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仙台市に、自社生産野菜のフードメニューを提供するバーを作りたい

仙台市で自社生産している野菜を使ったフードメニューを、日本酒・焼酎バーを開いて提供したいです! 規格外で出荷できなかったり需要が無かったりで売れ残ってしまう野菜を、無駄なく使い切るために考えました!

現在の支援総額

245,000

12%

目標金額は2,000,000円

支援者数

22

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/01/17に募集を開始し、 22人の支援により 245,000円の資金を集め、 2023/02/28に募集を終了しました

仙台市に、自社生産野菜のフードメニューを提供するバーを作りたい

現在の支援総額

245,000

12%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数22

このプロジェクトは、2023/01/17に募集を開始し、 22人の支援により 245,000円の資金を集め、 2023/02/28に募集を終了しました

仙台市で自社生産している野菜を使ったフードメニューを、日本酒・焼酎バーを開いて提供したいです! 規格外で出荷できなかったり需要が無かったりで売れ残ってしまう野菜を、無駄なく使い切るために考えました!

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はじめに

初めての方、はじめまして!

2回目以降の方、いつもお世話になっております!

「なんだっけ産業株式会社」の代表取締役兼所属芸人をしています、なんだっけいいじまと申します。


2014年より東京で芸人活動を始め、2018年より宮城県仙台市に移住して農業をしながら芸人活動をしています。

芸人の企画として興味半分義務感半分で始めた農業でしたが、やっているうちにどんどん好きになり、2021年に株式会社を立ち上げて法人として農業をやるまでになりました。

いわば芸人と農業の二毛作です!


ですがまだまだ芸人としての知名度が低かったり、狭い農地ゆえに野菜の収量が少なかったりで、努力も農作物も実りが乏しいです。

そしてそんな少ない収量の野菜でさえも、規格外だったり需要が無かったりで、売れ残ってしまうことが多いです。


芸人としては一発当てて芸能界に売れ残りたい、というか生き残りたいものですが。


プロジェクト立ち上げの背景

そんな売れ残る野菜を少しでも減らしたい、そのためには何ができるかと考えた時に、飲食店を開いてフードメニューに取り入れれば良いのだと思いつきました。

昨今よく耳にする、フードロス問題とかSDGsとか言えば聞こえは良いですが、正直そんな大それたものではなく、作った野菜を少しでもお金に換えたいという不純な動機です。


そしてどんな飲食店を開こうかと考えたところ、私は好きなことでないと続かない性格なので、自分が好きな物を提供する飲食店でないとダメだなと思いました。

ですので私が大好きな日本酒と焼酎を出す、日本酒・焼酎バー(そのまんま)を出店したいと思い、当プロジェクトを立ち上げました!


不純かつ単純な動機ですが、「動機はシンプルであればあるほど良い。」と、昔誰かが言っていた気がします。

思い出しました、高校2年生の時の私です。


そんな話はさておき、野菜が好き、農業が好き、日本酒が好き、焼酎が好き、飲食店が好き、バーが好き、宮城県が好き、仙台市が好き、芸人が好き、なんだっけいいじまが好き、フードロス問題に胸を痛めている、SDGsに興味がある、これらのどれか1つでも当てはまった方はぜひご支援をお願いいたします!


自社生産野菜のこだわり

仙台市にある農園で育てている弊社生産の野菜は、全て露地栽培です。

これは決してお金が無いからビニールハウスを建てられないからではなく、その時期・季節の旬の野菜を食べてほしいからです。

旬の野菜は栄養価が高いという説がありますし、食べている野菜で季節を感じてほしいという思いがあります。

そんな思いを込めた旬の野菜を、このプロジェクトを成功させて開くバーで提供したり、後述するリターン品として提供したりしていきます!


リターンのご紹介

・御礼メール(1,000円)

ご支援感謝の気持ちをメールにてお届けいたします。

・御礼メッセージ動画(ギャグ付き)(3,000円)

ご支援感謝の気持ちを動画にしてメールにてお届けいたします。

動画内に1発ギャグもお入れします。

・夏野菜セット(5,000円)

弊社農園で生産した夏野菜5〜6種類をセットにしてお届けいたします。

※写真は一例です。

・秋冬野菜セット(5,000円)

弊社農園で生産した秋冬野菜をセットにしてお届けいたします。

※写真は一例です。

・夏季農業体験(お土産野菜付き)(7,000円)

仙台市にある弊社農園にて農業体験を行えます。

収穫した野菜はお持ち帰りいただけます。

・冬季農業体験(お土産野菜付き)(7,000円)

仙台市にある弊社農園にて農業体験を行えます。

収穫した野菜はお持ち帰りいただけます。

・夏野菜、秋冬野菜セット(9,000円)

弊社農園で生産した夏野菜、秋冬野菜をそれぞれセットにしてお届けいたします。

※写真は一例です。

・なんだっけいいじま1日派遣(100,000円)

ライブ、イベント、講演会等に、なんだっけいいじまを派遣いたします。


資金の使い道

・野菜種苗代

・農業資材代

・店舗備品代

・仕入代

・CAMPFIRE手数料

に使わせていただきます。


<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

支援に関するよくある質問

ヘルプページを見る

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