料理を食べよう!!

現在の支援総額

143,000

71%達成

終了

目標金額200,000

支援者数41

このプロジェクトは、2022/11/25に募集を開始し、 41人の支援により 143,000円の資金を集め、 2023/01/06に募集を終了しました

2023年のスタートに何か楽しい企画はできないかと考えていたところ、 マグロの解体ショーを閃きました!! その場でしか味わえない、大トロ、中トロ、中落ちはもちろん、 ほほ肉ステーキやカマ焼きまでみんなで丸ごと堪能したいと思います!!

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はじめに・ご挨拶

皆様こんにちは。横尾 遊と申します。
飲食業界10年、営業サラリーマン10年と生きてまいりましたが、
現在は働く男性を中心とした『BOND』という遊びサークルを立ち上げ、
「やりたいけどやれていない」と思っていたり、「やりたいけど今更一人ではやれない」と感じている事を
「よってたかってみんなでやっちゃおう!!」Hang out to the full!!(遊び尽くそう!!)をコンセプトに活動しております。

様々な活動を通して皆様の挑戦を後押しできる存在になれたらと考えております。

【BOND 過去実施企画】
6/24  炭火焼きアメリカンハンバーガ―
713   -イタリア人アントニオ監修- 本格ナポリPIZZA
8/10  ももち浜テラスdeBBQ
8/24  夏満喫!ビアガーデン
8/31  サバゲーナイト
9/9    ゲームバー開拓
10/7  サ活
10/27 ギターレッスン 1レッスンで1曲マスター
11/9   作りたてモッツァレラチーズ
11/10 リーマン飲み会

※活動風景(一部抜粋)

この企画が作られた背景

2023年新春のスタートでみんなで楽しめる、何かインパクトのある企画ができないかと考えていた中で、
上記『BOND』の企画でとある方との出会いがありました。
その方は前職では某有名旅館の板前さんをされており、現在は動画編集という全く新しい仕事に挑戦されております。
その姿に感銘を受け、お話していたところこの企画を閃きました。

マグロの仕入れの相談をしていた中で紹介いただいた方とも料理人時代、
実は前職で同時期に私と同じ会社で働いていたことが判明し奇跡的な再会に驚きました。

この企画を通して参加いただいた方々にも新たな出会いや挑戦のきっかけになる予感がしてなりません。

開催会場のご紹介

本企画を実施させていただく会場は、福岡県福岡市早良区の百道浜にあります、
ジュエリーショップ「jewelry art amorphe」(ジュエリーアートアモルフ)という宝石屋さんです。

ジュエリーショップでありながら様々な企画を開催し、
ご一緒した方々と共に人生を豊かにし挑戦し続けるスタンスである唯一無二のお店です。

【アモルフ 過去実施企画】※一部抜粋

数種類の占い、イタリア人アントニオの自家焙煎珈琲、イタリア語教室、月一回のBAR企画、メイクアップレッスン、
カルチャースクール、様々な飲食企画、ハロウィンやクリスマスなど季節に応じたパーティー、マラソン大会の自主開催、
盆栽教室、コーヒー教室、ワークアウトレッスン…etc.

今回の企画では実際に食をご一緒して体感いただくコンセプトの為、
お店に直接足を運んでいただける方のみでの開催とさせていただきます。


リターンのご紹介

最低価格1,000円のマグロ赤身丼(お吸い物付き)からスタートし、ご選択いただきましたプランに応じて
中トロ、大トロ、中落ち、大カマ焼き、マグロの頬肉ステーキを追加、アップグレードできるスタイルで提供していきます。

捌きたての新鮮なマグロ料理、希少部位を皆様で堪能していきましょう!!

※解体ショーに参加されない場合でも食事のみの参加が可能です。(料金は同額です)
※表記しております金額は解体ショー+お食事の料金です。別途参加費等は必要ありません。
※お持ち帰りは対応しておりませんのでご了承ください。

プロジェクトで実現したいこと

この企画を通して参加していただきました方々には新しい出会いや、
何かに挑戦するきっかけや刺激になればと願っております。


資金の使い道

今回ご支援を募りたい金額は20万円で設定させていただきます。

・マグロ購入資金                 8万円

・調理道具購入資金               4万円

・その他食材購入資金           1.8万円

・解体職人人件費                 3万円

・CAMPFIRE手数料+決済手数料16% 3.2万円


最後に

2023年のスタートを一緒に盛り上げていきましょう!!


↓↓詳細情報↓↓
【開催会場住所】
jewelry art amorphe(ホームページはこちら)
〒814-0001
福岡県福岡市早良区百道浜4丁目1-2ネクサス百道R棟103
google Map

【実施時間】

(マグロ解体ショー)2023年1/7(土)13:00~

(マグロ料理実食)2023年1/7(土)14:00~19:00、2023年1/8(日)11:00~19:00
※解体ショーに参加されない場合も食事のみの参加が可能です。(料金は同額です)

【お申込み要項】
ご来店時の混乱を避けるためにご支援、お申し込みの際に
お名前、年齢、メールアドレスのみ入力のご協力をお願いいたします。
当日はその内容を確認し受付とさせていただきます。(入場券等はございません)

【Instagram】

@bond.lsc

@jewelry_art_amorphe

@anela.lsc

@serendipity_ai.y

@antocoffee2022


<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

最新の活動報告

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  • ご支援、ご参加いただいた皆様!本当にありがとうございます!!目の前で見る迫力の包丁捌きは圧巻で、皆様存分に楽しんでいただけたようです!!何気なく食べていたマグロの部位も間近で見て理解したうえで食すのでは、お味もまた格別!!骨回りも中落ちとして余す事無く食していきました!!会場のアモルフ様、ご協力いただきましたANELA様もありがとうございます!!店長の山内さんにはMCを務めていただき、実況リポートで会場は大いに盛り上がりました!!次々に盛り付けられるマグロ三昧に食欲は最高潮に!!写真はマグロ赤身丼+中トロ+中落ち+大トロのセット最後に初めてのクラウドファンディングでのイベントの中、皆様の温かいご支援とご協力、誠にありがとうございました。誰一人欠けてもこの企画は成り立たなかったと感じております。今後もたくさんの企画で皆様に楽しいひと時をお届けし続けていければと思います。感謝の気持ちでいっぱいです!本当にありがとうございました!!! もっと見る

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