こんにちは。麵処よっちゃんの佐藤です。お陰様で今15食ほどのリターンのご支援をいただき、現在達成率９％でありますが、引き続き皆様に思いが届くことを信じて活動を続けてまいります。今回準備に1年ほどかけて試行錯誤しながらお店の味の品質の管理や製造の工程などをまとめてきました。食べた試食の改修は数知れずですが、施設の皆様がおいしいと言いながら食べてくださる風景がとても嬉しかったです。ぜひ皆様にもここまでのものが作れるんだと知っていただけると嬉しいです。