こんにちわ!おこちゃんです!
みなさんの応援のおかげで毎日背中を押してもらっています!ありがとうございます!
今日もポスティングに歩いています。久留和の山側を歩きましたが海側とはまた景色がガラリとかわり、歩いていて楽しいです!ポストの開け方に戸惑いながら午後からも歩こうと思います!
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海の家「さざなみ」でたこ焼きを焼かせてもらいお世話になった寒川一さんから応援メッセージをいただきました!
おこちゃんで定番となっているカレー塩味!寒川さんのアドバイスで誕生したんです!!
寒川 一(アウトドアライフアドバイザー/焚火カフェ店主)
10年近く前、当時僕らが運営に携わっていた三浦の海の家でたこやきおこちゃんと出会いました。浜に一軒の小さな海の家、夏場以外はそう多くのお客さんもこない場所で来る日も来る日もたこやきを焼いていて。余ったたこやきもたくさんご馳走になった記憶があります。たこ焼きを食べながらお客さんに知ってもらうにはなにか特徴が欲しいねぇ、という会話からカレー塩味も生まれたんじゃないかな。そのうち徐々に知れ渡りたこやき目当てで海の家にくるお客さんも増えて。
その後、移動販売車になってケータリングやイベントなんかにも多数出かけて、随分たこやきにも磨きがかかったと思います。相変わらず丁寧に焼いてるんだろうなぁ。
今回、おこちゃん小屋の建設に挑戦するとうかがい微力ながら応援させていただきたいと思います。おそらくおこちゃんビルまではいきそうなバイタリティに溢れたおこちゃん(ヨーコちゃん)をどうぞよろしくお願いします。 寒川 一
ありがとうございました!