はじめまして

はじめまして。阪本農園代表の阪本勇気です。

福岡県香春町の土と水とお日さま、この地にこだわり

自分たちの手で育てた野菜にこだわった手しごとのプリン。

おかげさまで、これまで地元のたくさんの方に愛されてきました。

自分たちが作ったかぼちゃやさつまいもを

一人でも多くの方に食べてもらいたい

　私たちは、作ったかぼちゃやさつまいもを使っておいしいプリンができないかと試行錯誤を繰り返し、改良に改良を重ねた結果、「かぼちゃプリン」と「さつまいもプリン」が誕生。

かぼちゃプリンは、かぼちゃ本来の甘さと濃厚な味わいが高く評価され、平成29年度福岡県6次化商品コンクールで、見事、特別賞を受賞しました。

阪本農園の濃厚プリンをひと口食べた瞬間、その濃厚な味わいにびっくりする方が多いのです。

これまで、地元を中心に食べていただいていましたが、全国の方からの感想も、もっと聞いてみたいとクラウドファンディングにチャレンジすることになりました。

脱サラから農業へ

　自然豊かで、気持ちの良い風が通りぬける福岡県の香春町で、脱サラしてこの農園を始めたのは2015年のことでした。

元々、食品加工会社で工場の生産ラインの責任者として働いていた私は、食品加工の仕事に誇りを持ち、日々知識と技術を磨いていました。

　しかし、働きすぎて身体を壊してしまい、自分の人生や働き方というものに向き合う時間を持つことになりました。

　ある時、妻の祖父が残してくれたほったらかしになっていた畑を見て、ここで自分の手で素材から育てて、それまで培ってきた食品加工の技術を生かした仕事ができたらと思うに至りました。

私たちのこだわり

かぼちゃ（北の紅）、さつまいも、すべての野菜は自社で栽培から収穫まで丁寧に育てます。

大切な家族に食べさせるなら。

そんな思いで、野菜を育てています。

加工に適した品種を選び、一番よい状態で。

素材から自分たちで育てているからこそ、できるこだわりです。

　＜かぼちゃのプリン＞

かぼちゃプリンの主原材料は、阪本農園で栽培している「北の紅（きたのくれない）」という品種のかぼちゃです。

「北の紅」は市場に流通することはほとんどない稀少なかぼちゃで、一般的なカボチャよりも甘みが強くて水分量が多く、加工に適している特徴があります。

かぼちゃの栽培から加工まで、自分たちの手で行ない、素材を生かしたとても濃厚な味わいとなっております。

＜さつまいものプリン＞

　さつまいもプリンの主原料も、同じく、阪本農園で栽培している「紅はるか」という品種のさつまいもです。

紅はるかは、別名「蜜芋」と呼ばれるほど、蜜たっぷりのお芋♪

　さつまいもは、収穫したあと寝かせることで傷を自分で修復しようとします。

寝かせれば寝かせるほど糖度があがるため、砂糖をほとんど使用せずに加工しています。

＜卵について＞

また、卵も福岡県田川郡産のタマゴを使用。新鮮な卵を使うことで、ほかにはない濃厚な味わいに仕上げているのです。

加工品で使用する素材はやっぱり九州産。信頼のできる新鮮な素材にこだわります。

せっかくこの豊かな九州の地でつくるのだから、使う素材も九州産にこだわりました。

距離が近いからこそ、鮮度は抜群。 安全性も、確かなものを自分たちの目で確認しています。

自分たちの手で育てた野菜と、信頼できる素材があって初めて自信をもって送り出せる商品が生まれます。

自然の甘みたっぷりのプリンは、なめらかで濃厚。たいせつな人にも安心して食べていただけます。

阪本農園の濃厚プリンは、原料のかぼちゃやさつまいもの甘さを最大限に生かしているため、市販のプリンよりも砂糖がぐっと控えめ。

かぼちゃもさつまいもも自社栽培、プリンには添加物や着色料、防腐剤などを一切使用していません。離乳食が終わる頃の１歳半ばぐらいからおじいちゃん、おばあちゃんまで安心してお召し上がりいただけます。

※卵、牛乳を使っているので、アレルギーのある方はお気をつけ下さい

＜特徴＞

　香春町の洋菓子店「ブッシュ」さんと、香春町の新たな特産品を作りたいとの思いから共同開発しました。

添加物・保存料を一切使用せず野菜の味を活かした安心・安全な商品をお届けいたします。

素材から自分たちの手で育てているので、添加物は使用せずに加工をし、素材の力を生かしています。

加工ももちろん自分たちですべて行います。

そこにあるのは、いちばん大切な人に食べてもらいたいという思い。

お子さんに安心なおやつを、と考えている親御さんにも安心です。

リターンのご紹介

体にやさしく、おいしい野菜を

もっと身近に、暮らしの中に。

阪本農園では、自社で育てた安心・安全な野菜を使って素材の味を活かした 加工品作りを行っています。

濃厚かぼちゃプリン、クリーミーなかぼちゃスープ、彩りが楽しい野菜チップス。

旬の野菜で作るのでどれもうま味がぎゅっと濃縮。

形を変えたおいしい野菜をもっと暮らしの中に─。

新たな味覚を探して阪本農園は今日も芽をまきます。

《3,500円コース》

れんこんとさつまいもの野菜チップス　３５ｇ入り６個セット 賞味期限、製造から２か月　原材料、さつまいも(福岡県産)、れんこん、油、塩　保存方法、常温保存 箱のサイズ　８０サイズ　

《5,000円コース》

濃厚かぼちゃプリン80g 3個、濃厚さつまいもプリン80g 3個 アソートセット

原材料、かぼちゃ(福岡県産)・牛乳・生クリーム・卵・グラニュー糖・ゼラチン (原材料の一部に卵、乳成分、ゼラチンを含む) 賞味期限、製造から半年　保存方法、要冷凍(-10℃以下) 
栄養表示成分は箱に表示しております。 箱６０サイズ　重量1.5ｋｇ

《8,000円コース》

濃厚かぼちゃプリン80g 6個、濃厚さつまいもプリン80g 6個アソートセット 原材料、かぼちゃ(福岡県産)・牛乳・生クリーム・卵・グラニュー糖・ゼラチン (原材料の一部に卵、乳成分、ゼラチンを含む) 賞味期限、製造から半年　保存方法、要冷凍(-10℃以下) 　栄養表示成分は箱に表示しております。 箱６０サイズ　重量1.5ｋｇ濃厚かぼちゃプリン80g 6個、濃厚さつまいもプリン80g 6個アソートセット 原材料、かぼちゃ(福岡県産)・牛乳・生クリーム・卵・グラニュー糖・ゼラチン (原材料の一部に卵、乳成分、ゼラチンを含む) 賞味期限、製造から半年　保存方法、要冷凍(-10℃以下) 　栄養表示成分は箱に表示しております。 箱６０サイズ　重量1.5ｋｇ閉じる

《12,000円コース》

竹の子掘り体験（3名まで）場所、福岡県田川郡採銅所　４月１０日から３０日まで　現地まで実費で来ていただける方のみとさせていただきます。 濃厚かぼちゃプリン80g 3個、濃厚さつまいもプリン80g 3個　アソートセット 原材料、かぼちゃ(福岡県産)・牛乳・生クリーム・卵・グラニュー糖・ゼラチン (原材料の一部に卵、乳成分、ゼラチンを含む) 賞味期限、製造から半年　保存方法、要冷凍(-10℃以下) 　栄養表示成分は箱に表示しております。 箱６０サイズ　重量1.5ｋｇ

資金の使い道

●商品制作費

●お返し品代

●CAMPFIRE手数料17%

に使用させて頂く予定です。

スケジュール

2022年10月　クラウドファンディング準備スタート

2023年2月中旬　クラウドファンディングスタート

2023年3月5日　クラウドファンディング終了

2023年4月上旬　リターンを順次発送開始

2023年5月下旬　リターンを配送完了予定　

※配送が遅れる場合がございますのでご了承ください。

最後に

地元の良さも、自分の経験も活かせるこの仕事を、今では天職だと思っています。自然が相手の仕事ですから、思い通りにいかないこともたくさんあります。しかし、常に心にある「一番たいせつな人に安心して食べてもらえるものを」という思いがどんなことも乗り越える力をくれています。

これからも、美味しくて、安心な商品を、素材から作り上げていきます。阪本農園を、どうぞよろしくお願いいたします。

【掲載画像について】

※本ページで使用した画像は、弊社が掲載権を有しております。

【起案者情報】

◉阪本農園

HP :https://sakamotofarm.com/

〒822-1401 福岡県田川郡香春町採銅所1439-7

電話番号    090-8832-7579

メールアドレス    info@sakamotofarm.com

【協力者情報】

◉菓子工房 ブッシュ

住所　田川郡香春町高野1019-13

このプロジェクトは、令和4年度ふくおか6次化クラウドファンディング活用促進事業を活用しています。                                         

支援体制

◉福岡県農林水産部園芸振興課(特産・加工係)

〒812-8577 福岡県福岡市博多区東公園7番7号

◉令和4年度ふくおか6次化クラウドファンディング活用促進事業業務委託・運営者

クラファン総研株式会社　https://www.crafun.info/

【リスク&チャレンジ】

※万全を期してはおりますが、素材の仕入・流通などの諸事情により入荷困難な事態が発生した際は、遅延をご了承いただけますようお願い申し上げます。

※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、利用開始のご案内や配送遅延のおそれがございます。

※原則として、利用開始のご案内や配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-or-Nothing 方式で実施します。期間内に目標金額を達成した場合に、計画を実行し、リターンをお届けします。