こんばんは！昨日は、食品衛生責任者の講習に行ってきましたよーーー！実は、数年前にこの講習受けたんだけど、この証明書を無くしちゃってたので、再び取りにいきました。一応、1回受けたら一生物らしいんだけど、法律とかルールとか時代に合わせてちょくちょく変わるので、定期的に受けた方がいいみたいですね。学生ぶりの長丁場の講義でした！HACCPっていう、新しい衛生管理の仕方とかあって、結構細かいんだけど、私は、怖がりなのである意味、ここまでチョックシート的なのがあったら有難いかもしれませんーーー！さて、必要な資格は取ったので後は作る場所さえあれば、いつでも販売できますね！どんどん進んでるって事で良いかな！？グイグイ行くぞーーーー！では、今日はこの辺で。