『奥入瀬の清流×やませ＝【森と水のきくらげ】』青森のオイシイを全国へお届けしたい。９０歳でもイキイキ元気にお米を作っている旧十和田湖町地区。それは奥入瀬の清流のおかげ。奥入瀬の清流は元気の源なんです。その清流でオイシイ「きくらげ」を栽培し若い就農者へバトンタッチしたい。