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315年続く伝統的酒造の酒蔵が再出発!

日本酒「小国桜川」のある食卓風景を未来に繋げたい~コロナ禍と大雨土砂災害による経営危機を乗り越え再出発~山形県飯豊山麓小国町唯一の酒蔵「桜川酒造」が、経営危機を乗り越え再出発します。 小さな酒蔵の私達の新しい第一歩を共に歩んで頂けませんか?

現在の支援総額

3,166,500

105%

目標金額は3,000,000円

支援者数

187

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 187人の支援により 3,166,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,166,500

105%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数187

このプロジェクトは、2023/02/02に募集を開始し、 187人の支援により 3,166,500円の資金を集め、 2023/03/31に募集を終了しました

日本酒「小国桜川」のある食卓風景を未来に繋げたい~コロナ禍と大雨土砂災害による経営危機を乗り越え再出発~山形県飯豊山麓小国町唯一の酒蔵「桜川酒造」が、経営危機を乗り越え再出発します。 小さな酒蔵の私達の新しい第一歩を共に歩んで頂けませんか?

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小国桜川 の付いた活動報告

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2月24日(金)にOKITAMAローカルガストロノミー第二弾として、「お酒のプロから学ぶペアリング」を開催しました!ワインソムリエ・唎酒師の石田陽介氏をゲストに迎え、ペアリングについてセミナー・体験会を実施していただきました。カモスク2階を特別に酒蔵レストランにして、フランススタイルでお席をご用意しました。ペアリングについて基本のキから体験会の「お酒×●●」のことまでお話しいただき、ご参加の皆さまからもどんどん質問が出て大盛況でした!セミナー味覚を数値化されたり、私たちもとても勉強になりました。OKITAMAローカルガストロノミーも継続的に実施していきたいと思っております。限定で樽酒もふるまいましたご参加いただいた皆様、ありがとうございました。引き続き、桜川酒造への応援・ご支援をどうぞよろしくお願いいたします!ユリ・ミサト


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私が飲み会や宅飲みで口にするのは【小国桜川】。普段の私の振る舞いからは、日本酒を飲むのが想像ができないとよく言われます。雑味がなく柔らかで上品な味わいはお酒が苦手な私でもすんなりと受け入れられ、いつの間にかほろほろと良い気分にさせられます。一方で玄人向けのキレのある「超辛口純米吟醸酒」も開発する等、様々なニーズに対応される柔軟さや商品開発のスピード感も素晴らしいと感じています。私が勤めている「道の駅 白い森おぐに」でも桜川のお酒は県内外の観光客の方に大人気。このようなご時世の中、年々売り上げを伸ばしています。今一番可能性を感じている商品であり、これらも応援させて頂きたいブランドです。道の駅「白い森おぐに」駅長 竹内さま竹内駅長、応援メッセージありがとうございます。地元では定番の「小国桜川」。スッと飲みやすく、やわらかい口当たりはあまりお酒を飲まない方にもお楽しみいただけるのが魅力のひとつです。ご自宅用やお土産用にもぜひ飲んでいただきたいです。引き続き、応援のほどよろしくお願い致します。ユリ・ミサト 


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私は絵描きでもあり、東京の武蔵國一之宮小野神社で神主(権禰宜)として活動しております。日本酒は日々神様に饌ずる清らかなもの。立場上、ご奉納されたお酒を口にする機会がございますが、桜川酒造さんの日本酒は私好みです!大変嬉しい事に、ライブペインティングで描かせていただいた絵が日本酒「桜の音」のパッケージになり、私も時折愛飲しております。桜川酒造さんとのご縁は、正に桜と川の象徴でもある姫神様からのご縁でしょうか。なんと、この度桜川酒造さんは、これまでの男性社会の酒造りから女性が表に立つ体制に変わるそうなのです!新たな挑戦が楽しみです!みなさんも是非一緒に応援してください!そうだゆうこそうだゆうこさん応援メッセージありがとうございます!そうださんが描かれたステキなパッケージの「桜の音」もリターンにてご用意しております♩私たち女性が中心となって桜川酒造を盛り上げていきます!皆さまの応援が支えになっています。引き続き、どうぞよろしくお願いします!ユリ・ミサト