伊良コーラ代表のコーラ小林です。

昨日、プロト缶の発送準備を行いまして、リターンにプロト缶を選んでいただいた皆様のもとには順次お届けされているかと存じます！

また、支援金の使い道ですが、現状、下記に充てさせていただく予定です！

・伊良コーラ工房のアップデート

・伊良コーラ工房からコアパート/原料を協力会社に運ぶための専用の運搬車

・協力会社で出来上がったシロップを充填する1トンコンテナ

◎缶コーラの製造にあたっては下記のような複雑な工程を取ります。

伊良コーラ工房でシロップのコアパートを製造
↓（A）
協力会社に運搬し、機材をお借りして最終加工し、シロップの形態へ
↓（B）
出来上がったシロップを缶工場へ運搬してボトリング

最終的にこの工程に行きついた背景として、
缶製造において、現在よりも大きなロットを満たし、缶の充填ラインに適合するシロップを製造するためには現状の10坪にも満たない自社工房では対応できませんでした。
新たな自社工場を設立する可能性も探りましたが、土地、建物、機材を導入するには資金が大きく足りず、さらに、工場で働く従業員の方々と従業員をマネジメントする人材もいないことからこの工程に行き着きました。

ただし、協力会社にて最終加工を行うからと言って、レシピを渡して製品だけ製造してもらうという、いわゆるOEMの形態ではなく、製造日の早朝に我々がコアパートと原材料を全て我々の手で協力会社に持ち込み、そのまま、協力会社の従業員の方のお力を借りながら、現場の機材をお借りしてシロップを製造します。

また、製造したシロップは1トンのコンテナに充填し、トラックで缶工場に運搬するのですが、缶工場でも炭酸の強さや最終的な香りをその場でチェックして微調整しながら製品ができる最終工程まで責任を持って製造します。

今後のスケール化のためになんとか編み出した方法ですが、クオリティの意味でも他社のお力をお借りすることで、結果的にクオリティを向上させることにつながったのではないかとも考えております。（そのために（A）と（B）の工程が大事になってきまして、その部分にも費用をかけていく予定です）

進捗がありましたら改めて報告いたしますので、引き続きよろしくお願いいたします！