【食べて泊まって応援！】最高のビワマスが食べられる湖魚専門の漁師旅館「舟倉」

2023年3月初旬グランドオープン。春は「ニゴロブナ」、夏には「ビワマス」。ここでしか食べられない新鮮な湖魚を提供する滋賀発の漁師旅館に改装中。今回リターンで食事券・宿泊券を先行販売いたします。

現在の支援総額

2,022,000円

目標金額

800,000円

252%

目標金額は800,000円

支援者数

112人

募集終了まで残り

終了

現在の支援総額

2,022,000円

252%達成

終了

目標金額 800,000円

支援者数 112人

このプロジェクトは、2023-01-28に募集を開始し、112人の支援により2,022,000円の資金を集め、2023-02-28に募集を終了しました

2023年3月初旬グランドオープン。春は「ニゴロブナ」、夏には「ビワマス」。ここでしか食べられない新鮮な湖魚を提供する滋賀発の漁師旅館に改装中。今回リターンで食事券・宿泊券を先行販売いたします。

「ご報告」おかげさまで目標80万円達成しました！！

2023/02/16 23:44

これまでご支援頂いた皆様、応援頂いた皆様、心より御礼申し上げます。

本当にありがとうございます。

おかげさまで目標金額に達する事ができました。

湖魚のファンを増やすため、びわ湖の魅力を発信するため頑張ります。

残りの期間も頑張りますので応援の程よろしくお願いします。

舟倉　松田悠樹

滋賀県

初めてのプロジェクトです

滋賀県北部の長浜市湖北町にて、びわ湖の漁師と兼業で飲食店『舟倉』を経営している松田悠樹と申します。自ら漁獲した湖魚を使った湖魚料理を提供しています。

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リターン

3,000円
残り47
【お取り寄せ 3,000 円コース】・お礼の手紙・ビワマスの味噌漬け×2切れ・えび豆（200g） ※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間 ※配送方法：クール便（冷凍）
このリターンを選択する
【お取り寄せ 3,000 円コース】
・お礼の手紙
・ビワマスの味噌漬け×2切れ
・えび豆（200g）
※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間
※配送方法：クール便（冷凍）
支援者支援3人お届け予定2023年03月
【お取り寄せ 3,000 円コース】
・お礼の手紙
・ビワマスの味噌漬け×2切れ
・えび豆（200g）
※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間
※配送方法：クール便（冷凍）
1/1
4,000円
残り45
【お取り寄せ 4,000 円コース】・お礼の手紙・ビワマスの味噌漬け×5切れ ※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間 ※配送方法：クール便（冷凍）
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【お取り寄せ 4,000 円コース】
・お礼の手紙
・ビワマスの味噌漬け×5切れ
※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間
※配送方法：クール便（冷凍）

支援者支援5人お届け予定2023年03月
【お取り寄せ 4,000 円コース】
・お礼の手紙
・ビワマスの味噌漬け×5切れ
※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間
※配送方法：クール便（冷凍）

1/1
10,000円
残り42
【お取り寄せ（ふなずし）10,000 円コース】舟倉の湖魚寿司は、地元産のお米を使用し、香り豊かな新鮮な湖魚を、職人が手間ひまを惜しまずじっくり仕上げています。びわ湖の天然湖魚をご家庭でお楽しみ下さい。・お礼の手紙・ふなずし×1匹（サイズにより2匹になる事もございます。） ※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間 ※配送方法：クール便（冷凍）
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【お取り寄せ（ふなずし）10,000 円コース】
舟倉の湖魚寿司は、地元産のお米を使用し、香り豊かな新鮮な湖魚を、職人が手間ひまを惜しまずじっくり仕上げています。びわ湖の天然湖魚をご家庭でお楽しみ下さい。
・お礼の手紙
・ふなずし×1匹（サイズにより2匹になる事もございます。）
※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間
※配送方法：クール便（冷凍）
支援者支援8人お届け予定2023年03月
【お取り寄せ（ふなずし）10,000 円コース】
舟倉の湖魚寿司は、地元産のお米を使用し、香り豊かな新鮮な湖魚を、職人が手間ひまを惜しまずじっくり仕上げています。びわ湖の天然湖魚をご家庭でお楽しみ下さい。
・お礼の手紙
・ふなずし×1匹（サイズにより2匹になる事もございます。）
※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間
※配送方法：クール便（冷凍）
1/1
10,000円
残り17
【お取り寄せ・びわ湖の天然湖魚セット（4 種）10,000 円コース】・お礼の手紙・びわマスの燻製（50g）・ビワマスの味噌漬け×5切れ・えび豆（200g）・小鮎の佃煮（200g） ※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間 ※配送方法：クール便（冷凍）
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【お取り寄せ・びわ湖の天然湖魚セット（4 種）10,000 円コース】
・お礼の手紙
・びわマスの燻製（50g）
・ビワマスの味噌漬け×5切れ
・えび豆（200g）
・小鮎の佃煮（200g）
※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間
※配送方法：クール便（冷凍）
支援者支援33人お届け予定2023年03月
【お取り寄せ・びわ湖の天然湖魚セット（4 種）10,000 円コース】
・お礼の手紙
・びわマスの燻製（50g）
・ビワマスの味噌漬け×5切れ
・えび豆（200g）
・小鮎の佃煮（200g）
※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間
※配送方法：クール便（冷凍）
1/1
20,000円
残り24
【お取り寄せ・びわ湖の天然湖魚セット（8 種）20,000 円コース】舟倉の湖魚寿司は、地元産のお米を使用し、香り豊かな新鮮な湖魚を、職人が手間ひまを惜しまずじっくり仕上げています。びわ湖の天然湖魚をご家庭でお楽しみ下さい。びわますのこけら寿しはビワマスと蕪、麹、ご飯、他野菜を入れて発酵する熟れ寿しのこと。舟倉のふなずしの特徴は、きつい匂いがありません。一方で特有のクセはしっかりとありますから、お酒との相性は抜群です。・お礼の手紙・ふなずし×1匹・本モロコの佃煮（200g）・湖魚ずし（はす、うぐい、ちんま）内容量：12匹・こけらずし（200g）・びわマスの燻製（50g）・ビワマスの味噌漬け×2切れ・えび豆（200g）・小鮎の佃煮（200g） ※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間 ※配送方法：クール便（冷凍）
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【お取り寄せ・びわ湖の天然湖魚セット（8 種）20,000 円コース】
舟倉の湖魚寿司は、地元産のお米を使用し、香り豊かな新鮮な湖魚を、職人が手間ひまを惜しまずじっくり仕上げています。びわ湖の天然湖魚をご家庭でお楽しみ下さい。びわますのこけら寿しはビワマスと蕪、麹、ご飯、他野菜を入れて発酵する熟れ寿しのこと。舟倉のふなずしの特徴は、きつい匂いがありません。一方で特有のクセはしっかりとありますから、お酒との相性は抜群です。
・お礼の手紙
・ふなずし×1匹
・本モロコの佃煮（200g）
・湖魚ずし（はす、うぐい、ちんま）内容量：12匹
・こけらずし（200g）
・びわマスの燻製（50g）
・ビワマスの味噌漬け×2切れ
・えび豆（200g）
・小鮎の佃煮（200g）
※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間
※配送方法：クール便（冷凍）
支援者支援6人お届け予定2023年03月
【お取り寄せ・びわ湖の天然湖魚セット（8 種）20,000 円コース】
舟倉の湖魚寿司は、地元産のお米を使用し、香り豊かな新鮮な湖魚を、職人が手間ひまを惜しまずじっくり仕上げています。びわ湖の天然湖魚をご家庭でお楽しみ下さい。びわますのこけら寿しはビワマスと蕪、麹、ご飯、他野菜を入れて発酵する熟れ寿しのこと。舟倉のふなずしの特徴は、きつい匂いがありません。一方で特有のクセはしっかりとありますから、お酒との相性は抜群です。
・お礼の手紙
・ふなずし×1匹
・本モロコの佃煮（200g）
・湖魚ずし（はす、うぐい、ちんま）内容量：12匹
・こけらずし（200g）
・びわマスの燻製（50g）
・ビワマスの味噌漬け×2切れ
・えび豆（200g）
・小鮎の佃煮（200g）
※賞味期限：冷凍保管6ヶ月、冷蔵保管1週間
※配送方法：クール便（冷凍）
1/2
20,000円
残り11
【食事券（手土産付き） ×2 名様】店主が漁で獲った天然の湖魚をご堪能いただけるお料理コースです。食事内容（例）前菜・造・鍋・焼・蒸・揚・飯・果。※時期によって獲れる魚が違い、春にはコアユやニゴロブナ、夏はビワマス、冬は鴨鍋やギンブナなど、旬の魚が食べられます。チケットは郵送でお送りいたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いします。お電話：0749-79-1008 住所：滋賀県長浜市湖北町尾上313-7 チケット有効期限：発券より1年間有効 ※年末年始、GW、お盆期間、除く ※料理内容は季節によって変わります。 ●アクセス【電車をご利用の方】米原駅よりJR北陸線の長浜・敦賀方面ご乗車いただき、JR「長浜駅」または「河毛駅」で下車。２名様よりお迎えに上がります。降車駅は事前にご相談ください。【お車をご利用の方】高速道路からは、木之本ICより湖岸道路方面へ15分。小谷城スマートICより尾上温泉方面へ15分。長浜市街からは、湖岸道路を北向きに15分。
このリターンを選択する
【食事券（手土産付き） ×2 名様】
店主が漁で獲った天然の湖魚をご堪能いただけるお料理コースです。食事内容（例）前菜・造・鍋・焼・蒸・揚・飯・果。※時期によって獲れる魚が違い、春にはコアユやニゴロブナ、夏はビワマス、冬は鴨鍋やギンブナなど、旬の魚が食べられます。チケットは郵送でお送りいたします。
ご来店の際は事前にご予約をお願いします。

お電話：0749-79-1008

住所：滋賀県長浜市湖北町尾上313-7
チケット有効期限：発券より1年間有効
※年末年始、GW、お盆期間、除く
※料理内容は季節によって変わります。

●アクセス
【電車をご利用の方】
米原駅よりJR北陸線の長浜・敦賀方面ご乗車いただき、JR「長浜駅」または「河毛駅」で下車。２名様よりお迎えに上がります。降車駅は事前にご相談ください。

【お車をご利用の方】
高速道路からは、木之本ICより湖岸道路方面へ15分。小谷城スマートICより尾上温泉方面へ15分。
長浜市街からは、湖岸道路を北向きに15分。
支援者支援39人お届け予定2023年03月
【食事券（手土産付き） ×2 名様】
店主が漁で獲った天然の湖魚をご堪能いただけるお料理コースです。食事内容（例）前菜・造・鍋・焼・蒸・揚・飯・果。※時期によって獲れる魚が違い、春にはコアユやニゴロブナ、夏はビワマス、冬は鴨鍋やギンブナなど、旬の魚が食べられます。チケットは郵送でお送りいたします。
ご来店の際は事前にご予約をお願いします。

お電話：0749-79-1008

住所：滋賀県長浜市湖北町尾上313-7
チケット有効期限：発券より1年間有効
※年末年始、GW、お盆期間、除く
※料理内容は季節によって変わります。

●アクセス
【電車をご利用の方】
米原駅よりJR北陸線の長浜・敦賀方面ご乗車いただき、JR「長浜駅」または「河毛駅」で下車。２名様よりお迎えに上がります。降車駅は事前にご相談ください。

【お車をご利用の方】
高速道路からは、木之本ICより湖岸道路方面へ15分。小谷城スマートICより尾上温泉方面へ15分。
長浜市街からは、湖岸道路を北向きに15分。
1/1
60,000円
残り41
【宿泊券（手土産付き） ×2 名様】新しく改装した「舟倉」でのご宿泊。朝夕食付き。店主が漁で獲った天然の湖魚をご堪能いただけるお料理コースです。食事内容（例）前菜・造・鍋・焼・蒸・揚・飯・果。びわ湖の宝を思う存分お愉しみください。 ※時期によって獲れる魚が違い、春にはコアユやニゴロブナ、夏はビワマス、冬は鴨鍋やギンブナなど、旬の魚が食べられます。チケットは郵送でお送りいたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いします。お電話：0749-79-1008 住所：滋賀県長浜市湖北町尾上313-7 チケット有効期限：2023年3月～2024年2月末まで ※お料理は季節によって変わります。 ※年末年始、GW、お盆期間、除く ●アクセス【電車をご利用の方】米原駅よりJR北陸線の長浜・敦賀方面ご乗車いただき、JR「長浜駅」または「河毛駅」で下車。２名様よりお迎えに上がります。降車駅は事前にご相談ください。【お車をご利用の方】高速道路からは、木之本ICより湖岸道路方面へ15分。小谷城スマートICより尾上温泉方面へ15分。長浜市街からは、湖岸道路を北向きに15分。
このリターンを選択する
【宿泊券（手土産付き） ×2 名様】
新しく改装した「舟倉」でのご宿泊。朝夕食付き。店主が漁で獲った天然の湖魚をご堪能いただけるお料理コースです。食事内容（例）前菜・造・鍋・焼・蒸・揚・飯・果。びわ湖の宝を思う存分お愉しみください。

※時期によって獲れる魚が違い、春にはコアユやニゴロブナ、夏はビワマス、冬は鴨鍋やギンブナなど、旬の魚が食べられます。チケットは郵送でお送りいたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いします。

お電話：0749-79-1008

住所：滋賀県長浜市湖北町尾上313-7
チケット有効期限：2023年3月～2024年2月末まで
※お料理は季節によって変わります。
※年末年始、GW、お盆期間、除く

●アクセス
【電車をご利用の方】
米原駅よりJR北陸線の長浜・敦賀方面ご乗車いただき、JR「長浜駅」または「河毛駅」で下車。２名様よりお迎えに上がります。降車駅は事前にご相談ください。

【お車をご利用の方】
高速道路からは、木之本ICより湖岸道路方面へ15分。小谷城スマートICより尾上温泉方面へ15分。
長浜市街からは、湖岸道路を北向きに15分。
支援者支援9人お届け予定2023年03月
【宿泊券（手土産付き） ×2 名様】
新しく改装した「舟倉」でのご宿泊。朝夕食付き。店主が漁で獲った天然の湖魚をご堪能いただけるお料理コースです。食事内容（例）前菜・造・鍋・焼・蒸・揚・飯・果。びわ湖の宝を思う存分お愉しみください。

※時期によって獲れる魚が違い、春にはコアユやニゴロブナ、夏はビワマス、冬は鴨鍋やギンブナなど、旬の魚が食べられます。チケットは郵送でお送りいたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いします。

お電話：0749-79-1008

住所：滋賀県長浜市湖北町尾上313-7
チケット有効期限：2023年3月～2024年2月末まで
※お料理は季節によって変わります。
※年末年始、GW、お盆期間、除く

●アクセス
【電車をご利用の方】
米原駅よりJR北陸線の長浜・敦賀方面ご乗車いただき、JR「長浜駅」または「河毛駅」で下車。２名様よりお迎えに上がります。降車駅は事前にご相談ください。

【お車をご利用の方】
高速道路からは、木之本ICより湖岸道路方面へ15分。小谷城スマートICより尾上温泉方面へ15分。
長浜市街からは、湖岸道路を北向きに15分。
1/1
10,000円
残り3
【舟倉にグランドオープンの祝い植物を送る券】祝い植物にお名前や会社名を記載致します。 ※お写真を撮影し報告させて頂きます。 ※備考欄に記載をお願いします。 ※植物はこちらで選び注文します。
このリターンを選択する
【舟倉にグランドオープンの祝い植物を送る券】
祝い植物にお名前や会社名を記載致します。
※お写真を撮影し報告させて頂きます。
※備考欄に記載をお願いします。
※植物はこちらで選び注文します。
支援者支援2人お届け予定2023年03月
【舟倉にグランドオープンの祝い植物を送る券】
祝い植物にお名前や会社名を記載致します。
※お写真を撮影し報告させて頂きます。
※備考欄に記載をお願いします。
※植物はこちらで選び注文します。
1/1
10,000円
在庫なし
【食事券（手土産付き） ×1 名様】店主が漁で獲った天然の湖魚をご堪能いただけるお料理コースです。食事内容（例）前菜・造・鍋・焼・蒸・揚・飯・果。※時期によって獲れる魚が違い、春にはコアユやニゴロブナ、夏はビワマス、冬は鴨鍋やギンブナなど、旬の魚が食べられます。チケットは郵送でお送りいたします。ご来店の際は事前にご予約をお願いします。お電話：0749-79-1008 住所：滋賀県長浜市湖北町尾上313-7 チケット有効期限：発券より1年間有効 ※年末年始、GW、お盆期間、除く ※料理内容は季節によって変わります。 ●アクセス【電車をご利用の方】米原駅よりJR北陸線の長浜・敦賀方面ご乗車いただき、JR「長浜駅」または「河毛駅」で下車。２名様よりお迎えに上がります。降車駅は事前にご相談ください。【お車をご利用の方】高速道路からは、木之本ICより湖岸道路方面へ15分。小谷城スマートICより尾上温泉方面へ15分。長浜市街からは、湖岸道路を北向きに15分。
このリターンを選択する
【食事券（手土産付き） ×1 名様】
店主が漁で獲った天然の湖魚をご堪能いただけるお料理コースです。食事内容（例）前菜・造・鍋・焼・蒸・揚・飯・果。※時期によって獲れる魚が違い、春にはコアユやニゴロブナ、夏はビワマス、冬は鴨鍋やギンブナなど、旬の魚が食べられます。チケットは郵送でお送りいたします。
ご来店の際は事前にご予約をお願いします。

お電話：0749-79-1008

住所：滋賀県長浜市湖北町尾上313-7
チケット有効期限：発券より1年間有効
※年末年始、GW、お盆期間、除く
※料理内容は季節によって変わります。

●アクセス
【電車をご利用の方】
米原駅よりJR北陸線の長浜・敦賀方面ご乗車いただき、JR「長浜駅」または「河毛駅」で下車。２名様よりお迎えに上がります。降車駅は事前にご相談ください。

【お車をご利用の方】
高速道路からは、木之本ICより湖岸道路方面へ15分。小谷城スマートICより尾上温泉方面へ15分。
長浜市街からは、湖岸道路を北向きに15分。
支援者支援7人お届け予定2023年03月
【食事券（手土産付き） ×1 名様】
店主が漁で獲った天然の湖魚をご堪能いただけるお料理コースです。食事内容（例）前菜・造・鍋・焼・蒸・揚・飯・果。※時期によって獲れる魚が違い、春にはコアユやニゴロブナ、夏はビワマス、冬は鴨鍋やギンブナなど、旬の魚が食べられます。チケットは郵送でお送りいたします。
ご来店の際は事前にご予約をお願いします。

お電話：0749-79-1008

住所：滋賀県長浜市湖北町尾上313-7
チケット有効期限：発券より1年間有効
※年末年始、GW、お盆期間、除く
※料理内容は季節によって変わります。

●アクセス
【電車をご利用の方】
米原駅よりJR北陸線の長浜・敦賀方面ご乗車いただき、JR「長浜駅」または「河毛駅」で下車。２名様よりお迎えに上がります。降車駅は事前にご相談ください。

【お車をご利用の方】
高速道路からは、木之本ICより湖岸道路方面へ15分。小谷城スマートICより尾上温泉方面へ15分。
長浜市街からは、湖岸道路を北向きに15分。
1/1

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2023/02/28 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？: A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？: A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？: A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？: A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

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現在の支援総額

目標金額

「ご報告」おかげさまで目標80万円達成しました！！