プロジェクト終了しました！本プロジェクトのクラウドファンディングは4月30日を以ちまして終了致しました。お陰様でスタート目標額250万円を大幅に超え、173名様から327万円の御支援を頂く事が出来ました。まずはご支援して頂いた173名様に厚く御礼申し上げます。 ありがとうございました。 またご支援だけでなく、応援のメッセージやSNS上でシェアなどのご支援を頂いた方々にもお礼を申し上げます。ありがとうございました。  今回ご支援いただいた方の中には御来店頂いてない方もいらっしゃいました。どの様な店なのか…食べた事も見た事も無い中での御支援、感謝と共に恐縮至極の思いです。重ね重ねありがとうございました。初めてのクラウドファンディング…手数料を含め仕組みは分かっているつもりでしたが、未だによく理解できていなかった部分もありました。それでも無事に終了出来ましたのも、プロジェクト立ち上げ運営をサポートして下さった、剣道を通して御縁を結んだ関係者の皆様のお陰です。ありがとうございました。 6月に再開予定でしたが店舗探しに今暫く時間が掛かりそうです。 終の住処ではありませんが終の店と思い焦らず妥協せずに店舗を決めたい為、何卒御理解の程宜しくお願い致します。 リターンの発送は順次御用意出来次第発送して居りますが、何分私1人での作業の為大幅に予定より遅れて居ります。 誠に申し訳ありません。 今後の活動はFacebookやInstagramに報告させて頂きます。 ＦＢページはこちらinstagramはこちら 長くなりましたが… 本当に 本当に ありがとうございました。 引き続き何卒宜しくお願い申し上げます。

【4月14日（金）営業最終日でした】最終日の営業を終えて… お陰様でお茶を挽く事もなく、最終日の昨夜まで賑々しく終える事が出来ました。 寂しい気持ちになる事がないくらい、皆様からのたくさんのエールを頂きました。新しい門出を迎え、胸がいっぱいです。 ありがとうございました。3月末の営業最終日からの延長期間でしたが、たくさんのお客さまに来て頂きました。心より感謝申し上げます。営業最終日までありがとうございました母との思いでの数々お店の入り口とお気に入りのバスルーム営業終了致しました。本当にありがとうございました。【クラウドファンディング100％達成の御礼とネクストゴールへの挑戦】 クラウドファンディング立上げ開始から2週間という早い段階で、目標金額に達成する事が出来ました。 感謝しきり…お金だけでなく再開に向けて頑張る勇気も頂き胸が熱くなりました。 本当にありがとうございました。 これ以上望むのは厚かましいのでは無いかと悩みましたが、移転に伴い買い替えなければならない備品の数々を考えネクストゴールを目指す事に決めました。 何卒引き続き宜しくお願い致します。 

プロジェクトを開始して17日。120名ものたくさんの方のご支援で、目標金額の約94％を集めることが出来ました。心より感謝申し上げます。いよいよ明日が本当の最終日となります。最後まで気持ちを込めて営業致します。引き続き応援よろしくお願い致します。

2023年3月31日、営業最終日を迎えましたたくさんの方々がいらっしゃいました。お陰様で最終日まで賑々しく営業する事が出来ました。 19年16年通い続けて下さっている常連様が最終日滑り込みの御来店。新旧の常連様方を眺めながら… うるっと来るかと思っていたのですが、ただただ楽しい空間に。再開で再会を信じているから お客様も私もいつも通り。そんな空気がありがたく嬉しかったです。ランチ営業　延長します！ランチメニューランチのお客様から延長を熱望され、4月14日(金)までランチ営業する事に決めました。 想定以上に忙しい1週間となりお客様からも喜ばれ、延長して本当に良かったです。 夜も週末だけ営業しましたが、連絡先を知らないお客様から御予約頂いたり、一時閉店のお知らせが出来ていない方々とお会い出来ました。 来週の金曜日で完全に閉店致しますが、最後まで気持ちを込めて営業致します。 夜のメニュークラウドファンディングの御礼クラウドファンディングにおきましては、早い段階からたくさんの御支援を頂き感謝しきりです。 ありがとうございました。 なるべく小じんまりとした居抜きの物件を探して頂いてますが、想定外の工事が生じたり蓋を開けてみなければ分かりません。 引き続き何卒宜しくお願い致します。 14日の営業が終わりましたらまた投稿させて頂きます。