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【横浜市鶴見】若き2代目の挑戦、創業48年「珈琲専門店山百合」を後世に残したい!

「珈琲専門店山百合」です。1975年に創業された喫茶店を先代から受け継ぎました。コロナ禍でのオープンで協力金もなく厳しいスタートですが、地元の方々に愛されてきた「珈琲専門店山百合」を守りたいです!様々な理由で失われていく喫茶店の歴史を後世に繋いでいきたいです! ご支援よろしくお願いいたします!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

3,095,000

309%

目標金額は1,000,000円

支援者数

332

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/07/13に募集を開始し、 332人の支援により 3,095,000円の資金を集め、 2023/09/30に募集を終了しました

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309%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数332

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こんにちは!珈琲専門店山百合です!


有難いことに、7月始めにクラファンをやることを発表してから、毎週取材や撮影をして頂いてます。


有り難すぎる。・゜・(ノД`)・゜・。


昨日、山百合に対するアツイ気持ちを語った記事が公開されました!!!


ufu.さんの記事です!下記URLから読めます=(^.^)=


是非ご一読ください!!!


https://www.ufu-sweets.jp/cafe/230830yamayuri/?fbclid=PAAaZcigjVApiKWMm8IYAcS0ASfDGDLuCegfgOpJK9mgZ6PGrlX3APNYVK8dk_aem_ASBfu_WT8cJMPBC_-WOqxYuUDUdzO_MOqLshep3V8dIPGkGarcObV2BgqfnfVruRKnM


こうやって、自分の気持ちを人に話すなんて、クラファンやる前は想像つかなかったな〜と。


自分の話を人に話すのが苦手なもので、、、


それでも、自分の仕事に対する考え方や喫茶店に対しての想いを伝えることで、誰か1人でも何か感じるものがあるのなら、伝えるのも良いことなのかもな、、と最近は思い始めました。


これからもさまざまなことを経験し、学んでいく中での変化を楽しみながら。


「喫茶店文化を残す」ための頑固さと柔軟さを育てていけたらなと思います。


話はそれましたが=(^.^)=


本日も続きを綴ります!!!!!


#山百合クラファン物語⑤


「クラファンを通して、いろいろな方のお役に立ちたい!」と考え始めた山百合。


その想いをある日の打ち合わせで伝えると、皆様がとても寄り添ってくださって、、


「やることが格段に多くなりますけど、大丈夫ですか?」


「はい!」


まずは、山百合に来てくれるお客様のお役に立ちたい!


山百合のお客様は0〜90歳!幅広い年齢層の方々が来てくれています。


今来てくれているお客様たちが過ごしやすいお店にしたい!という想いが前々からあったので、バリアフリーを設置してより快適なお店にできたらいいな!と。


さらに、今までお世話になってきた喫茶店たちのお役に立ちたい!


さまざまな理由で、バタバタと喫茶店が閉店していく現状を目の当たりにしていたので、何か山百合を通してできないかなと。


自分にできることは少なくて、できないことのほうが多いのは分かってて。


でも、その少ないできることは何かを考えて行動しよう!となり、まずは「喫茶店自体を知ってもらうこと」かなと。(具体的なことは、またどこかの機会で、、)


そして、いつも優しく助けてくれる鶴見の方々のお役に立ちたい!


鶴見出身でもなく、先代の家族でもなく、飲食店で働いていたわけでもなく。


突如現れた謎の二代目の人間山百合。あげく何にもできない人間日本代表。


困ったことがあると助けてくれて、気にかけてくださる優しい鶴見の方々に恩恵を受けてばかりなので、自分にも何かできないかな〜とずっと考えていて。


山百合をきっかけに鶴見に来てくれた方々に、鶴見の魅力を伝えられたらな!と。


そのために特別なリターン品を考えました!(これが1番大変でした、、というかまだ製作中です、、)


クラファンを通して、たくさんの方々の暖かさに触れました。


「山百合を後世に残すこと」


このことで、山百合に関わる方々はもちろん、喫茶業界や鶴見という土地に恩返しができますように。


長々となりましたが、経緯はこんな感じでした。


次回、あとがきにてこの物語の締めくくりとさせていただきます。


物語は続く、、


(SNSでこんな長文書くこと、人生で初めてだな〜と。紙派の人間です。アナログΣ( ̄。 ̄ノ)ノ)


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