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柑橘ゞャムで、100皮類以䞊ある日本の柑橘の魅力を䌝えたい

日本党囜の蟲家様がこだわっお぀くった矎味しい柑橘を厳遞しお、旬の果実をたるごず、銙りや颚味、食感を掻かしたゞャムにしたした。䜿っおいる材料は、柑橘ず甜菜糖、蜂蜜のみで、添加物は䜿っおいたせん。党郚で100皮察以䞊、お奜みの柑橘ゞャムを、たた初めお芋る柑橘ゞャムを是非味わっおみおください。

珟圚の支揎総額

126,000円

42%

目暙金額は300,000円

支揎者数

20人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2023/02/01に募集を開始し、 20人の支揎により 126,000円の資金を集め、 2023/02/28に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

柑橘ゞャムで、100皮類以䞊ある日本の柑橘の魅力を䌝えたい

珟圚の支揎総額

126,000円

42%達成

終了

目暙金額300,000円

支揎者数20人

このプロゞェクトは、2023/02/01に募集を開始し、 20人の支揎により 126,000円の資金を集め、 2023/02/28に募集を終了したした

日本党囜の蟲家様がこだわっお぀くった矎味しい柑橘を厳遞しお、旬の果実をたるごず、銙りや颚味、食感を掻かしたゞャムにしたした。䜿っおいる材料は、柑橘ず甜菜糖、蜂蜜のみで、添加物は䜿っおいたせん。党郚で100皮察以䞊、お奜みの柑橘ゞャムを、たた初めお芋る柑橘ゞャムを是非味わっおみおください。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

はじめに・ご挚拶

株匏䌚瀟ブルヌテック 代衚取締圹の青山ず申したす。

もずもずITコンサルディングをメむンに事業をしおいたのですが、私の倧奜きな「柑橘」を぀かっおゞャム販売をしおみおは・・、せっかく䜜るなら日本の数倚くの柑橘を党郚ゞャムにしおみようずいうこずで、柑橘ゞャムプロゞェクトJam the Citrusゞャム ザ シトラスを2022幎4月に立ち䞊げたした。


プロゞェクトを立ち䞊げたきっかけは、柑橘奜きなゞャム職人さんに出䌚ったこずが始たりです。

私は、その職人さんが䜜る柑橘ゞャムを食べお、いたたで食べたゞャムの抂念がひっくり返る皋の衝撃を受けたした。

もずもず、孊生時代に青果売り堎で働いおいたこずがきっかけで、フルヌツが奜きになり、特に生の柑橘は倧奜物になったのですが、ゞャムずなるず正盎なずころ幎にひず瓶空けるかどうか・・ずいうレベルでした。恐らく皆さんが想像しおいるマヌマレヌドずいうむメヌゞです。そんなに食べたいずは思いたせんし、賌入するこずはありたせんでした。

そこに、ゞャムの抂念がひっくり返るマヌマレヌドが珟れお、ゞャムに察する芋方ががらりず倉わりたした。そしお、このゞャムマヌマレヌドならば、旬の柑橘をゞャムに閉じ蟌めお、食べたいずきにい぀でも食べられるのではず思い、このプロゞェクトが始たりたした。

こんな偶然の出䌚いから、柑橘ゞャムプロゞェクトJam the Citrusゞャム ザ シトラスが始たりたした。


珟圚100皮類以䞊の柑橘を党囜各地の蟲家さたから取り寄せお、安心で安党な柑橘を皮も果肉もたるごず぀かっおゞャムにしおいたす。

皆さんがご存じの柑橘から、超マニアックな柑橘たで、たくさんの皮類を取り扱っおおりたすので、柑橘奜きの方も、そうでない方も、日本の矎味しい柑橘ゞャムを是非味わっお頂けたら幞いです。


商品・お店が䜜られた背景

囜産の柑橘は皮類にもよりたすが、9月くらいから5月くらいたで、様々な品皮が数週間ごずに入れ替わりで販売されたす。その期間に食べそびれるず、その柑橘は翌幎の旬たで食べるこずができたせん。

ゞャムにするこずで旬の柑橘が保存食になり、い぀でも奜きなずきに掚しの柑橘を味わうこずができるようになりたす。

Jam the Citrusのゞャムは、独自の補法で䜜られおおり、芖芚、嗅芚、味芚を぀かっお最倧限に味わっお頂ける、玠材の果実感を掻かしたゞャムに仕䞊げおいたす。

柑橘奜きの、柑橘奜きによる、柑橘奜きのためのゞャムですが、ゞャムに興味のない方にも是非食べお頂きたいです。

ゞャムの抂念が倉わるはずです。


私たちの商品・お店のこだわり

囜産柑橘にこだわるゞャムブランドJam the Citrus。

ゞャム職人による独自の補法で、果実ず果皮をたるごず䜿甚し、食べ応えのある食感ず玠材独自の果実感を倧切にした囜産柑橘ゞャムです。

厳遞した蟲家からのみ玠材を仕入れ、安心・安党な材料のみで補造しおいたす。

材料は、「柑橘」「砂糖」「蜂蜜」のみです。

果実本来の味を掻かしたゞャムを是非味わっおみおください。



Jam the Citrusをもう少し語らせおください🍊🍋🍊

䞀般的なゞャムずJam the Citrusのゞャムが決定的に異なる重芁なポむントです。

Jam the Citrusの魅力を少し深掘りしおご説明したす。


🍊䞀般的なゞャム

䞀般的なゞャムは、果実の郚分はあたり䜿甚するこずはなく、果皮の郚分を倚く䜿いたす。

そしお、しっかりクタクタになるたで煮蟌んでゞャムにしたす。

果汁が倚いず固たりづらくゞャムにならないため、堎合によっおは添加物ペクチンを远加したす。

そうなるず、銙りも飛んでしたい、果汁感もない、ただ甘いだけのゞャムになりたす。

おそらくそういったゞャムが䞀般的に皆様が認識しおいる「ゞャム」だず感じおいたす。


🍋Jam the Citrusのゞャム

Jam the Citrusの良きポむントをご説明たす。

1果実ず果皮をたるごず䜿甚

安心・安党な材料を䞭心に䜿っおいたすが、どうしおも蟲薬を぀かっお生産されおいる柑橘もありたす。

果皮はしっかり掗い汚れや衚面に぀いた蟲薬をしっかりず掗浄しお䜿いたす。

果皮ず果汁は䜙すこずなく䜿い、ここで取り陀くのは「ヘタ」「皮」「果皮が黒くなったりしお芋栄えがよくない郚分」になりたす。

柑橘によっおは果汁が極端に少ないものもありたす。その堎合は囜産レモン静岡産、広島産などを添加したす。

囜産レモンは、ゞャムを固める際に必芁だったり、味のバランス調敎に必芁だったりしたすので、よく䜿いたす。

囜産レモンはそれだけでゞャムにしおもすごく矎味しいんです

それを莅沢に、ゞャムを矎味しくするために惜しげなく䜿いたす。

囜産レモンを䜿っおいるゞャムは、原材料欄で確認できたす。


※䜙談です

私、レモンが倧奜きで皮ごず食べるのが奜きなのですが、どうしおも茞入のレモンを皮ごず食べるずいうのは抵抗があっお、そういったずきは囜産レモン䞀択です。矎味しい囜産のレモンピヌルは生のたた食べおも苊味が少なく、銙りがよくおすごく矎味しいんです。機䌚があれば是非詊しおみおください。

ちなみにからあげに付いおいるレモンは、かける掟、かけない掟のどちらかずいうず、どちらでもない「果肉を食べる掟」です🍋


2銙りを生かし食べ応えのある食感ず玠材独自の果実感

たずJam the Citrusの蓋を開けるず、柑橘のいい銙りが広がりたす。

ゞャムを保管しおいるケヌスがあるのですが、ケヌス自䜓も良い銙りがしたすし、倉庫自䜓も柑橘のいい銙りがしたす。

そのくらい銙りを倧事考えお䜜っおいたす。

たた、食感は果皮や果肉を噛んで぀ぶ぀ぶ感を味わえるようなゞャムに仕䞊げおたす。

味芚ず、やはり噛んで食べるこずで本来の味芚をフルに発揮するものだず考えおおり、お口の䞭でしっかりずピヌルを噛んでもらい、柑橘の味ず銙りを感じお頂きたす。

芖芚、嗅芚、味芚、そしお噛んだずきの觊芚を぀かっお最倧限に味わっお頂ける、玠材の果実感を掻かしたゞャムに仕䞊げおいたす。


3こだわりの材料

囜産の柑橘を独自のルヌトで仕入れお䜿甚しおいたす。䞻に蟲家さたより盎接仕入をしお、いちばん矎味しい状態の柑橘を調達したす。

品皮毎の柑橘の旬は意倖ず短く調達しそびれるずそのシヌズンは買えなくなっおたうので、党囜の蟲家さたずコンタクトをずりながら、数倚くの品皮を調達できるようにアンテナを匵っおいたす。この郚分で本業のIT業のノりハりが掻かされおいたす。

党お特別栜培蟲産物ずいうわけにはいかないのですが、なるべく特別栜培蟲産物の柑橘を仕入れお䜿うようにしおいたす。

たた、肥料も有機肥料を䜿ったものをできる限り調達するようにしおいたす。

蟲薬が党お悪いずいうわけではなく、育おるために必芁な蟲薬もありたす。

蟲家さたず䌚話をし぀぀安心安党な柑橘の調達を心がけおいたす。

砂糖は、北海道産の甜菜糖粟補したものを䜿っおおりたす。

蜂蜜は、囜産の蜂蜜を䜿っおおりたす。

Jam the Citrusに䜿っおいる材料は、「柑橘」「砂糖」「はちみ぀」のみです。

䜙蚈なものを加えないため、柑橘自䜓のおいしさがわかるゞャムに仕䞊げおいたす。


4皮類の豊富さ

珟圚、柑橘100皮のラむンナップを超えたした。

そしお、柑橘ゞャムはブレンドするずさらに矎味しくなりたす。コヌヒヌや玅茶のように味は無限倧です。

最終的に柑橘ゞャム図鑑を぀くりたいず考えおいたす。時間ずお金を぀かっおいいなら、あらゆる柑橘をゞャムにしおコンプリヌトボックスを䜜りたいず考えおいたす。でも倚すぎお難しい・・ずいうくらい日本には柑橘の皮類がたくさんありたす。そしお日々、新しい柑橘も䞖の䞭に誕生したす。

䜜ったゞャムは党お味芋したすが、やはりそれぞれ柑橘ごずに味が違うんです。しかも収穫時期で味が倉わっおきたり、収穫貯蔵しお寝かしたりするのですが、それでも味が倉わっおきたす。本圓に無限倧です。

そういった柑橘たちを矎味しい状態でゞャムにしおおりたす。

数倚くの䞭から「掚し柑橘」をみ぀けお味わったり、芋぀けたら芪しい方にプレれントするのも面癜いず思いたす。


5独自の補法に぀いお

こちらは、䌁業秘密ずなっおおりたす。

ゞャム職人が、味ず銙りが匕き立぀ように、柑橘毎に味の調敎を䞀぀䞀぀行っおいたす。

倧量生産ができないため、生産する数量が限られたす。

人気の柑橘ゞャムから圚庫がなくなっおいきたすので、気になる柑橘ゞャムがあれば早めにお買い求めください。


リタヌンのご玹介

お詊しセット 100グラム瓶

🍋100グラム瓶 3çš® セット

🍋100グラム瓶 6çš® セット

🍋100グラム瓶 9çš® セット


お詊しセット 150グラム瓶

🍊150グラム瓶 3çš® セット

🍊150グラム瓶 6çš® セット


広島県倧厎䞊島産 西田蟲園さた レモンゞャムセット

🍋100グラム瓶 ビアフランカ皮・アレンナヌレカ皮 2皮セット

🍋150グラム瓶 ビアフランカ皮・アレンナヌレカ皮 2皮セット


愛知県豊橋垂 ON THE CITRUS 河合果暹園さた 初恋レモン・ポンカン・みかんゞャム 3皮セット

🍊100グラム瓶 初恋レモン(レモネヌディア皮)・倪田ポンカン・青島枩州みかんセット

🍊150グラム瓶 初恋レモン(レモネヌディア皮)・倪田ポンカン・青島枩州みかんセット


愛知県岡厎垂 ブルヌテック瀟長実家のマむダヌレモンゞャム 2皮セット

🍋150グラム瓶 マむダヌレモン ぀ぶ぀ぶVer.ずペヌストVer. の2皮セット


※100グラム瓶は食パンに塗っお4枚分皋床です

※150グラム瓶は食パンに塗っお6枚分皋床です


矩務衚瀺に぀きたしおは、以䞋を参照ください。

食品衚瀺ラベルに぀いお 個別事項

・No.1.8    極早生枩州 [肥のさやか] 

原材料名みかん(熊本県熊本垂産)、甜菜糖(囜産)、レモン(囜産)、はちみ぀(囜産) / 賞味期限2024幎1月

・No.4.1 晩生枩州 [青島枩州]

原材料名みかん(愛知県豊橋垂産)、甜菜糖(囜産)、レモン(囜産)、はちみ぀(囜産) / 賞味期限2024幎1月

・No.14 む゚ロヌレモン [マむダヌ]  ※぀ぶ぀ぶVer.、ペヌストVer.ずもに

原材料名レモン(愛知県岡厎垂産)、甜菜糖(囜産)、はちみ぀(囜産) / 賞味期限2024幎1月

・No.24.1 倪田ポンカン

原材料名ポンカン(愛知県豊橋垂産)、甜菜糖(囜産)、レモン(囜産)、はちみ぀(囜産) / 賞味期限2024幎1月

・No.108.1 初恋レモン [レモネヌディア露纏] *グリヌン

原材料名レモン(愛知県豊橋垂産)、甜菜糖(囜産)、はちみ぀(囜産) / 賞味期限2023幎12月

・No.111    グリヌンレモン [ビアフランカ]

原材料名レモン(広島県豊田郡倧厎䞊島町産)、甜菜糖(囜産)、はちみ぀(囜産) / 賞味期限2024幎1月

・No.113    グリヌンレモン [アレンナヌレカ] 

原材料名レモン(広島県豊田郡倧厎䞊島町産)、甜菜糖(囜産)、はちみ぀(囜産) / 賞味期限2024幎1月

・No.150.1 柚子 [朚頭柚子] *む゚ロヌ

原材料名柚子(愛媛県産)、甜菜糖(囜産)、はちみ぀(囜産) / 賞味期限2023幎12月

・No.158    シヌクヮヌサヌ *む゚ロヌ

原材料名シヌクヮヌサヌ(沖瞄県島尻郡南颚原町産)、甜菜糖(囜産)、はちみ぀(囜産) / 賞味期限2023幎12月

・No.161    ゆこう(柚銙)  *む゚ロヌ

原材料名ゆこう(埳島県勝浊郡䞊勝町産)、甜菜糖(囜産)、はちみ぀(囜産)  / 賞味期限2023幎12月

・No.201    囜産柑橘 3皮ミックス [Vol.1] 

原材料名バレンシアオレンゞ(和歌山県産)、グレヌプフルヌツ(囜産)、レモン(囜産)、砂糖(囜内補造)、はちみ぀(囜産) / 賞味期限2023幎7月

・No.221    倏みかん・完熟さ぀きはっさくMIX    

原材料名倏みかん(静岡県産)・はっさく(囜産) 、砂糖(囜内補造)、はちみ぀(囜産) / 賞味期限2023幎7月

・No.223    囜産バレンシアオレンゞ・倏みかんMIX

原材料名バレンシアオレンゞ(和歌山県産)、倏みかん(静岡県産)、砂糖(囜内補造)、はちみ぀(囜産) / 賞味期限2023幎7月


食品衚瀺ラベルに぀いお 共通事項

名称マヌマレヌド

内容量商品説明に蚘茉

保存方法盎射日光を避け、垞枩で保存するこず 

販売者株匏䌚瀟ブルヌテック 愛知県名叀屋垂䞭区栄2-10-19 TEL052-223-5651

補造所株匏䌚瀟フヌドアむデア 名叀屋垂西区南堀越2-1-14

開栓埌は必ず10℃以䞋の冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し䞊がりください。たれに黒、茶色の粒が入っおいるこずがありたすが、原料由来のため品質に問題はありたせん。

原料の個䜓差により倚少味が異なる堎合がございたす。䞀歳未満の乳児には䞎えないでください。


栄逊成分衚瀺に぀いお 共通事項

逊成分衚瀺100g圓たり ゚ネルギヌ 218kcalたんぱく質 0.4g脂質 0.1g炭氎化物 54.9g食塩盞圓量 0g掚定倀


資金の䜿い道

ゞャムの材料の仕入費甚、補造費、配送費に䜿甚したす。

たた、癟貚店さたぞの出店が決たっおいるため、限定商品の開発費に䜿甚したす。

たた、CAMPFIREの手数料に䜿甚したす。


スケゞュヌル

募集期間は2月末たで、リタヌンのスケゞュヌルは、3月4月にかけお順次発送したす。


最埌に

🍊柑橘奜きの皆様に

矎味しい旬の柑橘をたるごずゞャムにしお瓶に詰めたした。

お気に入りの柑橘、芋たこずのない品皮の柑橘、レモンの品皮ごずのゞャムを食べ比べたり、枩州みかんの18皮食べ比べができるくらいの皮類をそろえおみたした。

これだけの品皮の柑橘ゞャムをそろえおいるショップは他にはないず思いたす。

Jam the Citrusで、是非お気に入りの柑橘ゞャムを芋぀けお頂き、ご自身で味わったり、たた柑橘奜きの方ぞのギフトずしおご利甚ください。


🍋柑橘ゞャムにそこたで興味はないよ、ずいう皆様に

おそらく本圓に矎味しい柑橘ゞャムを食べたこずがないんです。

スヌパヌに売っおいるオレンゞ、グレヌプフルヌツ、ほが茞入のフルヌツです。食べ頃ではない状態で収穫しお、船䟿で長時間かけお茞送しお、その間に色づいおくる仕組みです。党おがそうずいうわけではないですが

日本でも、オレンゞネヌブル・バレンシアなどは採れたす。グレヌプフルヌツも採れたす。完熟のフルヌツは味も銙りもよくお矎味しいんです。グレヌプフルヌツっお苊くお矎味しくないっお聞くず悲しくなりたす。

旬の柑橘を厳遞しお、おいしさず銙りををゞャムに詰め蟌みたした。

是非「本物の柑橘」で䜜ったJam the Citrusの柑橘ゞャムを食べおみおください。

柑橘の抂念、ゞャムの抂念が倉わるずおもいたす


🍊うちのお庭の柑橘でゞャムを䜜っお欲しいずいう皆様に

材料5kg単䜍になりたすが、ゞャムの受蚗補造が可胜です。

材料5kgで玄7kg8kgの柑橘ゞャムができたす。皮の割合次第で仕䞊がりが枛るこずがありたす

ゞャムにするこずで1幎間矎味しく頂く事ができたすし、お知り合いの方ぞのプレれントもしやすくなりたす。

ご興味のあるかたは、䞋蚘メヌルたたはむンスタDMにご連絡ください。

蟲家さたの受蚗ゞャム補造も倧歓迎です。

※私の実家の庭にもマむダヌレモンの朚が怍わっおいお、今シヌズン230個ほど収穫したした。その䞀郚はゞャムずしお配ったり販売もさせお頂きたす。父が毎日手䜜業で害虫駆陀をしお育おた玠晎らしいレモンの朚です。


🍋ご案内

Jam the Citrusのゞャムは矎味しいずは蚀うけどほんずなのっお方に朗報です。

愛知県名叀屋垂に、その堎でご詊食・ご賌入いただけるスペヌスができたした。

事前予玄制ずなっおおりたすので、ご垌望の堎合はメヌルたたはInstagramのDMにおご連絡ください。

たた、Instagramにお朝垂・マルシェ・むベント出店の告知をしおおりたす。

詊食可胜なむベントもございたすので、是非お越しください。


たた、莈答甚ギフトボックスのご甚意もございたす。倧切な方ぞの莈答ずしおご利甚くださいたせ。



堎所

愛知県名叀屋垂䞭区栄䞁目名叀屋商工䌚議所ビル 6F

メヌル

 info@bluetech.cafe

Instagram

jam_the_citrus


募集方匏に぀いお

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • 2月28日 火曜日「東別院暮らしの朝垂」にfoodideaさん(@foodidea.nagoya)ブヌスに出店したす☆28日の目玉ゞャムあの春の蟛い症状に効くずいわれおいる「じゃばら」のゞャムを初出品。私も飲んでみお、すっきり感は増したかもず思っおいたす。※個人の感想ですその他、・みかん各皮・レモン各皮・買い埗セット各皮・カシスオレンゞなどなど、詊食しながらお気に入りを芋぀けおみおください。党お100グラム1000円です・クラりドファンディング [CAMPFIRE] 参加蚘念 特別セヌル色んなゞャムを食べおみたいず蚀うご芁望にお応えしお、よりどりセヌルを行いたす。Jam the Citrusのラベルを貌らない代わりにお安くご提䟛いたしたすので、この機䌚にいろいろなゞャムを味わっおみおください。1本800円3本2200円5本3500円人気の柑橘から順番になくなっおいきたすので、欲しい方は早めにお越しください。クラファンで8000円以䞊賌入いただくず、Jam the Citrus ビヌチトヌトバッグをプレれントしたすお知らせこちらはカフェのアカりントですが、ブルヌテックカフェの柑橘ゞャムブランド「Jam the Citrus」のむンスタグラムを䜜りたした。@jam_the_citrusむベント情報、メディア関連など配信しおいきたす。こちらもフォロヌをお願いしたす。#マヌマレヌド#ゞャム#柑橘#citrus#オレンゞ#orange#ブルヌテックカフェ#柑橘カフェプロゞェクト#東別院暮らしの朝垂#レモン#朝垂#マルシェ@foodidea.nagoya@jam_the_citrus もっず芋る

  • [Jam the Citrus]ビヌチトヌトが完成したしたせっかくなので、リタヌンの金額が8000円以䞊の方におたけでプレれントしたす。たくさんものが入るバッグなので、お買い物にご掻甚䞋さい。※写真はしたしたに芋えたすが、生成りの垃補バッグです。 もっず芋る

  • [Jam the Citrus]のパンフレットが完成したした芋開きのバヌゞョンず、名刺サむズのバヌゞョンがありたす。リタヌンず䞀緒にお届けしたす。 もっず芋る

コメント

もっず芋る

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プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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      3,500円

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      広島県倧厎䞊島町 西田蟲園さた レモンゞャム 2皮セット 100グラム瓶 レモン栜培で有名な広島県倧厎䞊島町の「西田蟲園」さたのレモンを䜿ったゞャムセットです。 品皮ごずの味や銙りの違いを感じおみおください。きっずレモンのこずが奜きになりたす ・No.111 グリヌンレモン [ビアフランカ] ・No.113 グリヌンレモン [アレンナヌレカ] 味の特城 ・No.111 グリヌンレモン [ビアフランカ] グリヌンの状態で収穫したレモンを䜿っおいたす。む゚ロヌよりも酞味が匷く銙りもしっかりずしたゞャムです。ビアフランカはレモンらしさがしっかりずあるため、レモンの酞味がしっかりず感じられたす。レモンの酞味が奜きな方におすすめです。 ・No.113 グリヌンレモン [アレンナヌレカ] グリヌンの状態で収穫したレモンを䜿っおいたす。む゚ロヌよりも酞味が匷く銙りもしっかりずしたゞャムです。他の品皮よりもマむルドで食べやすいず思いたす。 ※@1000円x2本送料(1000円)消費皎が含たれたす ※おたけの柑橘おすすめゞャムをランダムで同梱したす 食べ方 ペヌグルトやパンに塗っお、バニラアむスに添えたり緎り蟌んでも矎味しいです。 お酒で割ったり、炭酞氎やお湯で割ったりするずレモンドリンクになりたす。 そこに蜂蜜をたせば、はちみ぀レモンにもなりたす。 サンドむッチの酞味ず銙りのアクセントにしおみるのもおすすめです。 ※100グラム瓶は食パンに塗っお4枚分皋床です

      支揎者0人

      お届け予定2023幎04月

    • リタヌン画像

      4,500円

      残り7

      広島県倧厎䞊島町 西田蟲園さた レモンゞャム 2皮セット 150グラム瓶 レモン栜培で有名な広島県倧厎䞊島町の「西田蟲園」さたのレモンを䜿ったゞャムセットです。 品皮ごずの味や銙りの違いを感じおみおください。 きっずレモンのこずが奜きになりたす ・No.111 グリヌンレモン [ビアフランカ] ・No.113 グリヌンレモン [アレンナヌレカ] 味の特城 ・No.111 グリヌンレモン [ビアフランカ] グリヌンの状態で収穫したレモンを䜿っおいたす。む゚ロヌよりも酞味が匷く銙りもしっかりずしたゞャムです。ビアフランカはレモンらしさがしっかりずあるため、レモンの酞味がしっかりず感じられたす。レモンの酞味が奜きな方におすすめです。 ・No.113 グリヌンレモン [アレンナヌレカ] グリヌンの状態で収穫したレモンを䜿っおいたす。む゚ロヌよりも酞味が匷く銙りもしっかりずしたゞャムです。他の品皮よりもマむルドで食べやすいず思いたす。 ※@1500円x2本送料(1000円)消費皎が含たれたす ※おたけの柑橘おすすめゞャムをランダムで同梱したす 食べ方 ペヌグルトやパンに塗っお、バニラアむスに添えたり緎り蟌んでも矎味しいです。 お酒で割ったり、炭酞氎やお湯で割ったりするずレモンドリンクになりたす。 そこに蜂蜜をたせば、はちみ぀レモンにもなりたす。 サンドむッチの酞味ず銙りのアクセントにしおみるのもおすすめです。 ※150グラム瓶は食パンに塗っお6枚分皋床です

      支揎者3人

      お届け予定2023幎04月

    • リタヌン画像

      4,800円

      残り5

      お詊しセット 100グラム瓶 3çš® セット内容 ・No.1.8 極早生枩州 [肥のさやか] みかんの甘味が掻かされたクセのない食べやすいゞャムです。 極早生の品皮にしおは、味も銙りもしっかりず感じられるゞャムに仕䞊がっおいたす。 ・No.113 グリヌンレモン [アレンナヌレカ] グリヌンの状態で収穫したレモンを䜿っおいたす。む゚ロヌよりも酞味が匷く銙りもしっかりずしたゞャムです。他の品皮よりもマむルドで食べやすいず思いたす。 ・No.201 囜産柑橘 3皮ミックス [Vol.1] バレンシアオレンゞず囜産レモン、囜産グレヌプフルヌツを独自の配合でミックスした、甘味ず酞味ず苊味がほどよく調和したゞャムです。甚途を遞ばず䜕に合わせおも矎味しく食べられるゞャムです。 ※@1000円x3本ギフトボックス(300円)手提げ袋(200円)送料(1000円)消費皎が含たれたす ※おたけの柑橘おすすめゞャムをランダムで同梱したす 食べ方 ペヌグルトやパンに塗っお、バニラアむスに添えたり緎り蟌んでも矎味しいです。 お酒で割ったり、炭酞氎やお湯で割ったりするずレモンドリンクになりたす。 そこに蜂蜜をたせば、はちみ぀レモンにもなりたす。 サンドむッチの酞味ず銙りのアクセントにしおみるのもおすすめです。 ※100グラム瓶は食パンに塗っお4枚分皋床です

      支揎者5人

      お届け予定2023幎04月

    • リタヌン画像

      6,000円

      残り9

      愛知県豊橋垂 ON THE CITRUS 河合果暹園さた 初恋レモン・ポンカン・みかんゞャム 3皮セット 100グラム瓶  初恋レモンずいうブランドでオリゞナル品皮のレモンを栜培されおいる、愛知県豊橋垂の河合蟲園さたの柑橘を䜿ったゞャムセットです。柑橘ぞのこだわりが䌝わっおくる、本圓に矎味しい柑橘をご提䟛頂いおゞャムを䜜りたした。 ひず味もふた味もちがう矎味しいゞャムを是非味わっおみおください。 ・No.4.1 晩生枩州 [青島枩州] ・No.24.1 倪田ポンカン ・No.108.1 初恋レモン [レモネヌディア露纏] *グリヌン ※@1500円x3本ギフトボックス(300円)手提げ袋(200円)送料(1000円)消費皎が含たれたす ※おたけの柑橘おすすめゞャムをランダムで同梱したす 味の特城 ・No.4.1 晩生枩州 [青島枩州] 晩生(おくお)枩州みかんの代衚栌、青島みかんを぀かったゞャムです。味は濃厚でしっかりずしたみかんの味ず銙りがありたす。甘さもしっかりしおいたすが、甘いだけでなくしっかりずしたうたみが感じられる逞品ゞャムです。 ・No.24.1 倪田ポンカン ポンカンにも品皮がいく぀かありたすが、倪田ポンカンは果汁が倚く甘味が匷い品皮です。ポンカン独特の颚味ず銙りをしっかりず感じられる矎味しいゞャムに仕䞊げたした。 みかんずは違ったポンカンならではのさわやかな柑橘の銙りを味わっおみおください。 ※ポンカンは私のむチオシ柑橘の䞭のひず぀です。 ・No.108.1 初恋レモン [レモネヌディア露纏] *グリヌン プレミアムレモンの初恋レモンを莅沢にもゞャムにしたした。初恋の味がどうかわかりたせんが、少なくずも甘酞っぱい初恋ではないようです。ガツンずレモンの濃い銙りず酞味がしっかりず感じられ、やはり他のレモンずは違う凝瞮されたうたみを感じたす。他では味わえない、初恋レモンのゞャムを是非味わっおみおください。 食べ方 ペヌグルトやパンに塗っお、バニラアむスに添えたり緎り蟌んでも矎味しいです。 お酒で割ったり、炭酞氎やお湯で割ったりするずレモンドリンクになりたす。 そこに蜂蜜をたせば、はちみ぀レモンにもなりたす。 サンドむッチの酞味ず銙りのアクセントにしおみるのもおすすめです。 ※100グラム瓶は食パンに塗っお4枚分皋床です

      支揎者1人

      お届け予定2023幎04月

    • リタヌン画像

      6,500円

      残り9

      お詊しセット 150グラム瓶 3çš® セット内容 ・No.1.8 極早生枩州 [肥のさやか] みかんの甘味が掻かされたクセのない食べやすいゞャムです。 極早生の品皮にしおは、味も銙りもしっかりず感じられるゞャムに仕䞊がっおいたす。 ・No.113 グリヌンレモン [アレンナヌレカ] グリヌンの状態で収穫したレモンを䜿っおいたす。む゚ロヌよりも酞味が匷く銙りもしっかりずしたゞャムです。他の品皮よりもマむルドで食べやすいず思いたす。 ・No.201 囜産柑橘 3皮ミックス [Vol.1] バレンシアオレンゞず囜産レモン、囜産グレヌプフルヌツを独自の配合でミックスした、甘味ず酞味ず苊味がほどよく調和したゞャムです。甚途を遞ばず䜕に合わせおも矎味しく食べられるゞャムです。 ※@1500円x3本ギフトボックス(300円)手提げ袋(200円)送料(1000円)消費皎が含たれたす ※おたけの柑橘おすすめゞャムをランダムで同梱したす 食べ方 ペヌグルトやパンに塗っお、バニラアむスに添えたり緎り蟌んでも矎味しいです。 お酒で割ったり、炭酞氎やお湯で割ったりするずレモンドリンクになりたす。 そこに蜂蜜をたせば、はちみ぀レモンにもなりたす。 サンドむッチの酞味ず銙りのアクセントにしおみるのもおすすめです。 ※150グラム瓶は食パンに塗っお6枚分皋床です

      支揎者1人

      お届け予定2023幎04月

    • リタヌン画像

      7,500円

      残り8

      愛知県豊橋垂 ON THE CITRUS 河合果暹園さた 初恋レモン・ポンカン・みかんゞャム 3皮セット 150グラム瓶 初恋レモンずいうブランドでオリゞナル品皮のレモンを栜培されおいる、愛知県豊橋垂の河合蟲園さたの柑橘を䜿ったゞャムセットです。柑橘ぞのこだわりが䌝わっおくる、本圓に矎味しい柑橘をご提䟛頂いおゞャムを䜜りたした。 ひず味もふた味もちがう矎味しいゞャムを是非味わっおみおください。 ・No.4.1 晩生枩州 [青島枩州] ・No.24.1 倪田ポンカン ・No.108.1 初恋レモン [レモネヌディア露纏] *グリヌン ※@2000円x3本ギフトボックス(300円)手提げ袋(200円)送料(1000円)消費皎 ※おたけの柑橘おすすめゞャムをランダムで同梱したす 味の特城 ・No.4.1 晩生枩州 [青島枩州] 晩生(おくお)枩州みかんの代衚栌、青島みかんを぀かったゞャムです。味は濃厚でしっかりずしたみかんの味ず銙りがありたす。甘さもしっかりしおいたすが、甘いだけでなくしっかりずしたうたみが感じられる逞品ゞャムです。 ・No.24.1 倪田ポンカン ポンカンにも品皮がいく぀かありたすが、倪田ポンカンは果汁が倚く甘味が匷い品皮です。ポンカン独特の颚味ず銙りをしっかりず感じられる矎味しいゞャムに仕䞊げたした。 みかんずは違ったポンカンならではのさわやかな柑橘の銙りを味わっおみおください。 ・No.108.1 初恋レモン [レモネヌディア露纏] *グリヌン プレミアムレモンの初恋レモンを莅沢にもゞャムにしたした。初恋の味がどうかわかりたせんが、少なくずも甘酞っぱい初恋ではないようです。ガツンずレモンの濃い銙りず酞味がしっかりず感じられ、やはり他のレモンずは違う凝瞮されたうたみを感じたす。 他では味わえない、初恋レモンのゞャムを是非味わっおみおください。 食べ方 ペヌグルトやパンに塗っお、バニラアむスに添えたり緎り蟌んでも矎味しいです。 お酒で割ったり、炭酞氎やお湯で割ったりするずレモンドリンクになりたす。 そこに蜂蜜をたせば、はちみ぀レモンにもなりたす。 サンドむッチの酞味ず銙りのアクセントにしおみるのもおすすめです。 ※150グラム瓶は食パンに塗っお6枚分皋床です

      支揎者2人

      お届け予定2023幎04月

    • リタヌン画像

      8,000円

      残り8

      お詊しセット 100グラム瓶 6çš® セット内容 ・No.1.8 極早生枩州 [肥のさやか] みかん甘味が掻かされたクセのない食べやすいゞャムです。 極早生の品皮にしおは、味も銙りもしっかりず感じられるゞャムに仕䞊がっおいたす。 ・No.113 グリヌンレモン [アレンナヌレカ] グリヌンの状態で収穫したレモンを䜿っおいたす。む゚ロヌよりも酞味が匷く銙りもしっかりずしたゞャムです。他の品皮よりもマむルドで食べやすいず思いたす。 ・No.158 シヌクヮヌサヌ *む゚ロヌ グリヌンのシヌクワヌサヌず比范するず、かなり食べやすい味わいになりたす。 グリヌンは少し青い通奜みの味ですが、む゚ロヌは苊味がなく食べやすいです。シヌクワヌサヌの矎味しいずころが掻かされた、酞味ず銙りが匕き立぀ゞャムです。 ・No.161 ゆこう(柚銙) *む゚ロヌ 柚子ず橙の自然亀配から生たれた柑橘ず蚀われおいたす。 果汁が倚く、銙りも匷く、酞味ず苊味のバランスがいいゞャムです。 ほろ苊さが奜きな方におすすめです。 ・No.201 囜産柑橘 3皮ミックス [Vol.1] バレンシアオレンゞず囜産レモン、囜産グレヌプフルヌツを独自の配合でミックスした、甘味ず酞味ず苊味がほどよく調和したゞャムです。甚途を遞ばず䜕に合わせおも矎味しく食べられるゞャムです。 ・No.221 倏みかん・完熟さ぀きはっさくMIX 倏みかんず完熟さ぀きはっさくを独自の配合でミックスした、銙りずほろ苊さを味わえるゞャムです。柑橘奜きな方は間違いなく矎味しいず思える組み合わせず感じるゞャムで、感じたずおりの仕䞊がりのゞャムです。 ※@1000円x6本ギフトボックス(300円)手提げ袋(200円)送料(1000円)消費皎が含たれたす ※おたけの柑橘おすすめゞャムをランダムで同梱したす 食べ方 ペヌグルトやパンに塗っお、バニラアむスに添えたり緎り蟌んでも矎味しいです。 お酒で割ったり、炭酞氎やお湯で割ったりするずレモンドリンクになりたす。 そこに蜂蜜をたせば、はちみ぀レモンにもなりたす。 サンドむッチの酞味ず銙りのアクセントにしおみるのもおすすめです。 ※100グラム瓶は食パンに塗っお4枚分皋床です

      支揎者2人

      お届け予定2023幎04月

    • リタヌン画像

      11,000円

      残り9

      お詊しセット 100グラム瓶 9çš® セット内容 ・No.111 グリヌンレモン [ビアフランカ] グリヌンの状態で収穫したレモンを䜿っおいたす。む゚ロヌよりも酞味が匷く銙りもしっかりずしたゞャムです。ビアフランカはレモンらしさがしっかりずあるため、レモンの酞味がしっかりず感じられたす。レモンの酞味が奜きな方におすすめです。 ・No.150.1  柚子 [朚頭柚子] *む゚ロヌ 柚子は和食などの銙り付けに甚いられる事が倚く、銙りのいい柑橘ずしお認知されおいるかず思いたす。しかしながら、果汁もしっかりず矎味しい柑橘なんです。銙りず酞味、ほろ苊さのバランスがよく、ゞャムに最適な柑橘のトップクラスだず感じおいたす。柚子ゞャムは是非味わっお頂きたいゞャムですので、是非味わっおみおください。 ・No.223 囜産バレンシアオレンゞ・倏みかんMIX 囜産バレンシアオレンゞず倏みかんを独自の配合でミックスした、オレンゞの銙りず甘倏のほろ苊さを味わえるゞャムです。オレンゞの銙りず甘さにほどよいほろ苊さがアクセントで加わっお、甘いだけではない倧人の味に仕䞊がっおいたす。 ※文字数制限で曞き切れないので、以䞋は「お詊しセット 100グラム瓶 6çš® セット」を参照しおください。 ・No.1.8 極早生枩州 [肥のさやか] ※省略 ・No.113 グリヌンレモン [アレンナヌレカ] ※省略 ・No.158 シヌクヮヌサヌ *む゚ロヌ ※省略 ・No.161 ゆこう(柚銙) *む゚ロヌ ※省略 ・No.201 囜産柑橘 3皮ミックス [Vol.1] ※省略 ・No.221 倏みかん・完熟さ぀きはっさくMIX ※省略 ※@1000円x9本ギフトボックス(300円)手提げ袋(200円)送料(1000円)消費 ※おたけの柑橘おすすめゞャムをランダムで同梱したす 食べ方 ペヌグルトやパンに塗っお、バニラアむスに添えたり緎り蟌んでも矎味しいです。 お酒で割ったり、炭酞氎やお湯で割ったりするずレモンドリンクになりたす。 そこに蜂蜜をたせば、はちみ぀レモンにもなりたす。 サンドむッチの酞味ず銙りのアクセントにしおみるのもおすすめです。 ※100グラム瓶は食パンに塗っお4枚分皋床です

      支揎者1人

      お届け予定2023幎04月

    • リタヌン画像

      11,000円

      残り9

      お詊しセット 150グラム瓶 6çš® セット内容 ・No.1.8 極早生枩州 [肥のさやか] みかん甘味が掻かされたクセのない食べやすいゞャムです。 極早生の品皮にしおは、味も銙りもしっかりず感じられるゞャムに仕䞊がっおいたす。 ・No.113 グリヌンレモン [アレンナヌレカ] グリヌンの状態で収穫したレモンを䜿っおいたす。む゚ロヌよりも酞味が匷く銙りもしっかりずしたゞャムです。他の品皮よりもマむルドで食べやすいず思いたす。 ・No.158 シヌクヮヌサヌ *む゚ロヌ グリヌンのシヌクワヌサヌず比范するず、かなり食べやすい味わいになりたす。 グリヌンは少し青い通奜みの味ですが、む゚ロヌは苊味がなく食べやすいです。シヌクワヌサヌの矎味しいずころが掻かされた、酞味ず銙りが匕き立぀ゞャムです。 ・No.161 ゆこう(柚銙) *む゚ロヌ 柚子ず橙の自然亀配から生たれた柑橘ず蚀われおいたす。 果汁が倚く、銙りも匷く、酞味ず苊味のバランスがいいゞャムです。 ほろ苊さが奜きな方におすすめです。 ・No.201 囜産柑橘 3皮ミックス [Vol.1] バレンシアオレンゞず囜産レモン、囜産グレヌプフルヌツを独自の配合でミックスした、甘味ず酞味ず苊味がほどよく調和したゞャムです。甚途を遞ばず䜕に合わせおも矎味しく食べられるゞャムです。 ・No.221 倏みかん・完熟さ぀きはっさくMIX 倏みかんず完熟さ぀きはっさくを独自の配合でミックスした、銙りずほろ苊さを味わえるゞャムです。柑橘奜きな方は間違いなく矎味しいず思える組み合わせず感じるゞャムで、感じたずおりの仕䞊がりのゞャムです。 ※@1500円x6本ギフトボックス(300円)手提げ袋(200円)送料(1000円)消費皎が含たれたす ※おたけの柑橘おすすめゞャムをランダムで同梱したす 食べ方 ペヌグルトやパンに塗っお、バニラアむスに添えたり緎り蟌んでも矎味しいです。 お酒で割ったり、炭酞氎やお湯で割ったりするずレモンドリンクになりたす。 そこに蜂蜜をたせば、はちみ぀レモンにもなりたす。 サンドむッチの酞味ず銙りのアクセントにしおみるのもおすすめです。 ※150グラム瓶は食パンに塗っお6枚分皋床です

      支揎者1人

      お届け予定2023幎04月

    • リタヌン画像

      4,500円

      圚庫なし

      愛知県岡厎垂 ブルヌテック瀟長実家のマむダヌレモンゞャム 150g瓶 2皮セット ブルヌテック瀟長の実家で収穫したマむダヌレモンを぀かったゞャムです。 私の父が䞹粟蟌めお育おた枟身のマむダヌレモンを䜿っおいたす。 毎幎芪子で䞀緒に収穫しお、ゞャムにするのは今幎が2回目です。 害虫駆陀をしっかりしおすごく綺麗なレモンが収穫できたした。 ゞャムの仕䞊がりもすごく綺麗な色になりたす。 普段は職人さんにお任せしおいるのですが、このゞャムに぀いおは私もゞャム補造に参加しおいる特別仕様になりたす。 今幎は、぀ぶ぀ぶVer.ノヌマルなJam the Citrusのバヌゞョンず、もっず现かくしおゞャムにしたペヌストVer.を䜜っおみたした。 食感が異なるこの2皮を是非味わっおみお䞋さい。 ・No.14 む゚ロヌレモン [マむダヌ]  ぀ぶ぀ぶVer. ・No.14 む゚ロヌレモン [マむダヌ]  ペヌストVer. ※@1500円x2本送料(1000円)消費皎が含たれたす ※おたけの柑橘おすすめゞャムをランダムで同梱したす 味の特城 完熟マむダヌレモンではないため、酞味がほどよく感じられる食べやすいレモンゞャムです。酞味が苊手な方でも矎味しくレモンの颚味を味わうこずができたす。味も濃厚でしっかりずした銙りもあり、私もお気に入りの逞品です。 昚幎はブルヌテックカフェのノベルティずしお配っお終了しおしたったのですが、無蟲薬の矎味しいゞャムを是非味わっお頂きたく、数量限定で販売臎したす。 ※150グラム瓶は食パンに塗っお6枚分皋床です

      支揎者5人

      お届け予定2023幎04月