3/9(木)に、「宮城県気仙沼市よりお届けする、純国産板藍根・大青葉茶を知ってほしい！」が無事フィナーレを迎えました。　19日間という、クラウドファンディングとしてはかなりの短期間のプロジェクトのため、「皆さまに知っていただくのに十...

　こんにちは、インディゴ気仙沼の藤村です。プロジェクト終了前の最後の投稿になります。残り5時間、ラストスパートとなりました。　多くの方々のお気持ちによってファーストゴールを達成できたこと、パステルへのご関心や板藍根へのご興味など、嬉し...

　こんにちは、インディゴ気仙沼の藤村と申します。　さて、今回新しく開発した純国産板藍根・大青葉を原材料とした健康茶「パステル茶」ですが、2022年6月から取り組み、何回かの試作と、試作品を試飲していただいてのアンケートを経て、ようやく...

　こんにちは、インディゴ気仙沼の藤村と申します。　突然ですが上の奇怪な画像、これは何でしょう？朝鮮人参？はては日本山人参？いいえ！中国では「板藍根」(ばんらんこん)と呼ばれ親しまれている生薬で、わたしたちが自社農場で育てている染料植物...

　こんにちは、インディゴ気仙沼の藤村と申します。　今回はパステルの葉っぱ、中医学で「大青葉」(だいせいよう)と呼ばれる原料をご紹介できたらと思います。　パステルはアブラナ科の植物で、学名Isatis Tinctoria、和名を細葉大青...