↑↑URLになります。

（はじめに・ご挨拶）

こんにちは、山本雄志と申します。26歳です。この度はセブ島のレストランリニューアルオープンに向けてクラウドファンディングにチャレンジすることになりました。下記実際のレストランの写真と私です！

都内高校卒業→セブ島に語学留学→現地フィリピン支社日系企業にてインターンを経験(19歳〜20歳)→同企業にて現地採用として就職(20歳〜22歳)→同企業にて正社員として就職(22歳〜24歳)→日本に帰国→meetChance dining（セブ島)を買収（2022年1月)

（なぜ日本ではなくフィリピンなのか？）

私は高校卒業後フィリピンセブ島にて3ヶ月間語学留学を経験しました。留学後はフィリピンの魅力に惹かれ日系の会社に駐在員として勤めることになりました。

（留学時の写真です↓↓2015年左上が私です)

4年間勤めた後、フィリピンにて物流会社を立ち上げるも現実は厳しく失敗に終わりました。日本に帰国し一度就職するも起業したいという思いは強くなる一方で悶々とする日々を過ごしていたところ、今回リニューアルオープンさせていただくことになった『MeetChanceDining』のオーナー様からお話をいただきまして、千載一遇のチャンスだと思い再び挑戦しレストランを開業（買収→リニューアルオープン)することになりました。

（フィリピンセブ島の魅力)

世界的にも有名なリゾート地であるセブ島は、青い空に青い海と、一年を通して温暖な気候に恵まれています。

セブには雨季と乾季がありますが、セブの雨季は雨が降っても1～2時間で止むことが多く雨季の時期でも何日も雨が降らないこともある為、あまり時期にとらわれず旅行を楽しむことが可能かと思います。 日本からは直行便を利用して約4時間半と近く、アクセスが良く行きやすい点が魅力の一つです。さらにセブ島は気軽に行けるリゾートというだけではなく、市内散策や隣のボホール島など様々な観光を楽しむことができます。（ボホール島特長の山)

また手つかずの自然が多く残っているので、セブ最大の滝壺「カワサンフォール」で自然を満喫するなど、リゾート以外のアクティビティがとても充実しています。

またフィリピン人は明るく温厚で、誰に対しても笑顔で受け入れてくれます。

（フィリピン草サッカーチーム↓左下が私です)

ホテルやレストランのスタッフはもちろん、街で出会ったフィリピン人も笑顔でフレンドリーに接してくれるので、居心地が良く明るい気持ちになるでしょう。 このような人の温かさもセブの魅力であり、お勧めする理由の一つです。

（ジンベイザメと私）

（現在どんな料理を提供しているのか？）

下記、現状のメニューになります。現在提供してるメニューは食べ放題のコースのみです。（貼ったURLとは多少異なります)

食べ放題① 329 ペソ（約790円）

食べ放題② 499 ペソ（約1200円）

食べ放題③ 499 ペソ（約1450円)

当初、日本料理食べ放題をメニューとして提供していたのですが、コストの部分また品質維持の問題等考慮し現在はフィリピンでは主流のサムギョプサル食べ放題に業態を変更いたしました。リニューアルオープン後は新たな業態にもチャレンジする予定です！！

（何を実現したいのか？）

レストランオープンを通じて私が実現したいのは、私利私欲私を満たすためではありません。私が挑戦することによって周りの方々の背中を押してあげられるようになることです。どんなチャレンジにも必ずリスクが伴い一歩踏み出す勇気が中々出ません。突出した才能がない私が挑戦し成功することで周りに勇気を与えられる人間になりたいと思ってます。

（資金の使い道・スケジュール）

リニューアルオープンにかかる塗装費用→15万円

リニューアルオープンにかかる看板設置費用→15万円

新業態開発費用→10万円

広告宣伝費用→その他

本プロジェクト取扱手数料（キャンプファイヤー）

お店のリニューアルオープンは2023年5末月頃を予定しております。

（リターンについて）

今回のクラウドファンディングでは6種類のリターンをご準備いたしました。

・ご支援いただいた方に御礼のメッセージ（メール）お送りいたします。 (1000円)

・フィリピン現地調達お菓子セット3品+直筆の御礼メッセージ（3000円)・フィリピン現地調達お菓子セット8品+直筆の御礼メッセージ  (5000円)

・現地レストランmeetChancediningお食事半額券2枚+フィリピン現地調達お菓子セット10品+直筆の御礼メッセージ（10000円)

・現地レストランmeetChancedining3,000ペソお食事券2枚+フィリピン現地調達お菓子セット10品+直筆の御礼メッセージ  (15000円)20枚限定

・現地レストランmeetChancediningお食事半額券2枚+3,000ペソお食事券2枚+フィリピン現地調達お菓子セット20品+直筆の御礼メッセージ  (20000円)10枚限定

⚠お食事券・レンタカー券の使用期限等は購入後にやり取りさせていただければと存じます。

⚠︎「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。

⚠︎「実際にお届けするリターンとパッケージ等のデザインが異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。」

・1ペソ約2.5円

何卒よろしくお願いします。

（最後に）

これから様々なことに挑戦したい同士の背中を押せるようにまずは私が取り組みたいと思います！！

まだ若く浅く至らない私ですが評価していただき支援のほどよろしくお願いいたします。

またご支援してくださる方フィリピンセブ島にてお待ちしております！！

何卒皆様のご支援お待ちしております！！

『レストラン情報』

レストランネーム Meet Chance Dining Cebu,

住所 K Bldg, Salinas Dr, Cebu City, 6000 Cebu, 

営業時間 火〜日曜日 11:30〜21:00 定休日 月曜日

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。