「寛閑観(かんかんかん)」発、「近江牛」の奥深い味と未来をもっと広めたい！

「寛閑観(かんかんかん)」発、「近江牛」の奥深い味と未来をもっと広めたい！

今冬、「寛閑観(かんかんかん)」の屋号のもと、「近江牛」を看板に精肉店を開業いたしました「株式会社もりしま」です。その美味しさを、その食文化を、なんとか一生懸命にみなさまの食卓へお届けしたく思っております。どうか歩みだしたばかりの私たちを一緒に育ててください!応援よろしくお願い申し上げます。

現在の支援総額

1,736,500円

目標金額

1,000,000円

173%

目標金額は1,000,000円

支援者数

98人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

1,736,500円

173%達成

終了

目標金額 1,000,000円

支援者数 98人

このプロジェクトは、2023-03-06に募集を開始し、98人の支援により1,736,500円の資金を集め、2023-04-20に募集を終了しました

今冬、「寛閑観(かんかんかん)」の屋号のもと、「近江牛」を看板に精肉店を開業いたしました「株式会社もりしま」です。その美味しさを、その食文化を、なんとか一生懸命にみなさまの食卓へお届けしたく思っております。どうか歩みだしたばかりの私たちを一緒に育ててください!応援よろしくお願い申し上げます。

- umeyan0217
- - 4件の支援者です
- 2023/03/06 18:42
応援しています！頑張ってください！
- user_5a920bb08a54
- - 2件の支援者です
- 2023/03/06 18:20
応援しています！頑張ってください！
- Hiro19710220p
- - 5件の支援者です
- 2023/03/06 13:03
応援しています！頑張ってください！
- user_3c62c3345654
- - 4件の支援者です
- 2023/03/06 12:42
レストランオープンも楽しみにしております！
- 1884c08cfd84
- - 4件の支援者です
- 2023/03/06 12:40
応援しています！頑張ってください！
- 1884c08cfd84
- - 4件の支援者です
- 2023/03/06 12:38
応援しています！頑張ってください！
- bunta0507
- - 5件の支援者です
- 2023/03/06 11:55
応援しています！頑張ってください！
- fd8000
- - 9件の支援者です
- 2023/03/06 11:45
応援しています！頑張ってください！
- totaloffice
- - 4件の支援者です
- 2023/03/06 11:27
応援しています！頑張ってください！
- Nobiizuka
- - 1件の支援者です
- 2023/03/06 11:16
応援しています！頑張ってください！
- user_585879a6b604
- - 4件の支援者です
- 2023/03/06 11:12
応援しています！頑張ってください！
- user_585879a6b604
- - 4件の支援者です
- 2023/03/06 11:06
応援しています！頑張ってください！
- 10416has
- - 4件の支援者です
- 2023/03/06 11:03
応援しています！頑張ってください！

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kankankan_omihachiman

滋賀県

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近江八幡で45年の飲食店経営を経て、寛閑観（かんかんかん）の屋号のもと、昨年新しく会社を立ち上げました「株式会社もりしま」代表の森嶋篤雄でございます。11月29日のレストランオープンに向けて準備を進めています。

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リターン

9,000円
寛閑観「オリジナルローストビーフ和ハーブ仕立て」：古くから私たち日本人の生活と健康を支えてきた「和ハーブ」。香りと効能を最大限に生かせる独自の配合で仕上げました。黒胡椒ソース付。加工前成型：230g(2~3人前)。アレルギー：牛肉、黒胡椒ソース(小麦、大豆、りんご)。賞味期限：冷蔵で5日間。冷蔵便。
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寛閑観「オリジナルローストビーフ和ハーブ仕立て」：

古くから私たち日本人の生活と健康を支えてきた「和ハーブ」。香りと効能を最大限に生かせる独自の配合で仕上げました。
黒胡椒ソース付。加工前成型：230g(2~3人前)。
アレルギー：牛肉、黒胡椒ソース(小麦、大豆、りんご)。
賞味期限：冷蔵で5日間。
冷蔵便。
支援者支援6人お届け予定2023年05月
寛閑観「オリジナルローストビーフ和ハーブ仕立て」：

古くから私たち日本人の生活と健康を支えてきた「和ハーブ」。香りと効能を最大限に生かせる独自の配合で仕上げました。
黒胡椒ソース付。加工前成型：230g(2~3人前)。
アレルギー：牛肉、黒胡椒ソース(小麦、大豆、りんご)。
賞味期限：冷蔵で5日間。
冷蔵便。
1/2
8,000円
寛閑観「オリジナルローストビーフ山椒たれ仕立て」：醤油ベースの甘辛いタレに漬け込み、和のスパイス「山椒」で清涼感を演出しました。加工前成型230g(2~3人前)。アレルギー：小麦、牛肉、大豆。賞味期限：冷蔵で5日間。冷蔵便。
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寛閑観「オリジナルローストビーフ山椒たれ仕立て」：

醤油ベースの甘辛いタレに漬け込み、和のスパイス「山椒」で清涼感を演出しました。
加工前成型230g(2~3人前)。
アレルギー：小麦、牛肉、大豆。
賞味期限：冷蔵で5日間。
冷蔵便。
支援者支援2人お届け予定2023年05月
寛閑観「オリジナルローストビーフ山椒たれ仕立て」：

醤油ベースの甘辛いタレに漬け込み、和のスパイス「山椒」で清涼感を演出しました。
加工前成型230g(2~3人前)。
アレルギー：小麦、牛肉、大豆。
賞味期限：冷蔵で5日間。
冷蔵便。
1/2
12,000円
残り3
【40名様限定早割！】【近江牛極上ヒレステーキ 130g×2枚セット(冷凍)】：寛閑観が厳選し、ご提供します近江牛肉のヒレステーキ肉は、その肉質が箸でさっとさける程やわらかい点が大きな特長です。またその味わいも、コク深く、滋味豊かで、この機会に是非ともお口に入れていただきたい一品となっております。通常40名様限定早割として通常販売価格　15,000円(税抜）のところを12,000円でご用意させていただきました。冷凍便。
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【40名様限定早割！】【近江牛極上ヒレステーキ 130g×2枚セット(冷凍)】：

寛閑観が厳選し、ご提供します近江牛肉のヒレステーキ肉は、その肉質が箸でさっとさける程やわらかい点が大きな特長です。またその味わいも、コク深く、滋味豊かで、この機会に是非ともお口に入れていただきたい一品となっております。
通常40名様限定早割として通常販売価格　15,000円(税抜）のところを12,000円でご用意させていただきました。

冷凍便。
支援者支援37人お届け予定2023年05月
【40名様限定早割！】【近江牛極上ヒレステーキ 130g×2枚セット(冷凍)】：

寛閑観が厳選し、ご提供します近江牛肉のヒレステーキ肉は、その肉質が箸でさっとさける程やわらかい点が大きな特長です。またその味わいも、コク深く、滋味豊かで、この機会に是非ともお口に入れていただきたい一品となっております。
通常40名様限定早割として通常販売価格　15,000円(税抜）のところを12,000円でご用意させていただきました。

冷凍便。
1/1
11,000円
【クラウドファンディング限定！近江牛焼肉3種盛セット】：寛閑観が特別にセレクトしたロース(200g)とモモ肉の2種類(スライス200g・焼肉用200g)を合わせてお届けいたします。それぞれに独特の旨味をもつこちらの商品は、クラウドファンディング限定商品としてお値打ちにご用意いたしました。お口の中で甘み広がるロース肉、お肉のしっかりとした味わいが特長的なモモ肉二種を組み合わせてお届けします。この機会にぜひ、一度お試しください。こちらは店頭、オンラインショップでは扱いのないクラウドファンディング限定商品です。冷蔵便。
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【クラウドファンディング限定！近江牛焼肉3種盛セット】：

寛閑観が特別にセレクトしたロース(200g)とモモ肉の2種類(スライス200g・焼肉用200g)を合わせてお届けいたします。それぞれに独特の旨味をもつこちらの商品は、クラウドファンディング限定商品としてお値打ちにご用意いたしました。お口の中で甘み広がるロース肉、お肉のしっかりとした味わいが特長的なモモ肉二種を組み合わせてお届けします。この機会にぜひ、一度お試しください。
こちらは店頭、オンラインショップでは扱いのないクラウドファンディング限定商品です。

冷蔵便。
支援者支援26人お届け予定2023年05月
【クラウドファンディング限定！近江牛焼肉3種盛セット】：

寛閑観が特別にセレクトしたロース(200g)とモモ肉の2種類(スライス200g・焼肉用200g)を合わせてお届けいたします。それぞれに独特の旨味をもつこちらの商品は、クラウドファンディング限定商品としてお値打ちにご用意いたしました。お口の中で甘み広がるロース肉、お肉のしっかりとした味わいが特長的なモモ肉二種を組み合わせてお届けします。この機会にぜひ、一度お試しください。
こちらは店頭、オンラインショップでは扱いのないクラウドファンディング限定商品です。

冷蔵便。
1/2
10,000円
【近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用赤身と霜降り相盛 500g】：見目鮮やかで、甘み豊かなロースのスライスとお肉の味が強く感じられる赤身肉のスライスを組み合わせ、相盛りでご用意いたしました。この機会にぜひ一度、「寛閑観」厳選の近江牛の美味しさをお愉しみください。＊写真1枚目は霜降りのみのイメージ写真＊写真2枚目は500gの場合冷蔵便。
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【近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用赤身と霜降り相盛 500g】：

見目鮮やかで、甘み豊かなロースのスライスとお肉の味が強く感じられる赤身肉のスライスを組み合わせ、相盛りでご用意いたしました。この機会にぜひ一度、「寛閑観」厳選の近江牛の美味しさをお愉しみください。
＊写真1枚目は霜降りのみのイメージ写真
＊写真2枚目は500gの場合

冷蔵便。
支援者支援25人お届け予定2023年05月
【近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用赤身と霜降り相盛 500g】：

見目鮮やかで、甘み豊かなロースのスライスとお肉の味が強く感じられる赤身肉のスライスを組み合わせ、相盛りでご用意いたしました。この機会にぜひ一度、「寛閑観」厳選の近江牛の美味しさをお愉しみください。
＊写真1枚目は霜降りのみのイメージ写真
＊写真2枚目は500gの場合

冷蔵便。
1/2
5,000円
残り43
【近江牛・和牛こま切れ(200g)・ロース切り落とし(200g)セット】：さまざまなお料理に重宝なこま切れ、すき焼き、しゃぶしゃぶはもちろん、砂糖と醤油をさっと絡めてお召し上がりもいただけるロース切り落としを、大変お得なセットでご用意いたしました。この機会にぜひ、寛閑観が厳選して選んだお肉の味わいをご賞味ください。冷蔵便。
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【近江牛・和牛こま切れ(200g)・ロース切り落とし(200g)セット】：

さまざまなお料理に重宝なこま切れ、すき焼き、しゃぶしゃぶはもちろん、砂糖と醤油をさっと絡めてお召し上がりもいただけるロース切り落としを、大変お得なセットでご用意いたしました。この機会にぜひ、寛閑観が厳選して選んだお肉の味わいをご賞味ください。

冷蔵便。
支援者支援7人お届け予定2023年05月
【近江牛・和牛こま切れ(200g)・ロース切り落とし(200g)セット】：

さまざまなお料理に重宝なこま切れ、すき焼き、しゃぶしゃぶはもちろん、砂糖と醤油をさっと絡めてお召し上がりもいただけるロース切り落としを、大変お得なセットでご用意いたしました。この機会にぜひ、寛閑観が厳選して選んだお肉の味わいをご賞味ください。

冷蔵便。
1/3
11,000円
【近江牛赤身肉ステーキ 150g×3枚セット(冷凍)】：寛閑観がお届けいたしますこちらの赤身肉のステーキは、なにより牛肉の味わいが深くて濃厚なのが特長となっております。また噛んださいのほどよい弾力も魅力的で、焼けば芳醇な香りを発し、五感でお愉しみ頂きたい商品となっております。この機会にぜひ一度、お召し上がりください。冷凍便。
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【近江牛赤身肉ステーキ 150g×3枚セット(冷凍)】：

寛閑観がお届けいたしますこちらの赤身肉のステーキは、なにより牛肉の味わいが深くて濃厚なのが特長となっております。また噛んださいのほどよい弾力も魅力的で、焼けば芳醇な香りを発し、五感でお愉しみ頂きたい商品となっております。この機会にぜひ一度、お召し上がりください。

冷凍便。
支援者支援3人お届け予定2023年05月
【近江牛赤身肉ステーキ 150g×3枚セット(冷凍)】：

寛閑観がお届けいたしますこちらの赤身肉のステーキは、なにより牛肉の味わいが深くて濃厚なのが特長となっております。また噛んださいのほどよい弾力も魅力的で、焼けば芳醇な香りを発し、五感でお愉しみ頂きたい商品となっております。この機会にぜひ一度、お召し上がりください。

冷凍便。
1/1
16,500円
寛閑観【オリジナルローストビーフ和ハーブ仕立て・山椒仕立て 2種セット】：寛閑観「オリジナルローストビーフ和ハーブ仕立て」古くから私たち日本人の生活と健康を支えてきた「和ハーブ」。香りと効能を最大限に生かせる独自の配合で仕上げました。黒胡椒ソース付。加工前成型：230g(2~3人前)。アレルギー：牛肉、黒胡椒ソース(小麦、大豆、りんご)。寛閑観オリジナル「ローストビーフ山椒たれ仕立て」：醤油ベースの甘辛いタレに漬け込み、和のスパイス「山椒」で清涼感を演出しました。加工前成型230g(2~3人前)。アレルギー：小麦、牛肉、大豆。賞味期限：冷蔵で5日間。冷蔵便。
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寛閑観【オリジナルローストビーフ和ハーブ仕立て・山椒仕立て 2種セット】：

寛閑観「オリジナルローストビーフ和ハーブ仕立て」
古くから私たち日本人の生活と健康を支えてきた「和ハーブ」。香りと効能を最大限に生かせる独自の配合で仕上げました。
黒胡椒ソース付。
加工前成型：230g(2~3人前)。
アレルギー：牛肉、黒胡椒ソース(小麦、大豆、りんご)。

寛閑観オリジナル「ローストビーフ山椒たれ仕立て」：
醤油ベースの甘辛いタレに漬け込み、和のスパイス「山椒」で清涼感を演出しました。
加工前成型230g(2~3人前)。
アレルギー：小麦、牛肉、大豆。

賞味期限：冷蔵で5日間。
冷蔵便。
支援者支援6人お届け予定2023年05月
寛閑観【オリジナルローストビーフ和ハーブ仕立て・山椒仕立て 2種セット】：

寛閑観「オリジナルローストビーフ和ハーブ仕立て」
古くから私たち日本人の生活と健康を支えてきた「和ハーブ」。香りと効能を最大限に生かせる独自の配合で仕上げました。
黒胡椒ソース付。
加工前成型：230g(2~3人前)。
アレルギー：牛肉、黒胡椒ソース(小麦、大豆、りんご)。

寛閑観オリジナル「ローストビーフ山椒たれ仕立て」：
醤油ベースの甘辛いタレに漬け込み、和のスパイス「山椒」で清涼感を演出しました。
加工前成型230g(2~3人前)。
アレルギー：小麦、牛肉、大豆。

賞味期限：冷蔵で5日間。
冷蔵便。
1/2
18,000円
【近江牛ステーキ 3種セット(サーロインステーキ160g・ヒレステーキ130g・赤身ステーキ150g)(冷凍)】：寛閑観が真心こめてお届けしますこちらのステーキセットは、さっと口に広がるしつこくない脂の甘みが特長のサーロインステーキ、きめ細やかな肉質が特長のヒレステーキ、そして牛肉の味をしっかりとたのしめます赤身ステーキの3種セットになります。それぞれに近江牛の特長である芳醇な香りと滋味豊かな味わいをご賞味いただけます。この機会にぜひ一度、おたのしみください。冷凍便。
このリターンを選択する
【近江牛ステーキ 3種セット(サーロインステーキ160g・ヒレステーキ130g・赤身ステーキ150g)(冷凍)】：

寛閑観が真心こめてお届けしますこちらのステーキセットは、さっと口に広がるしつこくない脂の甘みが特長のサーロインステーキ、きめ細やかな肉質が特長のヒレステーキ、そして牛肉の味をしっかりとたのしめます赤身ステーキの3種セットになります。
それぞれに近江牛の特長である芳醇な香りと滋味豊かな味わいをご賞味いただけます。この機会にぜひ一度、おたのしみください。

冷凍便。
支援者支援8人お届け予定2023年05月
【近江牛ステーキ 3種セット(サーロインステーキ160g・ヒレステーキ130g・赤身ステーキ150g)(冷凍)】：

寛閑観が真心こめてお届けしますこちらのステーキセットは、さっと口に広がるしつこくない脂の甘みが特長のサーロインステーキ、きめ細やかな肉質が特長のヒレステーキ、そして牛肉の味をしっかりとたのしめます赤身ステーキの3種セットになります。
それぞれに近江牛の特長である芳醇な香りと滋味豊かな味わいをご賞味いただけます。この機会にぜひ一度、おたのしみください。

冷凍便。
1/1

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2023/04/20 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。