カナダでワインが造られていることをご存知ですか?日本から飛行機で約12時間のカナダ・オンタリオ州ナイアガラの滝で有名なそこにはワイナリーがたくさんあります。サスティナブルワインオンタリオという同盟では、オンタリオのワインが持続可能に造られることを目指しています。