本当の文化理解・文化交流

こんにちは！ナイジェリアに行きたい大嶋です！！！現在、僕はナイジェリアに行って現地の市場リサーチとネットワーク形成をするプロジェクトを立ち上げています。

↓プロジェクトのURL

https://camp-fire.jp/projects/view/5947#item21834

この中でも述べていますが、相手の文化理解がナイジェリア市場の特殊性や特徴を知ることにつながる。表面的にどの分野やどの会社が伸びているかなどは、歴史や文化への理解の上に成り立つと考えています。僕は、少しでもナイジェリアと日本で相互にこの文化理解、受容が進めばと考えています。その一つの手段として、今回は「料理」をテーマにプロジェクトを立ち上げました！

何するの？？

ナイジェリア人の友人最低10人と日本人最低5人の計15人程度で、日本の白いご飯とナイジェリア料理を作ります！そして実食において日本人5人が、１番米に合うと感じたナイジェリア料理をグランプリとします。

食文化のぶつかり合い、融合、進化！

日本の魂、伝統文化、主食、あらゆる日本人の代名詞とも言える至高の主食「白いご飯」。これ抜きには日本人を語れないと言ってもそれほど過言ではないでしょう。この「白いご飯」に当たるナイジェリア料理ってなんなの？？そして、ご飯にちょうど合うナイジェリア料理ってなんだろう？？この二つの疑問を解決します！

 このプロジェクトで、ナイジェリアと日本の双方向的な文化交流を実現してきます！！