水加減も注意しているのに、お米が美味しく炊けない。実はそれ、“炊飯器内の温度ムラ”が原因かも。釜内中心部の温度は周辺の温度よりも低温の傾向になりがちです。炊飯器に置くだけでごはんの甘みと旨味を存分に引き出し、よりふっくら炊きあがります。