はじめに・ご挨拶
神戸市垂水区でたこ焼き屋「いっぷく」を開業しております、花谷頼和(ハナタニヨリカズ)と申します。
この度は、春から秋にかけて、たこ焼き「アラカルト」にぴったりマッチする「アイススラッシュ」をお飲み頂きたくて、
クラウドファンディングを始めました。「アイススラッシュ」とは、かき氷でもなく、シェイクでもない、その中間的な氷の感触を残した飲み物です。アルコール飲料や炭酸飲料でも作れるのですが、多くの方に飲みやすい味にしようと考えております。(例えば、ココアやストロベリー、メロンなど)
当店自慢のたこ焼きと一緒にお楽しみ頂きたいと思っております。
そのアイススラッシュのマシーン購入のためにクラウドファンディングを始めました。
スッキリ爽やかなアイススラッシュのマシーン購入にご協力をお願い申し上げます。
プロダクトのご紹介
【 体験型食事ーアラカルト 】
当店の目玉商品は「たこ9 アラカルト」です。
従来のたこ焼きとは少し違い、見た目で楽しみ、味で楽しむ、体験型の食事です。
テイクアウト専門店では出来ないイートインの強みを活かし、いろいろな味を楽しんで頂きたく考え出した自慢の一品です。
「アラカルト」では、プレーン、ゆず塩、ソースマヨ、二杯酢七味、海苔明太、ネギマヨ、チーズ、だし、豚汁の9種類の味を通常と違った器に載せて提供しております。
見た目も良く、9種類の味を楽しめるので、ご体験頂いた方からは好評で、思わず写真を撮りたくなること間違いなし!
【 たこやき 】
勿論、通常のたこ焼きも提供しております。8個入り1パックで、「アラカルト」のそれぞれの味を提供しております。
立春までは、「冬味」としてチゲスープでしたが、立春からは「豚汁」に替えての提供です。
【 たこ飯定食 】
たこ焼き以外では、「たこ飯定食」もお出ししております(1日10食限定)。柔らかく炊き上げた「たこ飯」に「だし巻き卵のあんかけ」、これに豚汁と一品を付けての提供となります。(写真にあるのは「明太ちくわ」です)
この定食も好評で、それぞれ一品一品が美味しいとのお言葉を頂いております。
たこ焼きよりも、しっかりお腹に入れたいときは「たこ飯定食」をどうぞ!
【 アイススラッシュ 】
これらたこ焼きシリーズやたこ飯定食に、新シリーズとして「アイススラッシュ」を仲間入りさせたいと思っております。
熱々になった口の中をクールダウンするのにぴったりフィットすること間違いなしです!
こだわり・特徴
【 出汁醤油味が決め手! 】
当店のたこ焼きは、大玉で、おそらく他店の大玉よりも一回りほど大きめのたこ焼きです。
味付けは「だし醤油味」がベースとなっております。
ソースも何も掛けなくても、そのままでお召し上げり戴けます。冷めても最後まで美味しく戴ける味に仕上げております。
なぜか、冷めるにしたがってだんだんと味が濃く感じられるようになる不思議な味付けです。
店内での食事は注文を受けてから焼き上げますので、いつも熱々の焼き立てのたこ焼きを食べて頂けます。本来の味をお楽しみ頂くためにも、お時間のある時は店内での飲食をお勧めいたします。
この出汁醤油味のたこ焼きにベストマッチするソースを厳選して、粉もんの本場大阪のソースメーカーから取り寄せております。明太子もお子様でも美味しく食べて頂くために、辛子明太子ではなく、いわゆる「たらこ」を使用しております。
チーズもたこ焼きに合うものを厳選してマッチさせております。出汁は、カツオだしで、明石焼きのようにたこ焼きを出しに漬けてお召し上がり頂いております。豚汁は、豚肉・大根・人参・里芋・しめじ、などがゴロッと入っており、みそベースでベストな味に仕上げてございます。
これらを一度にお召し上がりになれるのが「タコ9 アラカルト」です。いわゆる”映える”見た目に、美味しい味付けで体験型の食事となっております。ぜひ一度ご賞味ください。
プロダクト誕生までのお話
リターンのご紹介
プロジェクトにご賛同くださった方へのお礼として、以下のリターンを6月中旬頃から順次お送りいたします。
金額に応じたお好きな組み合わせをお選びください。
【 リターン 】
「タコ9 アラカルト」の回数券チケット。
「たこ飯定食」の回数券チケット。
「アイススラッシュ」の回数券チケット。
「たこやき1パック(8個)」の回数券チケット
(トッピングの追加料金で、ネギマヨ、海苔明太、ゆず塩、チーズ、出汁、豚汁にバージョンアップも可能)
製品情報・仕様
【 商品メニュー 】
・たこ焼き(大玉 8個)
・トッピング:(ソースマヨと二杯酢は追加料金なし)
ソース、マヨネーズ、二杯酢、ネギマヨ、海苔明太、ゆず塩、チーズ、出汁、豚汁
・アラカルト (9種類9個)
・たこ飯定食:
たこ飯、だし巻き卵のあんかけ、豚汁、一品、漬物
・アイススラッシュ
・飲み物
アルコール :ビール、焼酎、ハイボール、
ソフトドリンク:ノンアルビール、サイダー、午後の紅茶
メディア掲載
なし。
会社・チームの紹介
【 フランクなオヤジとおふくろさん 】
当店では、店長である「おやじ」と妻の二人で運営しております。
気さくで気のいい二人と、おしゃべりしながら「たこ焼き」をお楽しみ下さい。
もちろん、テイクアウトも出来ます。
ただ、本来の味を熱々でお召し上がって頂くために、店内での食事をお勧めしております。
お時間のある時は、是非とも店内でお召し上がりください。
Q&A
【 お問い合わせの多い項目 】
Q.電話での予約注文は可能か?
A.ハイ。お電話での注文もお受けしております。(AM10:00~)
お名前と、お時間、トッピングの種類、購入パック数をお伝え下さい。
Q.席の予約は可能か?
A.席のご予約はお受けしておりません。
Q.営業時間は?
A.11:00ごろ~19:00ごろ です。
Q.定食はお昼だけか?
A.時間は限定しておりませんが「1日10食限定」で提供しておりますので、なくなり次第終了とさせて頂いております。
あらかじめ時間・数をお電話下されば、その分ご用意させていただきます。
Q.出前はしていますか?
A.お受けしておりません。UberEatsや出前館をご利用ください。
<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
コメント
もっと見る