3月21日のレセプションパーティーもおかげさまで大盛況となり、東天満に台湾茶スタンドCha Cha Mountainをオープンする事ができました!近隣にお住まいのお客様を始め、台湾が大好きだという方やお店のオープンを聞きつけ立ち寄ってくれた友人、多くの方々にご来店頂き嬉しい限りです。今はまだ店内の設備が一部揃っていないためテイクアウト限定での営業とさせて頂いておりますが、4月下旬には二次オープンとして店内飲食や茶葉を含む物販もお楽しみ頂けるよう準備を進めております。なかなか準備が思うように進まず四苦八苦する日々。現実が理想に追い付かず飲食店運営の難しさを痛感しながらも、自分で淹れた台湾茶を美味しいと言ってもらえる事がシンプルに嬉しいです。リピートしてくださっているお客様もインスタに反応してくださる皆様も毎度ありがとう御座います!プロジェクト期間も残すところ10日となりましたが、最後までご支援のほどよろしくお願いいたします!完全体のCha Cha Mountainお披露目に向けて、駆け抜けたいと思います!店長 西佑介
プロジェクト開始から約10日経った現在、21名の支援者様より総額164,555円のご支援を頂いております!本当にありがとう御座います。飲食店経験のある大先輩からの「がんばりや!」の声や音楽仲間からの「オープンしたら絶対行くわ!クラファンしといたで!」の声、数々の応援がとても心強く、勇気づけられています。まだまだ突っ走りますのでよろしくお願いします!!こちらは現在のお店の様子です。めちゃくちゃ格好良く仕上がってきました!いよいよ完成間近!