315年続く伝統的酒造の酒蔵が再出発!

日本酒「小国桜川」のある食卓風景を未来に繋げたい~コロナ禍と大雨土砂災害による経営危機を乗り越え再出発~山形県飯豊山麓小国町唯一の酒蔵「桜川酒造」が、経営危機を乗り越え再出発します。 小さな酒蔵の私達の新しい第一歩を共に歩んで頂けませんか?

現在の支援総額

3,166,500

105%

目標金額は3,000,000円

支援者数

187

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 187人の支援により 3,166,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

315年続く伝統的酒造の酒蔵が再出発!

現在の支援総額

3,166,500

105%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数187

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 187人の支援により 3,166,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

日本酒「小国桜川」のある食卓風景を未来に繋げたい~コロナ禍と大雨土砂災害による経営危機を乗り越え再出発~山形県飯豊山麓小国町唯一の酒蔵「桜川酒造」が、経営危機を乗り越え再出発します。 小さな酒蔵の私達の新しい第一歩を共に歩んで頂けませんか?

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イベント の付いた活動報告

桜川酒造でも受け入れを行っているマルチワーク!おぐマルことおぐにマルチワーク事業協同組合主催のオンラインイベント『注目のマルチワークで実現するまちづくりを語る会』にユリとミサト参加させていただきます!日時:3月18日(土)10:00~11:00MCはおぐにマルチワーク事業協同組合 理事でもあり、合同会社NIPPON TABERU TIMES代表でもある田丸さくらさん!初めてのオンラインイベントに今から少し緊張気味です!笑働き方×まちづくりをテーマに、まちづくりを実践するゲストを交えたトークセッション形式のオンラインイベントになります!詳細はフェイスブック又はPiatixを覗いてみてくださいね!人手不足や社員の高齢化が進むいま、マルチワークの存在はとても大きな支えとなっています!オンラインイベントでは、マルチワークの魅力をお話できればなと思います!皆様のご参加お待ちしております!お申込はこちらから!!https://ogumarusakuragawa.peatix.com/https://fb.me/e/11sVHkULmミサト・ユリ


今日は『おきたま地酒サミット』営業の塩川とユリが会場に向かいました!会場は米沢市のグランドホクヨウです華やかな場所で日本酒の飲み比べができる...なんて贅沢な時間なんでしょうか。写真を見ただけで飲みたい気持ちが膨らみます!笑鏡開きも盛大に行われ、愛の武将隊による演舞も行われました~!会場は大盛り上がりで、桜川酒造からはぶな乃森を試飲ブースにてみなさまにお楽しみいただきました!ありがとうございました!山形住みます芸人のソラシドさんとパシャリ!ユリと塩川がとても嬉しそう!!会場ではクラウドファンディングのご案内もさせていただきましたが、ご支援くださった方もいらっしゃって本当に感謝の気持ちでいっぱいです!たくさんの方に支えられていることを忘れず、最後まで頑張ります!ちなみに...ミサトはぶなの乃森が大好きなんです!笑日本酒をあまり飲めなかった私がおススメできる商品ですので、是非日本酒初心者の方にもお試しいただきたい商品となっております。機会がありましたら是非!!またみなさまにお会いできるのを楽しみにしております!ミサト・ユリ


第7回おきたま地酒サミットが3月5日(日)に開催!桜川酒造も出展致します!客席には『桜の音 純米酒』試飲ブースでは『ぶな乃森純米大吟醸雪女神』をご用意!桜の音は、やわらかくまろやかな喉越しです。当日は冷やでご紹介しますが、ぬる燗でも美味しいお酒です!ぶな乃森は、香味のバランスが良くやや辛口の上品なお酒です。冷たく冷やして飲むのがおススメ!又、会場の販売ブースでは、貴重な仕込み水の試飲も可能!なかなか味わうことのない仕込み水をこの機会に是非味わってみてはいかがでしょうか。そして飯豊山の伏流水を使用した小国桜川の日本酒をお楽しみくださいね。当日会場には営業担当の塩川と日本酒アイドルのユリがお待ちしています!みなさま是非会場でお会いしましょう!ミサト・ユリ


今日桜川酒造では『甑倒し』を行いました!なかなか聞きなれない言葉ですよね!甑倒し(こしきだおし)とは…その年の最後のもろみの仕込みを終えることをいいます。甑とは…お米を蒸すための桶のような蒸し器のことですもろみの仕込みが終わることで、甑が不要になり倒して洗って片付けることから甑返しという言葉に繋がっているそうです。今年も怪我なくこの日を迎えることができて一安心です。昔ながらの道具を大切に使っていますが、一緒に酒造りをする大事な道具にも感謝の気持ちが溢れますね!蔵人たちはどんな気持ちでこの日を迎えるのか、様々な感情があるとは思いますが皆無事にこの日を迎え、感謝と安堵の気持ちでいっぱいなのではないかと思います。今年は新ブランド酒という新しいチャレンジをした特別な年でした。蔵人をはじめ、桜川酒造みんなの思いがお酒を通して皆様に伝わることを願っています。ミサト・ユリ


OKITAMAローカルガストロノミー第2弾が2月24日(金)に開催されます!カモスクの2階で非日常の大人な空間を味わえる特別な日にちなることまちがいなしです!講師にワインソムリエ・唎酒師の石田陽介氏をお招きします。準備をしている段階ですでにワクワクがとまりません!笑素敵な食×酒!この機会をお見逃しなく!日常の食卓にある小国桜川とはまた違った新しい小国桜川をみなさまに体験していただき、楽しんでいただけたらと思います!この小国町でこのような素敵なイベントを開催できること本当に嬉しく思います!【酒のプロから学ぶペアリング】日時:2月24日(金)18:30~20:30会場:カモスク2階講師:ワインソムリエ・唎酒師   石田陽介氏参加費:お一人様5,000円(セミナーは無料、ペアリング体験は有料)★なんと!1口1万円以上のご支援いただいた方は1回無料でご招待させていただきます!!!※申込フォームのコメント欄にご支援金額をご記載ください。お申し込みはこちらから!https://forms.gle/zkp8xBdvoiXEG7GA6ご予約お待ちしております!!ミサト・ユリ


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