岡山のすばらしさを知って未来に残したい【岡山から世界へ‐食‐プロジェクト】

中国地方でも屈指の快晴地帯・岡山県岡山出身の料理人が海外、日本各地を経て得た知識と技術をこの岡山の食材を使って全国、世界に美味しさ素晴らしさを知って笑顔を届けたい。このままでは岡山の更地化がさらに進んでしまう…そんな不安な世の中、状況を憂いた私たちが再生を通し街、人に元気を取り戻します。

現在の支援総額

30,100

0%

目標金額は4,000,000円

支援者数

6

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/23に募集を開始し、 2024/06/20に募集を終了しました

岡山のすばらしさを知って未来に残したい【岡山から世界へ‐食‐プロジェクト】

現在の支援総額

30,100

0%達成

終了

目標金額4,000,000

支援者数6

このプロジェクトは、2024/04/23に募集を開始し、 2024/06/20に募集を終了しました

中国地方でも屈指の快晴地帯・岡山県岡山出身の料理人が海外、日本各地を経て得た知識と技術をこの岡山の食材を使って全国、世界に美味しさ素晴らしさを知って笑顔を届けたい。このままでは岡山の更地化がさらに進んでしまう…そんな不安な世の中、状況を憂いた私たちが再生を通し街、人に元気を取り戻します。

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試作だ!試作ー!
2024/05/04 14:00

こんにちは♪JOCK'sです!今日もいい天気ですね!本日も試作シリーズです!プルドポークのお肉としても使用している豚肩肉を使って自家製のハムを作ってみました!ハムらしさはあったのですがもう少し塩味やハーブの香りが強くても良いかな…試作大変だけどめちゃくちゃ楽しいです!@jocks_kitchen0312 ←こっちもよろしくお願いします!


こんにちは♪JOCK'sです!今日は夏日の天気で暑いですね…寒暖差で体調崩しやすいので皆さん気をつけてくださいね!本日は、試作です!パティは粗く挽いて食感を残しその上にスライスしたアボカドと滝のように流れるチーズを乗せてみました!男性のみならず女性でも気兼ねなく食べれると思います@jocks_kitchen0312 ←こっちもよろしくお願いします!


こんにちは!JOCK'sです!今回、JOCK'sオリジナルスパイス第2弾としてリターン商品にもなっている多国籍料理に欠かせないケイジャンスパイスが完成いたしました!このスパイスはお肉や焼いたお魚との相性もいいですが個人的におすすめなのはフライドポテトに絡ませて食べるのが絶妙です!おかずやお酒のおつまみにも!JOCK'sのプルドポークはこのスパイスで仕上げていますのでおすすめです!引き続きJOCK'sの活動を応援、ご支援のほどよろしくお願いいたします!


こんにちは!JOCK'sです!今回、JOCK'sオリジナルスパイス第一弾としてリターン商品にもなっている毛沢東スパイスが完成いたしました!ピリッと効いたスパイスと辛味の中に食欲のそそる香り…このスパイスはお肉との相性が抜群にいいのでおすすめです!引き続きJOCK'sの活動を応援、ご支援のほどよろしくお願いいたします!


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