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日本の皆様、こんにちは！
はじめまして。FRUCENTの孫（ソン）と申します。
まずはたくさんのプロジェクトの中からこのページを開いていただきありがとうございます。
FRUCENT（フルセント）は台湾の産地・農家からさまざまな生フルーツを受け取っています。また、農産物を通じ、日本と台湾、ひいては世界との文化交流と友好親善を深める為、日々頑張っております。
✨台湾のフルーツフェア✨
台湾の夏と言えば、やっぱり「台湾ライチ」と「台湾マンゴー」を思い出します！
今回ご紹介するのは「台湾ライチ」の中に収穫量が少なく、貴重なライチ——「玉荷包ライチ」です。
台湾の夏には欠かせないフルーツ「台湾ライチ」は、ライチの皮が緑から赤く変化する、 ５月中旬の2週間以内に収穫を終える必要があり、生産量も多くないため台湾人にとっても高級なフルーツ です。あまり出回ることがないライチですが、台湾の生ライチは風味が全く違い、冷凍のライチとは比べられないジューシーさがあります。
何を待っていますか？ コロナで台湾へ直接食べることはできませんが、ネット注文で台湾の果物を空輸便で産地から皆様のもとへお届けします！
▍台湾玉荷包ライチ｜TAIWAN YUHEBAO LYCHEE
台湾ライチは2つの一般的な品種があります。1つは植栽面積の広い黒葉で、もう1つは希少な玉荷包です。果実の形は上部が広く、下部が尖ってて、お財布のようであり、皮はとげのあるので少し手を刺すことが特徴です。玉荷包ライチは果実は大きいですが、種は小さく、果肉は豊かで甘みが高く、市場で非常に人気があります。生産期間は5-6月ですが、生産量が少ないため価格が高いです。
南台湾の、露地栽培で十分な日光を受け、公害の少ない丘で栽培されています。単なる甘さだけでなく、常夏のみずみずしくサッパリした風味とのバランスが絶品で、豊かな味わいが楽しめます。ビタミンCや葉酸などのビタミン類、カリウムや銅などのミネラル類、ロイコシアニジンなどのポリフェノールが豊富に含まれており、老化や病気、生活習慣病の予防、美肌効果など多岐に渡る効果が期待されています。
▍台湾の夏を代表する味わい｜ 台湾玉荷包ライチ｜TAIWAN YUHEBAO LYCHEE
厳選した契約農家から収穫される高品質の「生ライチ」は日本の基準を厳格に守って、農薬を使用しております。残留農薬の試験に合格しなければ、出荷できませんので、ご安心ください。
食べごろに熟す少し前の状態のライチを丁寧に収穫してから、形不良、未成熟、傷ものなどのライチを除去します。また、糖度と重量により輸出レベルに達すライチを選別します。
台湾は生鮮食品の輸出基準がとても厳しく、持ち出しには検疫が必要です。残留農薬検査に合格後、46.2℃で蒸気加熱処理をし、2℃の低温予冷42時間処理を行ったのち、さらに日本の検疫を合格した後、梱包・発送されます。
台湾南部で太陽の恵みをたっぷり浴びた、台湾ライチを産地のフレッシュさをそのままに、植物検疫、残留農薬検査など厳格な検査に合格した良品だけをご自宅までお届けします。
▍商品のご紹介
【 台湾玉荷包ライチ｜TAIWAN YUHEBAO LYCHEE】 3kg/箱｜2.5kg/箱（小分け）
【商品情報】
品名：台湾玉荷包ライチ
内容量：3kg ±5%/ 箱｜2.5kg ±5%( 小分け ） / 箱
原産地：台湾・高雄
発送期間：2023年6月上旬 （台湾から発送）
保存方法：冷蔵庫で保存
消費期限：お受け取り後、1週間以内にお召し上がりください
✨台湾のフルーツフェア✨
台湾の夏と言えば、やっぱり「台湾ライチ」と「台湾マンゴー」を思い出します！
今回ご紹介するのは「台湾マンゴー」の中に植栽面積の広く、有名かつ人気の高いマンゴー——「愛文マンゴー」です。
台湾の夏には欠かせないフルーツ「台湾愛文マンゴー」は、年に一度の収穫時期で、食欲をそそる香りと濃厚な味わいなど、一度食べると記憶に深く刻んでるように全然忘れなれないとなります！！
何を待っていますか？ コロナで台湾へ直接食べることはできませんが、ネット注文で台湾の果物を空輸便で産地から皆様のもとへお届けします！
▍台湾愛文マンゴー｜TAIWAN IRWIN MANGO
台湾愛文マンゴーの果肉は濃い橙色で、熟した柿のような色をしています。アップルマンゴーの別名も持っています。愛文（アーウィン）種特有の少し繊維質が感じられますが、舌にまとわり付くような濃厚な甘さと、それを引き立てる柔らかい酸味を持っています。味のバランスが良く、食べ飽きることはありません。フルーティーな香りと濃厚な味わいで大人気です。
肉質が繊細で、実がぷりぷりして、爽やかでモチモチ感があり、味は甘酸っぱく、その比率は黄金レベルだと言われます。栄養素には、果糖、ショ糖などの炭水化物、ビタミン C、ベータカロテン及びカリウムなどの成分を豊富に含み、糖度は約 12~15 度です。
▍台湾の夏を代表する味わい｜ 台湾愛文マンゴー｜TAIWAN IRWIN MANGO
厳選した契約農家から収穫される高品質の「生マンゴー」は日本の基準を厳格に守って、農薬を使用しております。残留農薬の試験に合格しなければ、出荷できませんので、ご安心ください。
食べごろに熟す少し前の状態のマンゴーを丁寧に収穫してから、形不良、未成熟、傷ものなどのマンゴーを除去します。また、糖度と重量により輸出レベルに達すマンゴーを選別します。
台湾は生鮮食品の輸出基準がとても厳しく、持ち出しには検疫が必要です。残留農薬検査に合格後、46.5℃で蒸気加熱処理を行ったのち、さらに日本の検疫を合格した後、梱包・発送されます。
台湾南部で太陽の恵みをたっぷり浴びた、台湾マンゴーを産地のフレッシュさをそのままに、植物検疫、残留農薬検査など厳格な検査に合格した良品だけをご自宅までお届けします。
▍商品のご紹介
【 台湾愛文マンゴー｜TAIWAN IRWIN MANGO】
【商品情報】
品名：台湾愛文マンゴー
内容量：5kg ±5%/ 箱（8-14玉）｜2.5kg ±5% / 箱（4-7玉）
原産地：台湾・屏東/台南
発送期間：2023年6月中旬～7月上旬 （台湾から発送）
保存方法：冷蔵庫で保存
消費期限：お受け取り後、1週間以内にお召し上がりください
【 台湾玉荷包ライチ｜TAIWAN YUHEBAO LYCHEE】 3kg/箱（袋詰め）｜2.5kg/箱（小分け）
日本本島｜￥11,890
北海道、沖縄等本島｜￥13,290
【 台湾愛文マンゴー｜TAIWAN IRWIN MANGO】
5kg/箱（約8-14玉）｜日本本島｜￥13,250
5kg/箱（約8-14玉）｜北海道、沖縄等本島｜￥14,650
2.5kg/箱（約4-7玉）｜日本本島｜￥9,680
2.5kg/箱（約4-7玉）｜北海道、沖縄等本島｜￥11,080
▍注意事項
◆【夏季組合】の商品は、収穫時期が違いますので、個別出荷で配達いたします。ご了承ください。
◆農産物であるため、農産物の不作、自然災害の不可抗力などの原因で、出荷が遅れたり、品物が不足したりする可能性があります。上記の問題が発生した場合、FRUCENTは事前にご連絡を差し上げ、ご注文いただいたお客様への返金をさせていただきます。入荷が不十分な場合は、ご予約順に発送させていただきますので、ご容赦ください。FRUCENTが最終的に説明する権利を有します！
◆荷受人への連絡の失敗を避けるため、注文前に荷受人の関連情報が正しいかを確認してください。記入ミスを見つけた場合は、FRUCENTに直接ご連絡ください。
◆商品の発送は作物の収穫状況に応じ順次発送いたします。また、国際空輸便なので日にち指定はできませんのであらかじめご了承ください。
◆生フルーツの品質保証期間は到着日（お届け予定日のみ）です。到着したら冷蔵庫におきできるだけお早目にお召し上がり下さい。受取後の再発送や常温で外に持ち出しは傷みがでますのでご遠慮下さい。ご不在時の再配達で 何度もクール便（冷蔵）⇔常温 を繰り返すことで傷みが生じます。
▍公益団体を支援しましょう ▍10組限定
特に「公益支援限定」的リターンを設定し、台湾のフルーツで指定な支援先を支援しましょう！
【支援先】
・特定非営利活動法人セカンドハーベスト名古屋（認定NPO法人）（https://www.2h-nagoya.org/）
▍注意事項 ▍
※「公益支援限定」の商品は、支援者様が指定な公益団体に商品を発送しますので、ご注意ください。。
このプロジェクトで実現したいこと
❶台湾フルーツの本当の美味しさを日本の皆様に届けたい
❷日本と台湾、ひいては世界との文化交流と友好親善を深めることをしたい
台湾のフルーツの品質は高く、他国のフルーツと比べても、負けない美味しさがあります。
しかし、日本のスーパーやデパートに供給スピードが遅く、店頭に並ぶまでに10日以上も必要とすることがあるため、味や質が落ちてしまっているのです。それに、日本へ輸出するため、蒸熱や低温処理を行わなければなりませんので、賞味期限も短くなります。
これではせっかくの美味しいマンゴーやパイナップルが伝わっていない、と感じたことから台湾フルーツの本当の美味しさをご自宅に届けたいと考えています。また食べたくなる美味しさをぜひあなたのもとにも届けさせてください！
また、コロナ禍で旅行などの交流はできませんが、「食」を通じて笑顔を送り合う関係を実現することで、日本と台湾の絆を深めていくことを願っています。
今後のスケジュール
支援募集期間：今 日 ～ 2023年05月16日
配送予定期間：玉荷包ライチ｜2023年05下旬～06月上旬（台湾から発送）
愛文マンゴー｜2023年06中旬～07月上旬（台湾から発送）
「台湾産夏のフルーツと最も美しい一期一会を創造しましょう！」
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
是非たくさんの台湾産フルーツを皆様にお届けできますよう、台湾農家の方々の応援を宜しくお願いします！
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
最新の活動報告
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プロジェクトに関する追記
2023/06/16 15:50こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
コメント
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